㈠ Gcr15属于什么材质，热处理后硬度能达到多少
gcr15未热处理之前硬度一般在hb190~229之间，还要取决于材料的好坏，进口和国产。热处理之后（淬火后）一般是hrc62~65。
㈡ 高速钢不锈钢哪个硬
一般高速钢比不锈钢硬。高速钢为一种钢基合金，是在含碳量0.7~0.85%的碳钢中加入W、Cr、V及Co等合金元素而成。而不锈钢它是在钢中加入铬或镍等元素，主要目的是为了防锈、防腐。高速钢与不锈钢的主要区别是，因两者所含的含金元素不同（也就是化学成份不同），其性能有很大差异。高速钢与不锈钢并无好坏之分，主要是其使用场合不同罢了，因高速钢最主要的特性——红硬性，其在高温下还能保持高硬度，所以高速钢一般用于制作机械加工设备的刀具等，而不锈钢主要用于防锈、防腐的场合。
㈢ 最锋利的刀用什么材料
GCR15轴承钢，能做砍刀，打磨度好, 但不如5160坚韧。常被用于制造猎刀和其他打磨度要求高而坚韧度要求不似5160那么高的刀具，硬度HRC59。
440A-440B-440C 440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一种比较优秀的高端不锈钢，硬度通常达到56-58 Rc。这三种钢材的抗锈能力都不错，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 来生产他们的不锈钢刀具。 440C 用的非常普遍，大多数美国刀具以及部分欧洲刀具大多采用440C。如果你的刀标有“440”，那么它很可能比440A便宜；如果厂商用更贵的440C，他们会很愿意宣传这一点。普遍感觉440A对于日常使用来说刚刚好，尤其是经过优质热处理的440A。440B更加结实，而440C是优秀的。从品质来说，440C会低于N690CO，因为N690CO比440C有更高的钴含量。所以在欧洲，440C作为中高端刀具使用，N690CO作为高端刀具使用。在美国很多品牌，包括戈博，巴克把440C作为其高端的刀具使用。在欧洲比如全球排名第一的FOX,其高端的军用系列刀具基本都采用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，采用440C，在售价上N690CO的刀具售价大约是440C的一倍。
paradisor：
陶瓷刀
1、很锋利，但是并不比双立人、WMF的高端刀具锋利（Shun这个档次没用过）。
2、确实不用磨，锋利可以长时间保持。但是脆的毛病是有的，刚用了两个月就崩了个小口，不过之后的一年多没有新的缺口。
3、大量切东西的时候不趁手，因为刀刃很轻，整把刀的重量都很轻，不容易发力。
总结：陶瓷刀作为日常使用的水果刀还是很完美的，不锈不钝。如果想作为all-in-one的厨刀，建议还是选购传统的不锈钢款。
㈣ 轴承为什么大多选用轴承钢材质而不广泛的运用不锈钢
轴承钢有很多种，如：无铬轴承钢、铬轴承钢、渗碳轴承钢、不锈轴承钢，其中的不锈轴承钢相对于普通轴承钢来说，增加了锰元素和碳元素以提高耐磨性。
上述各类轴承钢中，各有各的用途，例如：有些用于普通用途的轴承，只要保证耐磨性就可以了，就没必要用价格较贵的不锈钢；而对于有防腐要求的轴承，不锈钢只能满足不锈的功能，而不能满足耐磨性的要求，就要添加其他金属元素而加大了成本。
㈤ 420不锈钢和GCr15哪个磁性大
420不锈钢和GCr15比较一般是GCr15磁性稍微大些，
因为420不锈钢是马氏体不锈钢，
而GCr15是高碳铬轴承钢。