⑴ 不锈钢蒸锅,烧干锅了,变色了怎么处理
新买的锅具--清洁“四步”
锅底变黑,锅面不亮,炒菜颜色黄,很可能是初次使用忽略了养护。新锅只要花10分钟就能长期保持光泽,经久耐用。这一步可万万不能省喔!
1、撕标签:将锅具的标签撕去,可以滴几滴风油精,标签很容易撕掉了。
2、洗锅具:不锈钢锅在出厂前,大都会加涂防锈油,应对储存和物流中各种恶劣环境防止生锈。大家可先用纸巾擦一下,如果纸巾变铅色,证明防锈油涂的很重,最好用金属粉清洗,去除表面浮粉;一般情况下一口好锅是不用这么麻烦的,只需在湿抹布上滴两滴洗洁精(市面品牌皆可),用抹布里外擦拭锅锅,以及锅盖、锅底,清水冲洗净。
3、加点醋:往锅里倒入一些白醋和开水,轻摇锅体,使白醋可以清洗到每一个部位。完成后用纸擦干,这一步有着杀菌、去除表面残留杂质,形成保护层三大功能,是让锅保持光泽的重要步骤。
4、烧:将锅放在小火上干烧,待锅热后滴入一点食用油,涂抹一遍锅壁。形成油膜,防止洗去防锈油后生锈。洗净后,和锅锅的第一次亲密接触就大功告成啦。
材料质量合格的不锈钢炒锅,不用这么麻烦。直接在锅里加清水,倒进一点白醋,然后开火烧热,用软擦子刷洗几遍即可。然后倒掉醋液,用热水冲洗干净,即可使用。如果为了外观好看,也更安全,最好把炒锅外壁也用醋液擦洗一下。
长期使用导致锅具变黑及养护:
1、不锈钢锅具在使用时,火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体,这也容易导致锅具发黄。
2、使用时尽量用中小火!合格的不锈钢锅具导热性还是比较好的,而且耐久性强,关火后,很长时间锅体还是温热的。
清洗要点
先用抹布+小苏打+少许热水擦拭,还是能在某种程度上减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。是目前效果最好最平民的办法。有人担心小苏打会不会破坏不锈钢,其实不会.
⑵ 不锈钢锅烧干了发黑了怎么办擦亮
方法一:
番茄酱+洗洁精清洗。将番茄酱均匀的涂抹在不锈钢锅发黄的地方,均匀的涂抹哦,一定要每一处发黄的地方都抹到哦,均匀的涂抹完之后,再取适量的洗洁精也是均匀的涂抹在铁锅发黄的地方即可。
涂抹完之后,静置五分钟,不要去动它,五分钟之后呢,我们拿一块干净的抹布放进清水中拧干,然后开始擦拭铁锅上的黄渍,这是就会发现不锈钢锅上发黄的污渍很轻松的就被擦干净了。
方法二:
白醋+牙膏清洗,先准备好一个干净的容器,然后往里倒入适量的白醋和牙膏,再将它们拌匀。拌匀之后,将纸巾浸泡在自制的白醋和牙膏的清洁液里,再拿出来像敷面膜一样敷在锅底发黄的地方。
静置十分钟之后,再将纸巾取下来,然后用抹布轻轻一擦就会发现发黄的锈迹都掉了,锅底又重新回复光亮了,看起来跟新的一样。
⑶ 请问不锈钢锅烧干变色了有没有办法恢复
用香灰擦锅底即可恢抄复。
番茄酱:把一些番茄酱直接放进不锈钢锅里,用百洁布或者丝瓜络不断的擦拭,然后冲洗干净,不锈钢锅就会光洁如新,还可以直接放进去一个西红柿捣烂,效果也不错。
(3)不锈钢锅发色了怎么办扩展阅读:
不锈钢锅使用注意事项:
1、用户需要注意由于不锈钢锅三层钢是整体成型的,因此它可以快速传导热量并均匀地产生热量,比普通的锅具要强。中火可满足大火的要求。这样可以节省能源,并确保锅不粘锅或不粘锅底。因此使用不锈钢炊具时,火力不应太大,应尝试使用中小火,以节省燃料并防止锅底食物燃烧。
2、不锈钢炊具应避免与尖锐,坚硬的物体碰撞,以免刮伤和凹痕,从而影响外观和密封性能。
3、使用一段时间后,不锈钢表面会出现一层薄雾,使炊具表面变暗。此时可以用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果外表面被烟熏黑,也可以使用此方法。
⑷ 不锈钢锅彩虹色去除方法
在使用不锈钢抄锅具的时候,有些袭人会发现不锈钢锅内部出现类似彩虹颜色的彩虹纹,比较担心会不会是不锈钢锅具的质量问题,但是请不用担心,这并不是锅具的质量问题,这属正常的氧化反应。
由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高,故更易变色。 这种高温氧化色变,无法杜绝,只能说它是正常的,也是无毒的。
锅体中如果出现彩虹色,那是因为食盐和食物中的矿物质过度加热所形成的,通过专门的不锈钢清洁剂或者金刚砂海绵擦清洗便可去除,也可以用家里常用的钢丝球,用力擦磨几遍,再用充足的清水刷洗干净就行了。
如果锅具内壁留有白色斑点,那是因为水和食物中的淀粉在加热过程中附着在锅壁表面上的。只需少量的醋或是柠檬片进行擦拭即可。
不锈钢锅具清洁完毕后,切记一定要用干抹布把锅具内外都擦干,不然遗留锅里的清洁剂在潮湿条件下,会对锅具表面产生腐蚀。
⑸ 不锈钢锅烧变色了怎么恢复
不锈钢锅烧变色了,如果颜色很深,可以使用小苏打清洗,但是只能缓解,而不能完全恢复原来的颜色。
⑹ 不锈钢锅发黄了怎么办
不锈钢锅发黄了怎么办
1、用干燥的新蚊香灰和适量水混合后,然后用钢丝棉沾着缓慢的擦洗锅,然后将锅洗干净即可。
2、挑几个比较劣质的西红柿家上适量的水放在锅里用小火慢慢的煮,不过要注意这样煮过的西红柿是不能再吃的。
3、用干净的抹布沾上适量的牙膏然后去将锅擦拭一遍,普通牙膏即可,然后将锅洗干净就行了。
4、在锅里加上适量的水,然后倒上适量的醋,开小火慢慢的烧即可,一段时间后用钢丝棉擦拭周围即可。
⑺ 不锈钢锅发黑了怎么处理
发黑的是不锈钢里面的碳,碳对人体没有伤害。
用钢丝球沾一些去污粉或低价牙膏进行内擦拭,擦后用清水抹一遍容,要用干布将水抹干就行,效率可能低一些,也较费劲,不锈钢的光泽略有损失,但不会带来副作用。我家擦不锈钢锅、不锈钢水瓶壳等都用此方法,您不妨先试试
⑻ 不锈钢锅烧变色了还能复原吗怎样处理谢谢指教
这在我们专业的术语叫“不锈钢过火”,就是温度高了,在不锈钢表内面形成了一层致密的金属容氧化膜,一般是灰褐色的。
这种情况,用一般的金属球是没有用的,因为这层金属膜的硬度非常高。
锅的传热性能不受丝毫影响,以后注意别再烧干锅就行了。做出来的菜不会因为锅底变色而变味的。
如果你觉得不好看,那就只能用盐酸来去除了。但是很危险,不是专业的建议还是不要弄了。
最后,祝你厨艺精进,尽快脱离单身生活。
⑼ 有色不锈钢高温变色怎么恢复原色
不锈钢高温变色恢复原色的方法,
一般情况下有二种方法,
物理方法也就是举行打磨的方法抛光,
化学方法也就是酸洗钝化的方法。
⑽ 不锈钢锅发黄发黑怎么清洗
水煮法
材料:水,复抹布
6,洗完后,将锅冲洗干净即可。