不銹鋼高壓鍋做飯怎麼煮

Ⅰ 高壓鍋煮飯怎麼使用

用電飯煲蒸米飯，不僅時間長，耗電多，而且還容易粘鍋。飯後清洗也很麻煩。今天教你個新招，保證米飯做的又快、又省、又香，而且連鍋都不用洗。

一、高壓鍋（電飯煲也可以）加水三至四公分，洗好大米，裝入不銹鋼碗，碗里加入純凈水，沒過大米半公分。

二、將不銹鋼碗放入高壓鍋，點火加熱。

三、高壓鍋噴氣後，立即把火調小，四分鍾後關火。二十分鍾後開鍋即食。

該法省水、省電、省氣、省工、省洗。簡單易學，快來試試吧！

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Ⅱ 高壓鍋煮飯

ibchehaa6:世上沒有一模一樣的兩個雞蛋，同樣的方法，不同的人用的效果也不一樣，就看你自己的把握的了。 高壓鍋煮東西的確有點危險，但是高壓鍋煮得很快，而且用高壓鍋煮出來的米飯比較有嚼勁。 和電飯鍋一樣洗米放水，然後蓋上鍋蓋。等冒氣的時候小火再煮兩三分鍾，關火之後再燜兩分鍾，就行了。著急吃的話還可以在以上程序之後把高壓鍋放水龍頭下面用冷水澆一下，會聽到熱氣「滋」長長一聲，然後稍等一分鍾熱氣散得差不多就可以打開蓋了。 高壓鍋底部一般很厚，而且多是不銹鋼材料。不怎麼會焦的吧。。反正我沒煮焦過平時急於求成的時候會用一下高壓鍋煮飯，還是電飯鍋的好，高壓鍋冒氣的時候太嚇人~

Ⅲ 高壓鍋怎麼煮飯

高壓鍋煮東西的確有點危險，但是高壓鍋煮得很快，而且用高壓鍋煮出來的米飯比較有嚼勁。

和電飯鍋一樣洗米放水，然後蓋上鍋蓋。等冒氣的時候小火再煮兩三分鍾，關火之後再燜兩分鍾，就行了。著急吃的話還可以在以上程序之後把高壓鍋放水龍頭下面用冷水澆一下，會聽到熱氣「滋」長長一聲，然後稍等一分鍾熱氣散得差不多就可以打開蓋了。

高壓鍋底部一般很厚，而且多是不銹鋼材料。不怎麼會焦的吧。。反正我沒煮焦過
平時急於求成的時候會用一下高壓鍋煮飯，還是電飯鍋的好，高壓鍋冒氣的時候太嚇人~

Ⅳ 用壓力鍋怎麼煮飯

電壓力鍋怎麼煮飯

家中中煮飯常用的專用工具有很多，而電高壓鍋是在其中一種，能夠用於煮排骨，還可以用於做飯。電高壓鍋的基本原理非常簡單，密封性、蒸氣是關鍵的原素，因此 能夠把難燉的牛骨頭煮的很差，還可以把豬排骨中的骨骼泡化。可是電高壓鍋怎麼煮飯呢？要想讓煮成的米味兒變香，好多個小竅門應把握。

電高壓鍋是一種理想化的廚具，關鍵用於做飯。在做飯時，假如把握方法，煮出去的白米飯更美味。下列便是甚少人知的方法，速get：

1、做飯時，選擇上品的米，清理干凈，倒進內鍋中，按1:1.5的佔比配水，而且把米抹平。特別注意的是，不必把米立即倒進內鍋中洗，以防水濺到發熱盤上。


2、將內鍋放入外鍋里，旋轉兩下，讓底鍋與發熱盤密不可分迎合，防止出現遇熱不勻的狀況。

3、插上電源線插頭，接入開關電源，按住鋼琴鍵電源開關，讓電高壓鍋全面啟動，這時，顯示燈亮。

4、等顯示燈滅，保溫燈亮時，運用余熱回收燜飯10-15分鍾，讓白米飯充足爛熟，白米飯吃起來口味更強。

5、還記得不要在終止加溫後馬上開蓋，由於輕率打開表蓋，熱流噴出來，可能會燙傷人的手臂。

6、等鍋內的食材舀出後，把鍋清理干凈，留到下一次應用，但是，不必反復清理，以防鍋膽的漆膜掉下來。

最先是要有選擇選購壓力煲，一定要挑有型號、有生產廠家、有使用說明的、品質達標的壓力煲。不必選購冒牌貨。壓力煲從規格型號上分，一般有20.22.24.26公分四種型號規格。您家人口數量少可購新號的;人口數量多，當然要買小號的。但要是以熱效考慮到，您寧願挑大一點兒的最合適。壓力煲從原料上分，一般分成鋁質的、鋁合金型材的和不銹鋼板的三種。三種都有其特性：鋁質的重量較輕、熱傳導快、價格低，使用期達到20年以上。可是應用它毫無疑問要提升鋁元素的攝取量，長期性應用它對身心健康不好。鋁合金型材的要比純金屬鋁好一些，經久耐用、牢固。不銹鋼板壓力煲雖則貴了一些，但它耐高溫、美觀大方，不容易和食材中的酸、鹼、鹽起反映，並且使用期最多，達到30年以上。因此 ，就算一次多用點錢，也最好是買了不銹鋼板的。

Ⅳ 不銹鋼鍋怎麼煮飯

如果是高壓鍋做：米與水1.8厘米左右，發氣大概3~5分鍾，有飯味出來，就好燜5分鍾就好吃了。
如果不是高壓鍋做：1）先把水燒開，然後把米氽到沒有白心，馬上撈出燜5分鍾就好吃了；
2）米與水2厘米左右，燒開後，用二分之一小火燒2分鍾，然後用六分一火燜5分鍾就好吃了。

Ⅵ 電磁爐上用不銹鋼高壓鍋煮飯如何控制火力

先用1800W左右燒到鍋里的水開（排氣閥冒氣後），改用500W左右10分鍾就可以了。

Ⅶ 新買了一個不銹鋼的高壓鍋,可煮出來的飯居然有點發黑,都不敢吃..郁悶啊!請問怎樣解決這個問題

是不是火力有點過了？要不就好好洗洗，洗干凈了再用。

Ⅷ 高壓鍋煮飯一般煮多長時間

高壓鍋煮3到5人口的米飯，需15分鍾時間左右。不過煮好得等5分鍾左右，等壓力閥沒有氣才可以打開。

煮干飯一般水沒過大米一點點就可以。開火後大約再過10分鍾左右高壓鍋打氣，把火關小，再高壓5分鍾即可關火。只需15分鍾時間米飯就煮好了。

(8)不銹鋼高壓鍋做飯怎麼煮擴展閱讀：

高壓鍋使用注意事項：

1、使用前需要檢查限壓閥排氣孔是否通暢。

2、鍋內裝食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於400毫升（約兩碗）。

3、合壓力鍋蓋時要對好合蓋標記，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

4、當壓力鍋限壓閥開始工作時，要調小火力，保持壓力閥能微微轉動即可。

5、開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手。

參考資料：網路-壓力鍋

Ⅸ 用高壓鍋煮飯應該注意什麼

我家的兩個鄰居先後發生過高壓鍋爆炸。他們家傳出的巨響及我們敲門救人看到的現場，讓我至今仍心存餘悸。於是我詳細了解了高壓鍋的使用知識，這里也不妨教你幾招。
1.盛物勿超量。鍋內壓力產生時，幾乎沒有安全緩沖空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起爆炸。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2／3，但我認為最好不超過1／2。
2.每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮，吹氣也不暢，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之後才能加蓋。
3.加蓋後，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣(以中心孔均勻冒熱氣為標准)後，再及時加上限壓閥。
4.加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之後再用。
5.最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內高壓產生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔，禍害就會醞釀其中。
6.煮物開始用大火，上氣後改用小火。
7.使用高壓鍋時，不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物，人卻很長時間遠離廚房，對使用中的高壓鍋狀態不了解，難免出事。
如何安全使用高壓鍋？
用高壓鍋做飯，節省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
l．使用高壓鍋之前，首先要檢查鍋蓋的通氣孔是不是通暢，安全閥是不是完好無損。
2．在使用中，不要觸動高壓鍋的壓力閥，更不要在壓力閥上加壓重物或者打開鍋蓋。
3．飯菜做好以後，不能馬上拿下壓力閥或者打開鍋蓋，要耐心地等待鍋里的高壓熱氣釋放出來後，才能拿下壓力閥，打開鍋蓋。
不恰當地使用高壓鍋是一件危險的事，因為一旦高壓鍋發生爆炸，後果是很嚴重的，為了保護您自已及家人的安全，在使用高壓鍋的時候
請注意以下幾點：
（1）在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好
（2）鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏 時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊，烹煮時，當蒸汽從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。
（3）當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時，要立即降溫。
（4）烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布 條等東西堵塞 。