用不锈钢锅熬粥怎么熬好吃

1. 小米粥用什么锅熬最好

问题一：煮小米粥用什么锅好 熬粥以沙锅为最佳。
沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好，米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。

问题二：熬粥用什么锅比较好 煮粥，有很多可用的锅。如，砂锅（包括电砂锅）、不粘锅、不锈钢锅、高压锅，电饭煲等等。其中，砂锅煮粥最好吃，且营养和安全是最好的，但不适宜做量大的粥，容易粘锅（糊了），刷锅稍费事，；不粘锅，有化工涂层，或许有不被认知的害处；高压锅，虽省时，煮出来的粥不好吃（还要注意别堵住安全阀，水在2/3以下）；电饭煲，在煮粘稠的粥时容易“扑锅”，需精心操作，虽可保温，但粥放时间长了，都会不好吃了。我认为用不锈钢锅煮粥最佳！一是，容量大，可满足较多人用；二是煮出来粥，营养安全，好吃，不影响米汤色泽；三是刷锅较方便。

问题三：熬粥用什么锅最好 当然是砂锅了，砂锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。所以，砂锅炖鱼才是王道。
古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。

问题四：怎样煮小米粥才会更好喝？ 哈哈
这个要问我才好！
我天天熬。
煮小米粥的方法：
1、首先，取适量的小米，备用。
2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。当然也可以什么都不放，只放小米。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
不同质量的小米熬出来口感完全不同，这点我一直选--百稻源-品-金谷米，能熬出七层米皮，米油很厚，而菜场的有的发苦发麻口感不好那都是沉米，更有甚者加了不明物质。

问题五：煮粥用什么锅最好 用什么锅煮粥更好 方法/步骤
缮侦遥赫飧隹梢灾筇馈⒅笾啵很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。
步骤阅读
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砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。

问题六：煮粥用什么锅快速又营养 可以到用电砂锅 调自动档的 水不会煮干 我都是用来煮银耳 早上上班放进去 中午回家就煮的很烂了 稠稠的

问题七：小米饭用什么锅煮 正常情况下用什么锅煮都可以，不过，煮的时候水里最好放一点碱面，煮的小米饭才会更粘更香厂不然，吃起来会比较涩，没有香味。北方人经常煮小米稀饭，都是这么煮着吃的。

问题八：煮粥用什么锅好 可以到用电砂锅 调自动档的 水不会煮干 我都是用来煮银耳 早上上班放进去 中午回家就煮的很烂了 稠稠的

问题九：小米加什么熬粥最好 ⒈小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
⒊小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
⒋小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。 【作法】：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】：南瓜能 *** 胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之功效。
现在寒冬腊月的，要是回家能喝上一碗热热乎乎的粥，那绝对是一种享受。但是煮粥要如何熬制才能口感更佳，清新爽口呢？别看粥平时没什么起眼的，做起来可是有技巧的。下面来看看熬粥的5个小技巧吧！相信你看了以后会有很大的收获。
浸泡：我们平时在煮粥之前都会先把米放在水里浸泡一段时间，一般30分钟到1个小时左右就差不多了，这样做的目的就是为了待会儿熬制的时候能够更加节省时间，并且浸泡过的米熬出来的粥更酥软可口。
水温：平时绝大多数朋友都习惯煮粥用凉水下锅，殊不知这热水熬出的粥比冷水熬出来的粥更加有味道，热水下锅有什么好处呢？做大的好处就是不会糊锅底，不像用冷水熬粥要不停的用筷子搅拌，防止糊锅底，那热水就很好的解决了这个问题。
搅合：这米都用热水下锅了，也不会糊锅底了，米都是飘在水中的了，为什么还要搅合呢，这样做的目的是为了让粥更黏更稠，这样的粥吃起来口感最好了。
火候：开锅以后改为小火，这样慢慢的熬制，这样粥的口感才会膨松，而且吃起来非常绵软、细滑。大火煮开一会，改文火继续熬制，别小瞧了火候的变化，这粥的香味口感都是从这儿出来的！
辅料下锅顺序：粥熬好以后再下原料，很多朋友都喜欢把原料全部放进锅里和粥一起煮，但是这样做是不对的，应该最后在放进去煮，而且时间不宜过长，这样做出来的粥不光颜色好看、不浑浊，而且食材更鲜，还不会串味。

看了我们的小窍门以后，大家不管是做皮蛋瘦肉粥，海鲜粥，蔬菜粥啊，相信大家都可以熬的很好。粥养生的功效非常好，热量低。大家也可以根据自己的喜好下辅料。

问题十：煮粥用什么锅最好？用什么锅煮粥更好 电饭锅高压锅什么的怎么能用来煮粥呢= =至少也得电饭煲吧。。我用的是养生宝紫砂材质的品鲜锅，紫砂能够吸味，煮出来的粥会分外香。关键是这锅全自动煮粥，不用人看着 早上起来能喝到粥而不是吃白米饭^_^

2. 可以用不锈钢锅煮粥吗

可以。但是煮粥用砂锅或者铸铁锅煮了更好吃

3. 不锈钢锅熬米粥要怎样才能不粘锅，

冷水下锅熬米粥，至米有点烂了，要慢慢地不停搅动，这样才不会粘锅，直至米粥差不的可以吃了就行了。

4. 用不锈钢桶怎么做八宝粥用电磁炉可以做吗怎么做不会糊！

不锈钢桶可以在电磁炉上做八宝粥，不过你这个不锈钢桶太大了，一般的家用电版磁权炉不能使用，可以用大型商用电磁炉。
用电磁炉做八宝粥，电磁炉都有熬粥功能，把食材、水按比例放入不锈钢桶内，放入量不要超过桶的 2/3，以免溢出。选择“熬粥”功能，电磁炉进入自动熬粥程序，自动熬粥，不会糊锅，粥做好后电磁炉发出声光报警，告诉你八宝粥做好了。

5. 煮粥用不绣钢锅好吗

可以的。不锈钢复锅，在新买来制得时候应该用油先将锅擦一遍，这样不至于将食物粘锅！另外，用砂锅最好，煮出来的粥很粘，很香！

喝粥的7大好处： 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿 喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

6. 怎样煮粥好喝

熬粥是小火煮还是大火煮
1、熬粥是小火煮还是大火煮
熬粥可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能够清热降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。烹制粥膳时,尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具,不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。

煮粥时一般应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥,淀粉会被水解为糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高,因此,对于有糖尿病患者的家庭来说,熬粥时间不可太长。对于其他人群,尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说,熬粥时间长一些更好。

2、熬粥用什么米
煮粥,米是不可缺少的。常用于烹制粥膳的有大米、糯米、小米、薏米、糙米等。选购米时要仔细辨别,购买优质米。一般人都习惯用冷水煮粥,其实最适宜煮粥的是沸水。因为冷水煮粥会煳锅底,而沸水煮就不会出现这种现象,并且沸水中氯挥发较多。

3、什么人不宜喝粥
糖尿病患者是不宜食用的,粥容易消化吸收,升糖指数远远高于一般主食,会导致血糖迅速飙升。患有反流性食管炎的人不适宜喝稀粥,因为喝粥会使胃酸分泌量大幅增加,且粥为非固体食物,更易反流进入食道会引起食管黏膜损伤,从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状。患有胃溃疡或浅代表性胃炎的人应当喝软烂的粥,以细粮为主,但不宜大量喝粥。早起的上班族和青少年,过度肥胖者都不宜喝粥。

熬粥的方法
1、小米粥:要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底。可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感。如果喜欢甜食可以放些冰糖。

2、南瓜粥:南瓜去皮切块,洗干净大米加入适量的清水烧开后,加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

3、虾粥:沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧,煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。

4、皮蛋瘦肉粥:米事先泡10分钟，在锅内放水,冷水放肉末、姜粒,水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;放入切成粒的皮蛋,放盐调料;放葱花、香菜关火。

熬粥的小窍门
1、生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。用圆滚滚的米做粥,容易熟、容易软烂,口感更好。加入些高汤,是粥营养美味的小秘密。配料更要新鲜

7. 304不锈钢锅熬粥受热均匀吗

304不锈钢锅熬粥受热相对来说还是比较均匀的，如果你锅整体大小一致的情况下，用来熬粥的话，它的整体受热分布是很均匀的，正常是不会出现受热不均匀的状况。

8. 用不锈钢锅熬八宝粥多长时间

大火煮开后，小火35分钟。

9. 你觉得煮杂粮粥用什么锅好

这个问题，每个人有不同的，有的说喜欢用高压锅煮粥，有的说喜欢用普通锅煮粥，因为每个人口味不一样，时间不一样，就对用锅的要求不一样。我个人喜欢用压力锅煮粥，现在更喜欢用预约的电压力锅煮粥，只要设置好时间，等着美美的享受粥的美味吧。

总之一句话：

锅的材质对煮粥和熬汤有一定影响，锅的样子不影响煮粥和熬汤的质量。

10. 304不锈钢锅熬粥受热均匀吗

304不锈钢锅熬粥受热相对来说还是比较均匀的，如果你锅整体大小一致的情况下，用来熬粥的话，它的整体受热分布是很均匀的，正常是不会出现受热不均匀的状况。