㈠ 刀具買什麼材質的好
菜刀材質的選擇考慮多方面的因素，根據所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質的菜刀：
1、碳鋼
傳統的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。
2、不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
3、高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
4、陶瓷
陶瓷刀的特點是硬度非常高，而且性質穩定不會跟食材起反應，永不會銹。但陶瓷刀並不是超時空戰士用的神刀，它的缺點是很脆，很容易崩口，而且幾乎不能磨，普通磨石是磨不動這刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點:
1、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對於菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。
2、使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。
3、 使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。
㈡ 合金刀和錳鋼刀哪個好
合金刀。
合金刀具的硬度高、鋒利性好、耐磨損、比高速鋼刀具耐用，其形狀保持性更是高速鋼無法比擬的，另外，合金刀具使用壽命長、加工質量好、精度高。
硬質合金刀具用途：硬質合金刀具一般主要用於數控加工中心，Cc雕刻機。也可以裝到普通銑床上加工一些比較硬不復雜的熱處理材料。目前，市場上的復合材料，工業塑料，有機玻璃材料以及有色金屬材料等材料加工切割的刀具都是硬質合金刀具還有就是具有硬度高、耐磨、強度和韌性較好、耐熱、耐腐蝕等一系列優良性能，特別是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃的溫度下也基本保持不變，在1000℃時仍有很高的硬度。硬質合金廣泛用作刀具材料，如車刀、銑刀、刨刀、鑽頭、鏜刀等，用於切削鑄鐵、有色金屬、塑料、化纖、石墨、玻璃、石材和普通鋼材，也可以用來切削耐熱鋼、不銹鋼、高錳鋼、工具鋼等難加工的材料。現在新型硬質合金刀具的切削速度等於碳素鋼的數百倍。
㈢ 刀什麼樣的，材質和硬度是最好的
1.硬度和耐磨性
刀具材料的硬度必須高於工件材料的硬度，一般要求在60HRC以上。刀具材料的硬度越高，耐磨性就越好。
2.強度和韌性
刀具材料應具備較高的強度和韌性，以便承受切削力、沖擊和振動,防止刀具脆性斷裂和崩刃。
3.性能和經濟性
刀具材料應具備好的鍛造性能、熱處理性能、焊接性能；磨削加工性能等，而且要追求高的性能價格比。
4.耐熱性
刀具材料的耐熱性要好，能承受高的切削溫度，具備良好的抗氧化能力。
幾種類型的刀具材料：
①金剛石刀具材料：公認的、理想的和不能代替的超精密加工刀具。
②立方氮化硼刀具材料：具有極為穩定的化學性能，可以廣泛用於鋼鐵製品的加工。
③陶瓷刀具材料：陶瓷刀具的推廣應用對提高生產率、降低加工成本、節省戰略性貴重金屬具有十分重要的意義。
④塗層刀具材料：塗層刀具可以提高加工效率、提高加工精度、延長刀具使用壽命、降低加工成本。
⑤硬質合金刀具材料：可轉位硬質合金刀具，是數控加工刀具的主導產品。
⑥高速鋼刀具：高速鋼刀具在強度、韌性及工藝性等方面具有優良的綜合性能。
㈣ 油缸一般是什麼材質，硬度有多少，用PCBN刀具好還是合金刀具好
有兩類.
如果是機床行業用的多數為鑄鐵,如果是工程機車用的多數為鋼.
鑄鐵的高速加工用PCBN刀具好,鋼的還是用硬質合金劃算.
㈤ 鋼刀桿與硬質合金刀桿的區別是什麼
硬質合金刀桿相比普通的刀桿，硬質合金刀桿一般用於鏜孔的工序。
1，硬質合金刀桿硬度高不容易產生振刀，
2，硬質合金加工的孔徑比較大（就是同等直徑的鏜刀桿加工的孔比普通刀桿要深）
3，硬質合金刀桿不耐沖擊（甚至在車床上裝刀的時候如果刀桿沒有墊好的時候都可能把刀桿壓斷
本人就壓斷過一根三菱的硬質合金刀桿，心疼啊
）
㈥ 油缸一般是什麼材質，硬度有多少，用PCBN刀具好還是合金刀具好
一般是合金鋼材調整質，比如38CRMOAL。硬度一般HRC三四十幾度。
要是加工內孔刀具不好使，得搪磨，不過開粗或用PCBN和合金刀都行