⑴ 用电磁炉煮稀饭的步骤 怎么煮的粥好喝
1、备菜,我们先将两个火腿肠切成小块,放在碗里,然后洗好买好的芹菜,这点说一下芹菜是比较嫩的,主杆比较细的小芹菜,洗干净芹菜,切成大概一厘米长的块。
2、淘米,将米淘好之后,在不锈钢锅里接上足够的水,用电磁炉加热,电磁炉将水烧到锅底有水泡冒起,然后我们将淘好的米放进锅里,盖上锅盖,用筷子搅拌,防止米粒粘锅,然后盖上锅盖,等锅烧开。
3、等锅烧开之后,我们就去掉锅盖,搅拌锅底,这时候就不能盖上锅盖了,因为盖上锅盖,锅里的压力太大水容易溢出来,我们就搅拌等水将米滚烂,如果锅里的水不够多我们就在加点水,在这个过程中我们要不定期的搅拌锅底,防止粘锅,等到米煮烂之后我们就进行下一步。
4、将之前切好的火腿用少量的植物油拌和,放入少量的盐,加入香油,放少量的味精,放少量的胡椒粉,放少量的花椒粉,搅拌,然后倒入锅中,将切好的芹菜倒入锅中。
5、搅拌锅里面的食材,然后盛少量的汤,尝一下味道如何,如果味道适合,就可以关火。
⑵ 怎么用锅煮稀饭 如何用锅煮稀饭
1、锅煮稀饭一般有煮和焖两种方法。
2、通常稀饭多采用煮法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。
3、此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。
4、粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
5、煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。
6、若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。
⑶ 怎样煮稀饭才不粘锅底
用普通锅(铝锅、不锈钢锅等)煮的话,凉水下米,水开以后记得隔段时间搅拌一下。
用电饭煲煮,水、米一起下锅,水开了把锅底搅一下,水大开后,用东西把锅盖撑起一点(不让它盖严),就可以等着吃稀饭了。
完全煮好后,最好离火,要是还有持续的微热,稀饭还是可能粘锅,不过不会糊。
⑷ 不锈钢蒸锅怎么蒸米饭
不锈钢锅, 米饭1、首先,把米放进不锈钢锅里,具体放多少,根据家里的人多少来放。版 2、在锅内倒入适当的水,把权米来回的淘洗干净。3、加上干净的水(冷水),记住水和米的比例是1:2,或者1.2:2。不同品种的米吸水能力不同,所以也没有绝对的标准。4、加好米和水以后盖好锅盖,用大火烧开。5、当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时,拿开盖子,这样就不会溢出来了。然后,保持小火或中火5-6分钟,直到水烧干(只有米饭没有水了)。6、盖上盖子,小火焖15-20分钟,就可以熄火了。想要知道米饭熟没熟可以闻气味,只要闻到香喷喷的米饭味道就大功告成了。
⑸ 不锈钢锅煮稀饭小火还是中火
不锈钢锅煮稀饭用小火。将水和米饭倒入锅内,水煮开后,开小火慢慢煮,一直到米煮熟后就可以了,中火煮容易煮糊。
⑹ 不锈钢锅怎么煮饭
如果是高压锅做:米与水1.8厘米左右,发气大概3~5分钟,有饭味出来,就好焖5分钟就好吃了。
如果不是高压锅做:1)先把水烧开,然后把米氽到没有白心,马上捞出焖5分钟就好吃了;
2)米与水2厘米左右,烧开后,用二分之一小火烧2分钟,然后用六分一火焖5分钟就好吃了。
⑺ 可以用不锈钢锅煮粥吗
可以。但是煮粥用砂锅或者铸铁锅煮了更好吃
⑻ 201不锈钢锅能熬稀饭吗
201不锈钢锅能熬稀饭。201不锈钢锅是:指在项目活动中运用专门的知识、技能、工具和方法,使项目能够在有限资源限定条件下,实现或超过设定的需求。
⑼ 煮粥用不绣钢锅好吗
可以的。不锈钢复锅,在新买来制得时候应该用油先将锅擦一遍,这样不至于将食物粘锅!另外,用砂锅最好,煮出来的粥很粘,很香!
喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿 喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
⑽ 怎样煮好一锅粥
我是潮汕人,对吃比较有讲究。个人觉得要煮好粥的关键是控制好水量,水放多了太稀像喝水,水放少了半粥半饭,看着都没胃口。煮白粥最简单,有一口电饭煲带稀饭功能,洗米放水自动半小时可以吃到。如果用电磁炉煮,最好先在不锈钢的锅里抹一点油(这是防止米粘锅),先用猛火把水煮开,再开小火下米再煮,隔个十几分钟看下火候,太稠了放点水也没问题,也是大概20-30分钟就可以开吃。要不要把米煮到融入水中,这个看个人喜好吧,我个人喜欢吃颗粒分明的粥。用砂锅煮也差不多的方式,先把水煮开再放米。