拌飯海苔等模具怎麼做

1. 如何使用飯團模具製作飯團

在很多地方的大街小巷都能吃能糯米飯團，但是口味不一樣，味道也不一樣，那麼在家的話如何使用模具做飯團呢?以下是我為你整理的如何用模具做飯團，希望能幫到你。

如何用模具做飯團

1、1公斤的糯米用清水泡一個晚上。

2、鍋中加水，燒開後，上籠蒸15分鍾，糯米蒸熟。待用。

3、香菇用水泡上一小時以上後洗干凈後，切碎待用。

4、肉末加入味極鮮5ml，酒10ml，蔥姜粉少許，鹽1g，麻辣鮮少許,白糖一小勺，攪拌均勻。待用。

5、胡蘿卜一根，黃瓜切碎待用。

6、鍋燒熱後倒入食 用油10ml，再倒入已調好的肉末和已切好碎的香菇，黃瓜和胡蘿卜再加入鹽1g翻炒均勻,。待用。

7、飯團模具有大小頭的，使用的時候一定要注意順序。使用時模具的底部放一層保鮮膜。

8、把已燒好的糯米飯先用勺子倒入到飯團模具的底部。再用模具 的尖一點的那個頭把糯米飯壓實。

9、再加入已燒好的香菇餡後再加入糯米飯，先用尖頭再壓一下最後再用平頭壓實。

10、這樣好看又好吃的糯米團子就做好了。

飯團的製作：芝士培根飯團

配料:米飯1碗、培根2片、芝士片2片、黃瓜1根

烹飪步驟:

1.准備主食材!

2.黃瓜切成一分為四的片，灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用!

3.培根切成正方形塊，平底鍋倒入適量的油煎熟備用!

4.芝士片也切成正方形片，所有食材全部准備好!

5.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻!

6.用模具或手直接捏成飯團即可!

菜譜小貼士: 飯團的形狀可以根據自己喜歡的形狀隨意捏，沒有局限的!

飯團的製作：香煎飯團

配料:熟米飯一碗、醬油一勺、砂糖半小勺、香油一勺、魚精(雞精)小半勺、白芝麻(熟)適量、黑芝麻(熟)適量

烹飪步驟:

1.把所有的調料放到米飯里，拌勻

2.把米飯捏成三角形

3.熱鍋開中火，把捏好的飯團放進鍋里煎

4.飯團一面出鍋巴以後，再翻面煎，中小火，兩面翻煎，煎掉米飯的水分就好了

5.起鍋裝盤慢用

菜譜小貼士:

1.米飯不要煮的太稀軟。

2.煎的時候鍋里不用放油了，因為米飯里已放了香油。

3.煎的時候注意火候，一定要把米飯的水分煎干，才代表煎好了。所以一開始火不要太大，那樣容易外糊里軟，影響口感。

飯團的製作：海苔飯團便當

配料:壽司海苔一張、白米飯一碗、紫蘇碎(可選)二茶匙、鹽適量、西紅柿(可選，製作厚蛋燒)一隻、雞蛋(可選，製作厚蛋燒)二隻、培根(可選)一二片、芝麻菜(可選)數片裝飾、黑胡椒(可選，製作厚蛋燒)適量、橄欖油(可選，製作厚蛋燒)少量、聖女果(可選)幾只

烹飪步驟:

1.先製作西紅柿厚蛋燒。西紅柿去皮，切丁，越細越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽和黑胡椒，把蛋液和西紅柿混合攪勻。

2.熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底。

3.從一頭將蛋皮捲起，切塊備用。

4.米飯煮熟後拌入紫蘇碎和鹽拌勻。

5.在桌上鋪一層保鮮膜，放上一片海苔。

6.然後均勻的鋪上一層米飯，如圖形狀，不要鋪太厚也不要太薄。

7.放上一片西紅柿厚蛋燒。

8.厚蛋燒上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。

9.再鋪上一層米飯，與剛開始鋪的差不多厚度。

10.藉助保鮮膜把海苔對角折過來，另一邊也折過來壓緊。

11.同樣另外兩個對角也依此方法折過來。

12.裹成一個正方形。

13.刀稍沾些水，直接包著保鮮膜切成兩半。底部不好切海苔和平保鮮膜可用剪刀剪開。

2. 能否指點下三角海苔飯團的常見做法

你好，可以把米飯涼了後拌入肉絲或者是其他直接喜歡的餡料然後放到海苔片上方到模具上做成三角形就可以。

3. 海苔飯的磨具怎麼用

您好！用料
米飯 200g
蟹籽仙桃 3顆
海苔 1包
西藍花 1顆
小西紅柿 若干
鱈魚腸 若干
油、鹽 若干
做法
1、將配菜（西藍花，生菜，西紅柿等等）洗凈，瀝干水分備用
2、准備主食，將米飯及蟹籽仙桃煮熟，加入海苔作為調味及裝飾之用
3、將海苔及胡蘿卜剪成條狀，西藍花焯水，用油鹽炒熟
4、為了增加便當趣味性，可准備形狀各異的模具塑造主食造型
5、造型塑造出來後，將剪好的海苔在米飯上卷一圈，上下加上胡蘿卜條，豐富色彩
6、將海苔剪成正方形，把蟹籽仙桃放在海苔中間，增強口感及味道
7、把芝士鱈魚腸去膜切片，即可搭配主食食用，美味又營養
8、配菜及主食都准備好了，就可以裝盤了，可依據個人喜好加入玉米沙拉及飯後水果（橙子），這樣，一份色彩豐富，造型可愛又營養美味便當。

4. 海苔拌飯怎麼做

用料：米飯1碗、青芥末1cm、日式淡醬油20毫升、芝麻海苔10克。

步驟：

1、准備食材。

5. 海苔拌飯怎麼做

1、備好魚籽芝麻海苔，鹹菜米飯備好。
2、海苔鹹菜切_。
3、鍋中倒油，小火煎一個雞蛋。
4、往鍋中倒一點溫開水，蓋上鍋蓋燜兩分鍾。
5、在白米飯中拌上一些海苔碎，擱置備用。
6、雞蛋起鍋時倒入一勺薄鹽生抽。
7、將煎好的雞蛋放入盤中，並放一點自己愛吃的小菜。

6. 海苔拌飯的做法

厚燒海苔烤肉拌飯的做法
1、選擇花層好的豬五花肉洗凈切片，加入鹽，蚝油，辣椒粉，家樂雞粉調料，白糖腌制一小時以上，這里的調味料還可以加入蒜末，洋蔥碎、姜蔥末等
2、取出烤盤，墊上錫紙或者油紙，將腌制好的五花肉均勻的擺在裡面
3、烤箱中層上下火，180度，烤制15分鍾左右就好了，中間可以將腌制的湯料再次澆到上面
4、海苔浸泡會兒洗凈
5、蒜瓣剁成蒜蓉，要多些哦
6、海苔切成絲
7、米飯做好後，將碗的四周抹上油，盛入米飯壓實倒扣到盤子里
8、將切成絲的海苔放在米飯周圍
9、炒鍋加熱，加入適量食用油。加入蒜末爆香後加入蚝油翻炒均勻，覺著太粘稠可以稍加一點兒清水哦
10、將做好的蒜蓉澆到海苔上，再將烤好的五花肉擺放到米飯上即可。

7. 最近很火的海苔飯團該怎麼做做飯團該注意什麼

飯團的種類很多，有海苔飯團，紫菜飯團，韓式飯團，黑米飯團，卡通飯團等等，飯團的模具也有很多，比如三角形模具，心形模具，圓形模具，卡通模具等等，小時候最經常吃到的飯團，是村裡聚集辦事的時候的糯米飯團，非常的簡單，蒸好後糯米的香味飄散開來，手上沾點水，捏成一個圓圓的糯米飯團，小朋友們就自覺排隊領起來了。雖然沒有什麼餡料，吃的也是叫一個香。

8. 拌飯海苔飯團的做法

企鵝海苔飯團

原創 白雲 cloud雲屋 2017-04-11
昨天給寶哥的早餐做了企鵝飯團，因為早上時間緊張沒有拍過程圖，應友友們的要求晚上下班回家做了個且拍了製作過程。
早上給寶哥做的企鵝飯團，米飯里加了拌飯用的海苔碎，吃起來味道會更香。（晚上拍製作圖白米飯沒有加海苔碎。）
親們在給寶寶做的時候，可以在米飯里包入肉鬆或炒熟的肉絲。

下圖是昨天也就是4月10日
寶哥de早餐216
清炒蘆筍、香腸、草莓芒果酸奶杯
蔬果沙拉（鵪鶉蛋、草莓、菠蘿、苦苣）

不多說了，現在把製作方法分享給大家！

需要准備的食材：米飯、大片海苔、一小塊菠蘿、少量熟蛋白

把米飯團成上面窄，下面寬的葫蘆形，
海苔中下部剪一個圓用來做企鵝的肚皮，上面剪幾個開口

把剪好的海苔放到米飯團上，圓形開口的部分對著米飯團的下部分，
然後翻轉過來把上面的海苔和飯團捏實，再把下面的部分也和飯團捏實，海苔下面由於沒有剪開口，會有重合的部分不能粘到米飯，不用完全剪掉，剪成三角形做企鵝的尾巴就可以啦！
企鵝的主體部分就完成啦！

用剪下來的海苔碎片剪兩個小圓做企鵝黑眼球，
蛋白切兩塊薄片，剪成兩個大圓做企鵝的白眼球，
菠蘿切成薄片剪出兩個小三角兩個大三角，
小三角用來做嘴巴，大三角如圖剪掉兩個豁口，用來做企鵝的爪子。

先把企鵝嘴上下兩片貼好，再把剪好的爪子擺在企鵝的身體下面，
這時企鵝的大體輪廓就已經能很清晰的看出來啦！

最後把兩個剪好的蛋白貼在嘴巴上方兩側，再按照自己的喜歡把黑眼仁貼上。
萌萌滴小企鵝就完成啦！

9. 海苔飯團做法 海苔飯團的烹飪技巧分享

1、用料：

大米飯360g、拌飯海苔30g、鹽2g、香油2g。

2、做法：

（1）360g大米飯+30g拌飯海苔+2g鹽+2g香油倒入大碗中。

（2）戴一次性食品級手套抓勻。

（3）取適量飯團裝入大號三角飯團模具中。

（4）蓋上模具蓋子，壓實。

（5）按壓模具底部半連接壓片，取出成型飯團即可（可出4個飯團）。

10. 海苔拌飯怎麼做好吃 海苔拌飯的做法是什麼

1、材料：米飯1碗、火腿半根、黃油20g、生抽3勺、海苔肉鬆適量。

2、米飯煮熟，盛入碗中，在中間戳一個洞，放入黃油。

3、淋上生抽，加入肉鬆和拌飯海苔。

4、加入火腿粒，拌勻。

5、盛入飯碗中，壓緊，再倒扣在盤子里。可以開吃啦。