❶ 不锈钢锅桶放在炉火上烧没几天就烧坏了为什么
干锅你在楼上烧几没几天就坏了,是不是因为你放个水比较少,如果干烧的话肯定容易坏。
❷ 不锈钢锅可以煮方便面吗
不锈钢锅是可以煮方便面的,但是我觉得最好就是用铁锅,煮方面是特别好的,因为用铁锅煮出来的方便面,它的味道特别的好吃。
❸ 我家的不锈钢锅煮东西的时候会底部会鼓起来,锅里面不会是怎么回事啊
锅体比较薄就会这样,是正常现象。一般电磁炉配过来的锅基本上加热就变形!
你可以买个复底的质量好一点的就没这回事了。
❹ 锅煮完方便面 锅底变得五颜六色
我猜你的锅是不锈钢锅,不锈钢的主要成分是银白色的铁。当铁被氧化之后会形成各种氧化铁和亚铁。氧化铁以红色和黑色为主,各种亚铁颜色就五颜六色了。所以,这种现象算是正常。
当然,我说的只是一般情况。不排除你的锅里面有各种镀层涂料,这些涂料被氧化后也可能形成五颜六色。也可能产生有害物质。建议你传个照片上来,让知道大神们帮你看看,鉴定一下。
没错,不锈钢被氧化了而已,不影响健康,也不影响锅的正常使用。如果你觉得这些氧化膜不好看,就用钢丝球反复搓洗几分钟就可以去除了。
❺ 不锈钢锅烧裂缝了怎么办就是锅底裂了,漏水了
不能使用了,需要更换新的锅具。平时要注意对锅具的保养。
保养方法:
1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。
4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。
5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
❻ 我才买的不锈钢锅,煮出来东西汤都变黑了,是锅质量有问题吗
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅
基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多,不是304材质的,才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅
在生产过程中,为了提高
不锈钢锅
的光洁度,会用一种
抛光膏
进行
表面抛光
。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦,看手有没有发黑,如果有发黑情况,那么不锈钢锅不纯,在用之前,先用茶叶水多煮几到,就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定,使用过程中,家庭食用,温度100度技,应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷(制锅的原料)出厂前要经过一道酸洗工序,用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的,强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅,手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物,没招,找个塑料刷子使劲刷吧。
❼ 不锈钢锅放集成灶上为什么没用一个月就破了
就是薄铁皮做的锅正常使用一个月也坏不了啊,更何况现在的不锈钢锅都有一定的厚度,能禁得住一般的磕碰,如果真的是正常使用一个月破了的话,应该是质量有问题了,您带发票找商家交涉一下,如果是网上买的,您找客服协商吧,别报太大希望,能陪多少是多少。
❽ 不锈钢锅双层底为什么会裂开
我认为肯定是质量不过关,或者是工艺不达标造成的开裂,这样的不锈钢锅肯定不能用了!
❾ 不锈钢锅破了怎么补
直接把着件器皿拿到专门做不锈钢防盗窗和门店去,请师傅们用“氩弧焊”的焊接方法把小洞补上,补好后能进行一下打磨处理就 更好了,一般的话,最多也就是一两元钱的事,最多也不会超过10元的(一个洞的话)。这样的焊补,就是用不锈钢的焊丝补的,和原来的材料基本一样,所以不怕烧而且效果很好。
市场上有卖补锅的铝箔纸,使用很方便只要截下贴上就行了。物廉价美不贵一块多钱。
用铁粉修补。首先把铁粉煮熔,烧成铁水,然后浇在锅内的穿孔处。在穿孔的下面,平铺一块湿布,冷却浇下来的铁水,将裂孔填补。补好后,再把锅烧红,用锤子敲打,使其平整。补锅需要很高的手艺,手工好的,修补处不容易被察觉出来。
拓展资料:
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。
❿ 不锈钢蒸锅被干烧了一分钟,以后再用就发出炸裂声,究竟是什么原因呢
干烧导致锅底变形,出现凹凸,再次加热时凹凸部分产生的应力回使变形部分改变形状,所以发出声响。不属于压力容器不会影响安全,可以使用。解决办法;可以把锅底放到平坦的地面,用木棒讲变形部分击平。