蘇泊爾和鋁合金哪個好

A. 蘇泊爾的炒鍋都是鋁合金的，安全嗎

價格如果是500～600左右建議別買，本人買過一個，超垃圾，粘鍋很厲害去問售貨員說正常，但我用他送的護鍋鏟也掉黑色的塗層，最後退了。再也不會買蘇泊爾的不佔鍋了，當時售貨員信誓旦旦地跟我說，這就是蘇泊爾最好的一款還是什麼專利，而且還說蘇泊爾是專業做炊具的，別的牌子都不行，結果粘的

B. 蘇泊爾電壓力鍋內膽是鋁合金的好還是陶晶的好

蘇泊爾電壓力鍋內膽陶晶的好一些。

陶晶內膽是應用於電飯煲等家用電器的新技術。內膽陶瓷表面處理技術，增強了電飯煲的遠紅外加熱的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。同時，「陶晶」內膽晶體中的貴金屬離子還能自動、持久、有效地抑制混於食物中的病菌，令烹調食物保鮮更持久，也更衛生。

蘇泊爾電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。

蘇泊爾的不斷努力，造就的不僅是國內炊具行業第一、小家電行業領先的行業地位，更以值得信賴的品質、智巧的設計與技術的創新，幫助全球千萬消費者走上了健康、舒適、充滿新意的現代化家居生活。

C. 怎樣區分蘇泊爾高壓鍋的材料是鋁合金還是不銹鋼

應該它上面都有寫，是鋁合金或者是不銹鋼的吧，如果是沒有寫明的就證明它不是合格的產品，有可能是假的。

D. 老式蘇泊爾高壓鍋是鋁的還是鋁合金的，還能用嗎

可以使用，沒有問題，高壓鍋都是鋁合金的，不論是老式的還是新式的高壓鍋都不會只是鋁的，因為純鋁的強度沒有鋁合金的強度高，高壓鍋的製作選材都會是鋁合金的。

E. 蘇泊爾不粘鍋鋁合金的,有害嘛能用嗎

鋁合金鍋對人體有一定的害處的，鋁合金是一種低毒的金屬元素，能用，當時炒菜最好是能用鐵質鍋。意見建議：一般沒有使用鋁合金鍋作為食物器皿的。

鋁合金不粘鍋本身是無毒的，但是如果加溫超過260度，不粘鍋上的塗層就會產生致癌物。不過一般來說，就算是大油鍋爆炒最多也就只能達到200度，只要適當控制烹調溫度，就不用擔心不粘鍋的特氟龍塗層分解出有害物質，可以安全地使用，不會危害人體健康。

市面上的鋁合金不粘鍋，大多是在鍋底塗了一層不粘塗層，這個塗層採用的是一種叫特氟龍的化學物質，它的學名叫聚四氟乙烯。

這種物質在260度以上的高溫下會分解出有害物質，但是只要適當控制烹調溫度，就不用擔心不粘鍋的特氟龍塗層分解出有害物質，可以安全地使用，也不會危害人體健康。

不粘鍋鍋體一般有鐵質、鋁制、不銹鋼和合金鋼幾種材質，其中鋁合金材質的鍋導熱性最好，一般煤氣灶具最好就是選用鋁合金不粘鍋，電磁爐就比較適合不銹鋼、鐵或者合金鋼鍋具。

現在市面上有些不粘鍋的塗層存在問題，很多都不符合國家標准，往往會存在一些問題，所以大家才會覺得不粘鍋有毒。我們在選購不粘鍋的時候要擦亮眼睛，選購可以信賴的大品牌的不粘鍋。

F. 高壓鍋是鋁合金的好還是不銹鋼的比較好

不銹鋼的好。

普通的高壓鍋是鋁鍋（含鋁合金），但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。人們平常指的就是指普通的鋁制高壓鍋。

鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不鹼、不鹹的食物（但不提倡）。但耐酸、耐鹼、耐鹽性能不太好，因為其表面的那層是氧化鋁，與食物中的酸、鹼、鹽類物質要起化學反應，而多數食物都是偏酸有鹽份的，所以，平常最好是不要長時間盛放食物。

不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸鹼和鹽，不過，不銹鋼有好壞，340型的耐酸鹼性較差，304型的不銹鋼居中，316和316L型的很耐酸鹼鹽。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

高壓鍋最早的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的，起初只是作為消毒用具。

高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力煲。使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。不過，最早的時候，高壓鍋的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的。帕平既是一位醫生，又是一位物理學家、機械工程師。扎實的物理、機械理論知識，是他發明高壓鍋的可靠基礎。

法國人德尼·帕潘（1647—1712），做過惠更斯的助手。1675年，帕潘來到英國，同羅伯特·玻義耳一起工作。1680年他被選入皇家學會。1681年，他發表文章介紹「蒸煮器」。「蒸煮器」是在密封器皿中用水煮骨頭而使其軟化的裝置。正如我們所知道的那樣，水在高壓下煮時，沸點較高，這樣便增強了水的溶解力。

G. 炒鍋是不銹鋼的好還是鋁合金的好

家庭做飯都會用到炒鍋，那麼炒鍋是不銹鋼的好還是鋁合金的好呢？本文就來簡單分享一下：

這種多層鍋(一般為三層或五層，可以從產品說明上看出來)具有堅固耐用、導熱好、傳熱保溫效果好、易清潔等特點，而且隨著市場的逐步擴大，價格也漸漸親民，受到普通家庭的青睞。以三層不銹鋼鍋為例，三層的材質分別為304不銹鋼、純鋁夾層、430不銹鋼(由內至外)。綜上兩種鍋的比較，我個人建議選擇不銹鋼的鍋。

H. 鋁鍋有害，眾所周知，為什麼蘇泊爾等廠家的不沾鍋都是鋁制的雖有塗層，但塗層不久就壞了，還是鋁的，為

鐵制的不粘鍋導熱效果沒有鋁制不粘鍋好，並且鐵制不粘鍋的不沾效果也沒有鋁制不粘鍋的效果好。為了給消費者更好的使用體驗，產品方都會優先設計鋁制不粘鍋。

I. 鋁合金不粘鍋對人體有害嗎蘇泊爾

不粘鍋一般是加塗層，摩擦系數比較小的塗層，蘇泊爾是國內的品牌，型號眾多，關鍵看用什麼塗層，一般象雙立人，凌豐，赫德賽，菲仕樂，wmf這些頂級品牌，用的都是美國杜邦或法國特福的塗層，比國內的品牌要嚴謹負責些

J. 家裡剛買了個蘇泊爾火紅點炒鍋，是鋁合金基材的，裡面的鋁或者是塗層，不知道對身體是否有害求大神幫忙~

不要使用。這對健康有害。在鋒利物體的刮擦、磨削等強大外力的作用下，不粘鍋的塗層可能會脫落。為了保證鍋的快速、均勻的熱傳導，鍋的原材料通常採用鋁合金，塗層脫落後，直接暴露的鋁合金部分與食材接觸。

造成局部高溫、炭化、油煙、粘鍋、溢鍋等現象。在高溫條件下，鋁會析出重金屬元素，避免鋁鍋體與食品直接接觸，可以保證食品的健康。因此，無論從使用還是健康的角度來看，塗層在脫落後應及時更換。

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注意事項：

根據使用功能的不同，不粘產品可分為鍋、煎鍋、鍋、奶鍋；根據內表面不粘塗層體系，不粘鍋可分為層制、兩層制和三層制。

一層體系是由單一塗層組成的非粘結層；

雙層體系是指由底層和表面層組成的非粘接層。

三層制是指底層、中間層和表面層三層不粘塗層組成。

通過適當增加塗層體系的厚度，可以提高塗層的厚度，從而顯著提高塗層的耐磨性和耐劃傷性，延長鍋爐的使用壽命。

人民網--不粘鍋塗層全解析 正確使用無隱患