木头菜板和不锈钢菜板哪个好用

⑴ 家庭用砧板哪种好什么材质的最为环保和耐用呢

随着时代的发展，现在很多家庭的砧板都配好多种使用，比如：切蔬菜我们使用不锈钢的，切肉我们使用木质的，切水果我们使用PP材质的，还有的家庭用的更高级，带消毒功能的，所以家庭用的粘板有好几种：PP材质、木质、不锈钢等等。要说哪种好用，我觉得还是木质的不管从环保还是性价比上，都是不错的选择。

⑵ 菜板不锈刚的好还是木的个竹的好

不锈钢的好，比木质的容易打理，这样就不易滋生细菌。使用时间上也更耐用。

⑶ 竹木砧板、塑料砧板、还有那种不锈钢的双面砧板哪个更实用啊帝伯朗最近风很大，性价比高吗

各有优势吧，这个还是个人喜好习惯吧，竹木砧板是比较传统的砧板，比较厚重，但是下雨天潮湿环境就容易发霉，而且不能卖劣质的那种粘合的竹木；塑料砧板要看是不是环保无毒材质了，如果不是的，就不能用；不锈钢双面砧板是最近几年卖菜板的都会出的，双面可用，生熟分离，买一块等于拥有两块菜板，性价比和功能来说都比较高。帝伯朗的菜板我没记错的话，应该也是双面的，一块菜板做成了铜镜梅花造型，上面还有磨刀石和研磨的地方，综合性价比来说，百来块钱，不到两百这个价位买个质量过关的双面菜板，能够用的久一点还是值得入手的。

⑷ 菜板用什么材质的好

木菜板。菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。

注意事项：如果菜板已经发霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形而影响使用。

平时清洗菜板时一定要认真的洗干净，木菜板上的木屑和残渣一定要用刀刮去，再用温水冲洗。

⑸ 请教一下菜板柳木.铁木.竹子.不锈钢哪个好呢

柳木砧板是一种用以刷碗的菜板，这类菜板的益处主要是木制较为硬实，并且纹路清楚，看上去是较为漂亮，并且用以刷碗是较为稳定的，因此柳木砧板是我们应用数最多的菜板。柳木砧板生产加工的特性比较好，并且表层光洁，不易出现裂开等，可是缺陷是非常容易出现蛀木虫及其长霉的状况。

⑹ 切菜板选什么材质最好，又健康又不霉

切菜板选什么材质最好，又健康又不霉？

第四：不锈钢厨房板出现相对较晚，但它们实用性强，表面光滑，易于清洁，易于干燥，不会滋生细菌。因此，它们受到很多人的喜爱，尤其是在酒店、餐馆和其他餐饮场所。基本上，使用不锈钢厨房板。不锈钢厨房板的缺点是太硬，容易伤刀，表面太光滑，只能切蔬菜，不适合切肉。

购买菜板时，尽量选择实木菜板或竹菜板。你可以为生食和熟食准备两块菜板。菜板用完后，及时清洗干净，然后放在专用的菜板架上通风干燥。注意定期对菜板进行杀菌消毒，以避免霉变或细细菌滋生。

⑺ 不锈钢菜板好还是木质菜板好

不锈钢菜板和木质菜板都好。

不锈钢菜板最大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。但是使用不锈钢菜板，会在一定程度上破坏菜刀。

刀刃是金属制品，不锈钢菜板也是金属制品，切菜的过程中金属和金属发生碰撞，对二者都会产生一定的损坏。而且不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，出现粘连的现象。切菜时，会出现刺耳的声音，不适合用来剁肉制品。

菜板

即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。

也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。