⑴ 要買鍋，發現現在主流牌子（蘇泊爾、美的）用的都是鋁合金材質的，網上查了一下，用鐵鍋才是比較好的，為
鋁合金的不大好，鋁吃多了會得老年痴呆症。不銹鋼的可以。鐵鍋也可以，就是會銹麻煩些，至於指望鐵鍋補鐵那是不現實。鋁合金的多那是因為成形容易價格便宜。