A. 筷子的品种有哪些
1.竹木筷
最原始的筷子是竹木质的,因此人们使用最多的也数竹木筷。古代竹筷品种可谓千姿百态,有灰褐色条纹的棕竹筷最高档,但如今已绝迹于市场。同时,紫竹筷、湘妃竹筷也是稀有品种,目前也已难觅。湖南的楠竹筷放在清水中根根竖立不卧浮,有神奇筷之称;而杭州西湖天竺筷也成为这个风景名胜的一大特产。
木筷品种较多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高。广州有家80多年历史的筷子店,至今仍以手工制作,如有种狮子头紫檀木筷,更是独一无二的精美工艺品。
2.金属筷
从青铜筷算起,还有金筷子,银筷子,铜筷子,铁筷子,现在发展到不锈钢筷子。
如今很少有人用金属筷进餐,但古代富豪人家流行过金属筷。1961年云南祥云大波那铜棺木出土3根圆铜筷,经碳14测定为公元前495年左右春秋中晚期文物。铜筷不宜吃饭,以后逐渐被银筷取代。
3.银筷
我国出土银箸数量最多的一次是1982年,在镇江东郊丁卯桥出土的950余件唐代银器,其中银筷达40余双。银筷测毒说其实不可靠,但银筷有杀菌作用,科学家发现,1公升水中只要含有微量的银离子,即可杀灭大部分细菌。制作精美的银筷至今仍受欢迎,但人们已把它当工艺品看待。价格昂贵的金筷是皇宫贵族奢侈的象征,史载唐玄宗曾赏赐宰相金箸一双。哈同、杜月笙等海上闻人也用“金台面”待客。
4.牙骨筷
中华筷中还有用象牙和取材于牛、驼、鹿等兽骨制作的筷子,用海龟甲壳制成的玳瑁筷等等。有些聪明的工匠用精雕细刻的功夫将牙骨巧妙地镶接,使之成为艺术品。
5.玉石筷
另一类玉石筷也是筷中珍品,有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,故宫珍宝馆就陈列着不少慈禧太后用过的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠镶金的等。
6.化学筷
“化学筷”是近代科学发展的产物,像密胺的,塑料的…… 。30年代上海就有赛璐珞筷子,近年又出一种乳白色的“像牙筷”,虽说与象牙相似,但仅仅是“像”而已。这是一种塑料蜜胺筷,因价廉物美广受欢迎。
B. 最近听朋友说有一种叫合金筷的筷子既不会褪色,又无毒,而且又比普通的更好看并很显气派。所以想买一些放
合金筷子并不是所谓的不锈钢、铁、铝合金筷子哦
合金筷的定义:
在某种物质中加入一种或多种合金元素,使组织结构和性能发生变化,从而具有一些特殊性能,如高硬度、高耐磨性、高韧性、耐腐蚀性等等。而合金筷采用的是由高分子材料和玻璃纤维合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛。高端玻纤合成材料主要运用在医学领域中的人造假肢和一些人造器官方面;中高端运用在航空航天领域中的人造卫星、火箭、飞机的配件和部分外壳上。包括电脑、电视、汽车零配件、价格高昂的自行车等等很多现代科技、工业领域都使用到。
合金筷的定义:
在某种物质中加入一种或多种合金元素,使组织结构和性能发生变化,从而具有一些特殊性能,如高硬度、高耐磨性、高韧性、耐腐蚀性等等。而合金筷采用的是由高分子材料和玻璃纤维合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛。高端玻纤合成材料主要运用在医学领域中的人造假肢和一些人造器官方面;中高端运用在航空航天领域中的人造卫星、火箭、飞机的配件和部分外壳上。包括电脑、电视、汽车零配件、价格高昂的自行车等等很多现代科技、工业领域都使用到。
辨别是不是真正的合金筷一个是看质感还有一个是听声音,质感主要体现在做工细腻,考究;磨边处理细腻平滑、手感舒适;筷头筷嘴工整饱满;表面磨砂效果细腻有光泽;筷身笔直挺拔、匀称、闭合紧密。声音的区别主要体现在当两只筷子碰撞时能发出清脆的声音,类似于金属碰撞时发出的声音。
合金筷筷身主要性能体现在:
1)材料安全卫生性
合金筷已通过国家食品级卫生安全检测。
2)不吸附性,更耐用。
由于筷身表面不吸附性,所以筷身不易被侵蚀变旧(在使用较长时间后筷子会越用越亮)。
3)不吸附性,易清洗
清洗时不需要洗洁精,只要放入温水浸泡清洗后用干净的抹布擦干再放入高温消毒柜杀菌将真正达到洁净、卫生、清爽。
4)韧性强耐高温不弯曲不变形
5)防滑性
笔直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很难比拟的,所以合金筷的防滑效果也一直是最佳的。
C. 筷子用什么材质最好有哪几种
筷子我们一日三餐都离不开的物件,在如今的市面上,筷子的种类可以说是各式各样,设计更是花样齐全。都说病从口入,在选择吃饭所使用的筷子的时候,我们不能只看重筷子的外观设计,需要从材质上去选择。那么在众多不同的筷子材质中,什么材质的才最好呢?小编今天的文章主题就是要为大家简单的介绍几种不同材质的筷子,希望用户们采纳。
什么材质的筷子最好?
1、彩漆筷子:彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
2、竹筷子:在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
3、木制筷子:其实木筷子和竹筷子也都是把不多的,也很安全,但是选购木筷子也要有区别,应该选择本色的原木色筷子,因为选择经过加工的漂亮的木筷子,筷子上的烤漆或者其它不明的物质,很容易通过食物进入身体。
4、塑料筷子:塑料筷子颜色鲜艳,造型独特,很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子,而且花花绿绿的筷子也让我们能够很轻松的区别主人和客人的筷子,放在筷子盒里也感觉非常的好看,但是塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,熔化,产生对身体有害的物质。
5、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子:近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。
筷子是家家户户都会使用得到。常见的筷子有木制、竹制,甚至还有不锈钢制的,大多数家庭基本都是使用木制的,上述小编为大家介绍了各种比较好的材质的筷子,这对家庭用户们也是比较有用的,毕竟筷子是每天都会用到的。小编的介绍到这里就要结束了,希望小编为大家介绍的这几种不同材质的筷子,可以帮助大家挑选出最适合自己的筷子。
D. 求筷子十大顶级品牌排行,有哪些比较推荐
筷子十大顶级品牌排行:双枪、天竹、石泰、味老大、鑫光、三月三、三友、兴财、峰晖、利众竹木。都比较值得推荐。
双枪,国家保护商标,竹制品行业领军企业,国家级高新科技企业,浙江省竹制品协会会长单位,浙江双枪竹木有限公司。
3、注意存放时不要被太阳直接照射。
虽然保养很重要,但是筷子还是定期更换比较好,因为病从口入,干净卫生的筷子对我们的身体健康很重要。子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。
E. 合金筷子是什么材质对人体有害吗
合金筷子由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成。使用合金筷子是对身体无害。
合金筷子用起来比较滑,合金筷子的好处可能就清洗比较方便和不会长霉。合金筷子并不是所谓的不锈钢、铁、铝合金筷子。真正的合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛。高端玻纤合成材料主要运用在医学领域中的人造假肢和一些人造器官方面;中高端运用在航空航天领域中的人造卫星、火箭、飞机的配件和部分外壳上。包括电脑、电视、汽车零配件、价格高昂的自行车等等很多现代科技、工业领域都使用到。
合金筷子的优点:材料安全卫生性:合金筷已通过国家食品级卫生安全检测。不吸附性,更耐用:由于筷身表面不吸附性,所以筷身不易被侵蚀变旧(在使用较长时间后筷子会越用越亮)。不吸附性,易清洗:清洗时不需要洗洁精,只要放入温水浸泡清洗后用干净的抹布擦干再放入高温消毒柜杀菌将真正达到洁净、卫生、清爽。韧性强耐高温不弯曲不变形。防滑性:笔直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很难比拟的,所以合金筷的防滑效果也一直是最佳的。
F. 筷子的种类有哪些
筷,牙骨筷,玉石筷,化学筷。
第一种主要是我说的最原始,最普及的,一直到现在还是很流行的,竹木筷,竹子中间有
很多竹木筷,比如说天竺筷,南竹筷,湘妃竹筷,这些都是竹子做的,最普通的毛竹筷,木头
有好多,比较有名的楠木筷,冬青木还有红木,在清代的时候最热门的是乌木,鸟木在红楼梦
里面有的王熙凤给刘姥姥进大观圆时,他原来给他用的是镶金的象牙筷子,刘姥姥用不来,就
给他换了鸟木的筷子,叫鸟木三镶著,这是最大众的竹木筷。
金属筷,从青铜筷算起,还有金筷子,银筷子,铜筷子,铁筷子,现在发展到不锈钢筷
子。牙骨筷,的牙骨是指象牙以及野兽的骨头,野兽的骨头有牛骨头,有骆驼骨头,北方的大
部分用骆驼骨头做筷子,还有大象的骨头等等。
第四大类玉石筷,玉的有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,
金的。还有一大类就是我们现在最年轻的化学筷子,密胺的,塑料的……
还有许多我们今天不常见的棕竹牙帽著、乳帽镶银象牙著、鸟木镶银著、虫L角镶金著。等
等都可以归到这五大类中。
另外还有下面这些:
1、日式和风蓝雅五纹竹筷子。日式古雅的竹筷,礼盒套装,送礼或者自用都非常合适,每一双筷子上面的花纹都是不同。
2、 秋刀鱼涂装尖头筷子。很小清新的一款筷子,简笔画的秋刀鱼图案,每一双筷子的颜色都不同,筷子是涂装,不用担心掉色。
3、日式天然漆料原木色酸枣木筷 。日本出口原单的木制筷子,做工非常精细。在日本餐桌上,精致小巧的美食要与好的食器搭配才能让品尝的人感受到满满的幸福。
4、和风原木创意缠线筷。和风味浓郁的一款筷子,有铁木和栗木两种材质可选,筷子尾部的缠线颜色也有两种可选,做情侣款蛮好的,跟喜欢的人一起用好看的筷子用餐,感觉特别美好
G. 常见的筷子材质有哪些,哪种最好
筷子材质最好是竹子。竹筷无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很强,经常会有净洗剂的残留,很容易被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁,来避免竹木筷子发霉、长毛现象发生,还需定期更换。
金属一般是不锈钢,木材主要有竹子、铁线子、蚬木等。另外还有一种稻壳筷子,稻壳餐具是天然植物纤维生物降解制品,以稻壳为主要原料,经高科技生产工艺加工而成,自然条件下可自行降解,比较环保。
现在大家家里用的筷子多为竹木筷子,经济实惠的竹筷是生活中最常见的筷子。选竹木筷子的时候,最好是选本色的,有一层合格的生漆的最好。涂了生漆的筷子是防水光亮的,这样会保证筷子的使用寿命,减少开裂,可以防止藏污纳垢。
金属不锈钢筷子是很多人喜爱的,觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上,镍的含量也在10%左右,不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜),能防止被氧化。
使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐,防止表面氧化膜会被破坏,铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太适合老人和小孩使用,而且夹热菜的时候,容易导热,小心烫伤嘴唇。
购买不锈钢筷子的时候,可以看看标签,一般304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。
陶瓷筷虽健康,可谁能保证用筷子时不会把筷子掉到地上。而且陶瓷筷比较沉,用起来不方便。
塑料筷子材质多标注为密胺,质感较脆,硬度不理想。受热后容易变形。一般正规厂家生产的塑料筷子对健康危害小,但是不合格产品在受热中很容易产生对人体有害的物质。使用塑料筷子要杜绝高温。
骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。
H. 筷子每半年需换一次,有哪些筷子比较耐用呢
对于中国人来说,筷子是我们一日三餐都要用到的工具,筷子的标准是7寸5分,为什么筷子要用”双“来形容呢?因为”双“代表了美满和幸福,比如说我们常说的“好事成双”,所以筷子对中国人来说是非常有意义的,也是中国传统文化的一种表现,筷子虽然说非常的实用,但是有很多筷子都不怎么耐用,用用久的话,筷子会有一些磨损,在超市里面,筷子的样式五花八门,那么我们怎么去选择耐用的筷子呢?让我们一起了解一下吧!
如果考虑耐用性的话,市面上的耐用性筷子非常多,但是最主要我们要从健康的方向出发,尽量选择环保的,采用天然材质、无毒无害的筷子。
I. 筷子有几种材质哪种材质的好用
个人认为筷子有四种材质:木筷子、不锈钢筷子、竹筷子和小麦秸秆筷子;个人觉得木筷子和小麦秸秆筷子好用。
1.木筷子
木筷子就是使用木质材料制作的筷子,材质有铁黎木、红檀木、鸡翅木等,木筷子是人们日常生活中常用的筷子之一。其材质属于天然材料,无毒,不会发生氧化,不易变形,不导热,价格便宜。但是木筷子容易受到污染,容易发霉,使用前需要杀毒灭菌,否则易引起肠道传染病。
4.小麦秸秆筷子
小麦秸秆筷子是使用麦纤维、稻壳纤维等生物材料制成的,它不含有对人体有害的成分,并且小麦秸秆筷子具有一体成型、方便易拿、圆润光滑等特点,在使用时非常健康,不会导热,同时其筷子头上还有螺纹,这样的设计有利于夹取食物。
综上所述
个人认为选择筷子时,应选择木筷子或小麦秸秆筷子,因为这两种筷子市面上多且健康安全。
J. 吃饭用哪一种筷子比较好呢有什么品牌推荐吗
吃饭用金属筷子最好因为金属筷子便于清洗族筷子木头筷子表皮会有细菌病毒残留。对于我们的人体不好。所以说,最好用金属筷子。