Ⅰ 中葯放在砂鍋煮好，還是放在不銹鋼鍋煮好
用砂鍋煎葯比較好，因為上火慢、涼的也慢，性質溫和，惰性，不會與中葯發生化學反應。玻璃次之。如果葯量小或臨時用一用搪瓷（完好無損的）的。各種金屬鍋不適用。
指導意見： 最好不要用鋁鍋鐵鍋銅鍋等金屬鍋，以防中葯和金屬起反應影響葯效。不銹鋼鍋是可以用的，在醫院、葯店裡普遍採用的是以不銹鋼為煎葯器皿的現代煎煮裝置，不銹鋼質輕、受熱快、耐酸、耐腐蝕，而且化學性質穩定，是十分優良的煎葯器具。
Ⅱ 請問電砂鍋可以熬中葯嗎好不好
據所知，電砂鍋可以熬中葯當然是
可以的，一般來說煎中葯可以用陶瓷葯壺，就是不能用鐵或者鋁制鍋子，因為金屬鍋子可能會和葯物發生作用，電砂鍋是可以的。
沙鍋是適合熬中葯的，但熬中葯得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然後再用文火慢煎大約半小時，效果會比較好。或者這么說比較簡答，第一遍開鍋後大火煮20分鍾，倒出葯液，第二遍添上涼水煮開鍋後，再小火煮30分鍾左右。或者可以用紫砂鍋熬，紫砂鍋熬葯還是不錯的。
Ⅲ 熬葯用什麼鍋好，不銹鋼鍋可以嗎
沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎葯時水分不容易蒸發，是煎葯的首選。 很多家庭平時不備煎葯的沙鍋，一旦需要熬中葯時，就用不銹鋼鍋或鋁鍋來應急。這個時候就會產生一些問題，需要大家特別注意。 不銹鋼鍋傳熱太快，煎葯時要經常攪拌，否則葯材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。不過，除了這個缺點，不銹鋼鍋還是不錯的備選對象。用鋁鍋、鐵鍋煎葯的問題可就多了，因為鋁、鐵是活潑元素，容易與中葯里的多種化學成分發生反應，降低葯效，甚至還可能產生毒副作用。例如：鋁、鐵可以與中葯中的鞣質起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產生黑綠色沉澱，服用後引起惡心、嘔吐；鋁、鐵還可能與黃芩、葛根、補骨脂中所含的黃酮類成分，或與大黃、何首烏中的蒽醌類化合物生成難溶性的絡合物，有些絡合物被人體吸收後，蓄積在肝、腎、腦等組織中，會產生程度不同的毒副作用；鋁、鐵還會與硃砂等含重金屬的中葯發生置換反應，生成有毒的游離汞......每種中葯里都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬葯時可能發生無法計數的化學反應。 而沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎葯時水分不容易蒸發，是煎葯的首選。需要注意的是，沙鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過葯的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼後再把葯垢清洗干凈；沙鍋上的油污不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗
Ⅳ 不銹鋼鍋和砂鍋哪一個燉湯更好呢
不銹鋼鍋和砂鍋當然是砂鍋燉湯更好了，因為不銹鋼鍋導熱快散熱也快，而且味道燉出來不是那麼的純正，而砂鍋不同，因為砂鍋的材質是那種很原始的，所以雖然導熱慢，但是散熱也很慢，而且保證了食物湯汁的濃郁味道
Ⅳ 電砂鍋，電紫鍋，電煎葯壺，普通砂鍋，那個煎中葯效果好啊
砂鍋煮中葯是很傳統
至於用哪種加熱方式不是很重要，只要你自己覺得那個方便就可以了。
煮中葯的容器可以是砂鍋的、搪瓷的、不銹鋼的，只要是耐腐蝕的
用砂鍋煮中葯，是砂鍋表面處理後，很耐腐蝕、耐化學反應，不會因為加溫，讓中葯和煮葯的容器起反應，從而保證中葯的治療效果。
用中葯調理是要一段時間的，我建議你買個搪瓷或者不銹鋼的鍋。砂鍋很容易破碎的，還是搪瓷或不銹鋼的耐用。
鍋的大小也要合適，一般要求是，用水浸潤葯材飲片後，再加一至二碗水為宜，因為煮葯時還會沸騰產生浮沫，建議選擇比較大一點的好。
你用電加熱帶保溫的也許很不錯，但是中葯的煎煮有文火、武火的講究，還有煮葯時間也有長短的要求。你選擇電鍋的時候，要看清楚是否有這樣的功能，不要買回家了用的時候不順手就不方便了。（……其實煎煮中葯還是人在邊上看著的好）
既然，你很關心家人的健康，我建議你，在家人就診的時候陪同去醫院，問清楚葯該怎麼煎煮、何時服用。其間還有什麼先煎、後下、包煎、烊化、沖服，先煎、後下多長時間的也要弄清楚，………
Ⅵ ■煎葯時電煎葯鍋效果好還是砂鍋效果好■■■■■■■■■
砂鍋好這是沒得說的,砂鍋主要由黃土做成,黃土本身有安中健脾的作用,而且中葯成份大多可以與金屬起反應,從而會有所失效而造成浪費損失,更甚者,有可能會生成有毒物質,用砂鍋多少可以避免這個問題
Ⅶ 熬葯電砂鍋好還是普通砂鍋好
熬中葯只要避開鐵和鋁鍋，用什麼鍋也可以的，建議你需要使用砂鍋熬中葯比較好，熬的時候應該使用煤氣，先用武火把葯急煎，然後改為文火緩熬，直至熬成一碗水為宜。
Ⅷ 用電砂鍋熬中葯好，還是普通砂鍋好
毫無疑問，是普通砂鍋更佳！能用普通當然好，但退而求其次電砂鍋也行，效果也不會差太多，我是中西臨床的醫學生