⑴ 如何用电压力锅炖排骨
主料:排骨500g、酸菜500g
辅料:大葱适量、八角适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、五香粉适量、盐适量、味精适量
步骤一:备好食材,排骨冷水洗净,酸菜切好、洗好备用。
⑵ 压力锅怎么炖排骨
高压锅炖排骨的步骤如下:
主料:排骨500g。调料:葱2段,姜片3片,八角适量,花椒3个,料酒适量。
做法:锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。将排骨放入高压锅中,倒入没过的水。大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。
⑶ 电压力锅怎么炖排骨
首先,你可以用姜片,然后炒一下。然后。把它放到把排骨放进去,然后放一些生抽,老抽13香和盐或者是用糖,然后把排骨上色。然后吵完之后,然后再放到压力锅里边,然后上气15分钟,然后就可以了。
⑷ 电压力锅怎么炖排骨 具体步骤如下
1、主料:排骨300克
2、辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克
3、排骨切好,冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用
4、红糖,水少许熬一下;放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,抄一下。最后放入姜,葱
5、料材放入压力锅,放2勺刷锅水,桂皮,压1次后尝一尝咸淡,和熟度,再压一次或半次。
⑸ 电压力锅怎么炖排骨
排骨洗净、并斩段,下锅前先用开水焯一下,然后进电压力锅,加适量的氺,水位不要超过电压力锅限制的最高水位。同时放入几片切好的老姜,盖上锅盖,按下电压力锅的“排骨、蹄筋”按钮即可。起锅前加入适量的调味料以及自己喜欢的配菜。例如小青菜、金针菇、豆芽等
⑹ 怎样用电压力锅做排骨
准备材料:排骨、料酒、冬瓜、水、盐、味精、生姜片。一、排骨清洗干净。二、加入锅内,加入适量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮开。三、冬瓜清洗干净,切薄片。四、将排骨、生姜片捞出。将排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入锅内。五、电压力锅选择汤类模式。六、按ok键,开启。看到用时30分钟。七、结束后,加入冬瓜,加入盐、味精。继续选择这个程序开启一次即可出锅。
⑺ 炖排骨怎么炖
新鲜排骨洗干净,放入锅里加冷水漫过排骨加点生姜、倒点黄酒,烧开煮3分钟左右,倒入盆中用清水清洗干净,放在砂锅里或者不锈钢锅里,加入比排骨多2一3倍的开水,再加几片生姜片,大火烧开转小火大约一个半小时左右,排骨就炖烂了。
炖好的排骨可以烫小青菜、炖海带、下粉条、下面条等都是可以的,炖排骨时请不要放盐,在吃的时候加入其它莱时再放盐。
⑻ 如何使用电压力锅做排骨
关键是时间和加水量,其他就看各人喜好添加配菜了。1. 水或者料酒一定不能多,刚刚浅浅一锅底,不会糊锅就OK了,2. 时间一定不要长了,否则你就等着喝排骨原汤吧!15分钟就OK了,因为这是压力锅。如果加香菇或者菇类就不用加水了,这样做出来味道更加香浓。如果加土豆或者芋头就加一点点水。煮时加一些八角,花椒,桂平,香叶,冰糖,姜片,大葱段,出锅再加盐。
⑼ 怎么用压力锅做排骨
介绍一道简单的高压锅排骨做法:
原料:肋排或小排(这种肉多):
调料:肉桂、香叶、花椒、大料、酱油、糖、醋、盐、鸡精、葱姜、腐乳
锅具:高压锅(最快最省火最简单最好吃,而且香味出不来!)
做法:
1、开水烧开,放洗净的肋排,稍一变色速捞出。
2、调汁:糖、醋、酱油、盐、鸡精、葱姜、水。比例要根据个人口味的咸淡和排骨的多少来定。水里加一些刚才焯排骨剩下的高汤。(注意:汤汁要多些,没过排骨还要多一点,比正好的口味稍微淡一点。)
3、锅放油,油要少,因为排骨出油。煸炒一下。放汤汁,等汤汁稍稍变热后,关火。
4、把排骨连汤汁一起倒入高压锅中,把花椒、大料、肉桂、香叶和一块腐乳放入。大料、肉桂、香叶可以放入调味小盒中。
5、高压锅大火,上汽盖好限压阀,小火。
6、限压阀转动10分钟,关火。
7、晾凉,开盖。
如果加其他配料,就在放入高压锅前加入即可
⑽ 电压力锅怎样炖排骨
压力锅炖排骨的做法
一、用料
主料:排骨300克
辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克
二、做法
1、排骨切好,冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用