新钢炒锅首次使用怎么开锅养锅

『壹』 刚买的炒锅初次开锅步骤

刚买的炒锅初次开锅的步骤：

材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。

步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉）。

步骤二：接着使用百洁布擦拭清洁刚买的炒锅的内表面。

步骤七：接着再清洁一遍炒锅（目的是去除油污，以及一些新锅上残余的污垢）。

步骤八：刚买的炒锅初次开锅已经完成。

『贰』 新锅第一次用怎么用什么方法开锅

1、清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。

『叁』 新的钢锅第一次用怎么用什么方法开锅

新的钢锅先用洗洁精里里外外洗刷两边，冲洗干净里外都擦干后煮一锅水，煮开个十分钟，自然冷却，然后倒掉水，再刷一遍，再加热摸上植物油就可以了。

『肆』 新买的不锈钢炒锅第一次用要怎么处理

不锈钢锅开锅的方法：1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温，也要至少晾到温热，这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用厨房纸巾把油吸走，然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。

『伍』 新炒锅首次使用怎么开锅养锅 新炒锅首次使用怎样开锅养锅

1、首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。

2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。新锅的使用技巧,开锅需要用到猪油,让猪油的油脂浸润新锅,让整个锅更适合炒菜。猪油浸润之后要进行清洗晾干,这样就可以开锅。

『陆』 新炒锅首次使用怎么开锅养锅

新买的铁锅在使用前需要开锅，准备一块生肥猪肉。

第一步：新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。

『柒』 不锈钢炒锅第一次怎样开锅 不锈钢炒锅第一次如何开锅

1、准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。

2、关火之后，用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，你会发现，锅中醋水会变得比较浑浊，之后，倒掉醋水，用温热的水，把锅子彻底洗净。不能凉水清洗，防止温差过大从而会破坏锅的材质。

3、锅子清洗完毕，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。

4、随着油脂慢慢的渗出，用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部，这个过程要持续三四分钟之后才能关火。这个过程是为了让油脂渗进锅子，让锅子的毛孔吸收油脂，从而达到养锅的目的。

『捌』 新锅初次使用怎样正确开锅

新买的铁锅一般都需要经过开锅，才方便使用。虽然有的店家可以代为开锅，但是为了自己放心，买回来再开过一遍比较放心。第一次开锅时候一定要注意，因为如果第一次开得好，以后就很难生锈，但第一次如果没开好，锅就很容易生锈。

买回来的锅看一下，店家代为开锅的，锅一般带着蓝色。没有开过的锅就看起来有点粗糙。开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来，一般两块钱左右就够。这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较油腻，对于粗糙的新锅来说，很容易让锅体充满油，从而防止生锈。然后，要先用温水把锅刷一遍，刷完之后用小火烘干。一定要用小火哦，不然很容易让锅底干掉发黑。