不銹鋼菜刀鈍了怎麼變鋒利

① 菜刀不快了怎麼辦 讓菜刀變鋒利的方法

對於經常在廚房做飯燒菜的媽媽們來說，有一把鋒利的菜刀是一件特別重要事情，特別是切肉類食品就非常輕鬆了。現就來講講如何立刻讓菜刀變鋒利吧！

方法

一是用磨刀器
不銹鋼刀有它專用的磨刀器，多數是把刀放在設計好的卡槽里來回磨一磨就可以了。

二是用磨刀棒
用磨刀棒磨一磨，菜刀立刻變鋒利了，但是維持鋒利度的時間比較短。

三是用磨刀石
最傳統的方法是用磨刀石磨。注意：磨的時候注意手勢，側磨！自己多多實踐一下吧！

四是用瓷碗底
在碗上磨。將吃飯的小碗倒扣，把菜刀的兩面在碗低的邊上磨一磨，切肉就省事多了。

五是用錫箔紙
將錫箔紙揉成團，用力擦拭刀面，就可使刀變亮變鋒利。

六是用舊報紙磨刀
用N張報紙疊緊，上下端弄齊，固定好之後，在刀上沾上一些清潔劑，把捲起的舊報紙一端弄少許水，從刀尾向刀尖來回摩擦數次，再看看效果。

七是用砂紙
用砂紙把擀麵杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成為臨時的磨刀棒啦，是不是很機智。

② 家裡的菜刀不快，用什麼辦法能給他磨快呢

家裡的菜刀不快，用什麼辦法能給他磨快呢？

③ 如何把用久的菜刀變鋒利

生活中菜刀用久了會變鈍，切菜會很不方便。那菜刀不快怎麼辦?下面教大家幾種方法。

方法1：用磨刀石磨菜刀

用磨刀石磨菜刀是讓菜刀變鋒利的最常見，也是最有效的方法，一些地區還有專門替別人磨菜刀剪子的師傅，可以直接花點錢讓專業師傅幫你磨菜刀。如果找不到磨刀師傅，那就自己買一塊磨刀石，刀變鈍了，自己可以隨時磨。那麼，問題又來了，用磨刀石怎麼磨菜刀呢?

④ 不銹鋼菜刀怎麼磨才鋒利

菜刀都有這樣的缺點，就是剛剛買回來時很好用，但是時間一長刀口一鈍就很難最磨鋒利了，磨不動的。 除非你有專用工具重新開刃菜刀，或交給專用磨刀的師傅重新幫你開刃後最磨鋒利。

⑤ 不銹鋼刀不鋒利了怎麼辦

⑥ 不銹鋼刀鈍了怎麼辦 怎麼磨才鋒利

不銹鋼刀鈍了，很簡單，磨！
雜貨店有專門的磨刀石。幾元幾十元一塊。磨刀石上澆水，刀背離磨刀石半指高，來回推拉，磨！

⑦ 不銹鋼菜刀怎麼磨才鋒利

不銹鋼菜刀磨鋒利的方法如下：

1、將刀刃以20度左右順著磨刀棒金剛石表面，從刀根到刀尖往下研磨，重復磨2-3次；再換刀刃另一面重復上面動作，直到把刀磨鋒利。

2、刀具磨好後，用濕布擦拭或用水沖洗，然後擦乾，用軟毛刷清理磨刀棒的表面。

不銹鋼菜刀注意事項：

1、切菜備兩把菜刀，一把用來切原料，一把用來砍骨頭，做到砍刀不細切，切刀不粗砍。

2、菜刀沾水容易生銹，切番茄等酸性食品，菜刀更易生銹，如果菜刀用後在淘米水中浸泡幾分鍾，就不會生銹了，使用菜刀後，尤其是切過鹽腌食品後要擦洗干凈，長期不用可塗些食油。

3、夏季防生銹，用後擦乾，用干凈軟布包裹好，放在乾燥通風處，刀一旦生銹要及時擦掉。

4、使用菜刀用力不宜過猛或左右扭動，如需切砍時，可用刀刃的後1/3。

5、菜刀不宜放在火爐等高溫處。以免退火。此外，刀宜常用常磨，不宜太鈍，也不宜太鋒利。

⑧ 不銹鋼的菜刀鈍了怎麼變利我用磨刀器越磨好像越鈍了.

不銹鋼刀也有它專用的磨刀器，多數是把刀放在設計好的卡槽里來回磨一磨回就可以了。當答然磨刀器也有很多種，如果是一把好的刀，要好馬配好鞍，也要買個好的磨刀器，按照說明去做，都很好用的。

還有一種磨刀棒，賣肉的常用，效果也不錯，磨一磨立刻變快了，但是維持鋒利度的時間比較短。

當然最傳統的磨刀石也是可以磨不銹鋼刀的，但是牽扯到很多技術問題，比如磨時的角度問題，磨刀石石粒粗細的選擇，弄不好反而會把刀磨壞了，所以如果沒有點技術，還是別用為妙。

⑨ 如何把用久的菜刀變鋒利

有時候，不是捨不得買新刀，實在是舊刀的手感非常的好，而不捨得扔掉！

舊刀用久了以後，刀刃上總會很鈍，之所以會造成這種情況，大致可分為兩種情況！

①：用得太久，刀刃上淬火部位用光了，也可以說沒有鋼火了，更通俗的說就是硬度不夠了，容易磨損！

②：平時磨刀保養不到位，刀刃部位太厚，達不到切菜的鋒利度！

PS：針對上述問題，個人推薦下面5種解決辦法！

第五種方法 ：舊刀用報紙包好，扔垃圾桶！然後買把更好的新刀！

如果你是家庭主婦：可以叫老公去買，他不買刀你就有理由不做飯了~.~

如果你是家庭煮夫：可以免去最少一餐的工作量了！嗯，這是最少！