鋁合金高壓鍋怎麼清洗第一次

① 新買的高壓鍋需要開鍋嗎

新買的高壓鍋不需要開鍋。以下是關於新買高壓鍋使用的相關說明：

• 無需開鍋：需要開鍋的鍋一般指炒鍋，而高壓鍋的材質通常為鋁合金和不銹鋼，這兩種材質的結構細密且表面光滑，因此不需要開鍋。
• 首次使用方法：新買的高壓鍋在第一次使用前，建議清洗一下。可以接半鍋水，燒開後關火，讓熱水將鍋燙一燙，以達到清潔和消毒的目的。水涼後將水倒出，即可正常使用。
• 高壓鍋的優點：高壓鍋適合用來燉煮食物，其優點在於能縮短烹調時間，使食物更加軟爛，肉類更易成熟，口感更佳。但請注意，操作不當可能導致高壓鍋爆炸，因此在使用時需遵循說明書上的操作指南。

② 高壓鍋燒黑了怎麼清洗

用去污粉，水果皮，醋，鹽等
方法/步驟
首先對於新買的高壓鍋最好先煮一些富含油脂的食物，如肥肉等，然後再做其它的，這樣可以油脂可以充滿國內的細小凹孔，有效防治鋁鍋變黑，而且還有防腐的作用。
平時使用高壓鍋時，每次煮完食物趁鍋內還有餘溫，用抹布蘸點去污粉擦拭就可以去除黒漬了。
每隔一段時間，用吃剩的水果皮放在鍋內加水煮開，再使用一段時間後，黑漬便可大部分消除。
也可以使用白醋或者水果醋去污的，在鍋內放三分之一的醋，再加水，水能蓋過焦黑部分為宜，蓋過加熱五分鍾，放置浸泡過夜，再用奶油刀或者湯匙輕輕颳去黑漬即可。
還有一種比較簡單的方法，在鍋內燒焦的地方塗上一點蜂蜜，半個小時後用抹布擦拭便可。
其實食鹽也是不錯的去漬方法，在鍋內加一些鹽加熱後，再用小鏟子鏟掉即可。