鋁合金鍋怎麼樣清洗

① 剛買鋁鍋怎樣清洗

1.可把草本灰捏成團，用布裹住擦拭，就可把鋁鍋擦亮。

2.用溫水泡上適最的石鹼，然後用蛋殼Ni上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁鍋表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼磨擦時劃破手指.

3.取冼潔梢2m匙，用半杯熱水稀釋，再用布0濕鋁鍋，然後用舊的水砂皮邊麟邊輕擦，鋁鍋就光亮如新了。

4.取洗潔精1湯匙、洗衣粉2湯匙、半鋁鍋水，放在爐上煮3-5分鍾後，手上戴一隻紗手套，再取一團打蠟用的鐵絲輕輕擦鋁鍋蓋，漆黑的鍋蓋就雪亮了。再用其液擦洗鋁鍋，也能起到同樣的效果。

5.先把鋁鍋在加有洗衣粉的沸水中浸泡10分鍾，即可用小銅絲刷子沿鍋的外表刷洗，這時油跡污垢會很快地隨著刷子的移動而消失。

6.鋁鍋表面有了油污，可用去污粉加肥皂擦洗。擦洗前先把鋁鍋淋濕，然後把去污粉調成糊狀，加些用剩的肥皂頭，用軟布蘸著糊擦洗。『這樣不僅省力，而且宿垢盡去，光潔如新。

7.在飯煮熟後，趁鋁鍋表面很熱的時候，用舊報紙或濕布擦鋁鍋的表面。經常採用此法，可保持鋁鍋的清潔光亮。

8.將鋁鍋放在熱水中，用家禽的羽毛擦洗，也能使鋁鍋保持潔亮。

9.用少許食醋或烏賊骨研成粉末，輕輕擦洗，即能光亮。

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鋁鍋

(1)特點

鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹。 據了解，鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。

白色的鋁製品又分為鑄造和沖壓兩種。鑄造的鋁製品表面經車光和機械拋光處理，表面潔白，但金屬組織疏鬆，存在一定的鑄造缺陷。

沖壓的鋁製品，表面經洗白、砂光和機械拋光處理，其表面為自然氧化膜，膜厚僅有0.01-0.15 μm，薄而不均，很容易被機械擦傷或磨損。

而黃色的鋁製品是沖壓製品經陽極氧化處理，使其表面生成一層淺黃色的人工氧化膜。氧化膜一般厚5-20μm，均勻緻密，在強鹼作用下，100秒其膜不破壞。

因此，淺黃色的鋁製品最好，它具有美觀、容易清除污垢，抗腐蝕能力比較強，耐磨性強的特點。韓國人多用黃鋁鍋煮麵。

日常生活中，許多人喜歡用鋼絲球把鋁鍋鍋底擦得發亮，專家介紹說這樣做雖然擦掉了鍋上的污漬，但同時也擦掉了鋁制炊具表面具有保護作用的氧化膜。所以，使用鋁鍋、鋁壺等鋁制炊具時，不必擦掉表層的淺黃色銹。

(2)選擇

在挑選鋁鍋時，應注意鍋身挺直圓正，鍋底、鍋蓋及內外光亮，沒有暗色、黑色斑痕或裂縫，同時要檢查部件結構，如鉚釘、環頭等部是否牢固，有無麻點、砂眼。

鋁鍋在使用中會變黑

通常的水，表面看來挺干凈，實際上，它裡面已溶解了不少東西，最常見的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽。不同來源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋變黑的"禍首"。

由於鋁比鐵更活潑，鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水，鋁就替換出了鐵，替換出來的鐵附在鋁鍋上，鋁鍋就變黑了。

不過，這個化學"戲法"要變得成功，必須有三個條件:

一、水中含鐵鹽較多。

二、煮水的時間較長。

三、鋁鍋一定是新的，因為舊的鋁鍋表面，有一層薄薄的氧化鋁，這層氧化鋁使得裡面的鋁沒有機會"拋頭露面"，"戲法"當然變不成了。

既然黑色的物質是鐵，因此可以不把黑色除去。如果你們想鋁鍋重新恢復光亮，可以用醋將這些黑色除去;煮幾次番茄等酸性食物，也能將鐵溶解。

也可將新鮮的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鍾，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。