不锈钢锅有气泡怎么办

① 不锈钢小锅烧水时为什么锅底会有一连串小泡

这是正常现象，水开始加热时，当温度够高时先是有大的气泡从锅底向上冒，逐渐变小，为水提供能量。当温度接近水的沸点时，气泡从锅底由小变大，之后水就烧开了。

② 不锈钢锅底白色气泡怎么去除

这个没必要去除，烧水不管什么锅都有气泡

③ 新买的锅炒菜起好多泡沫

摘要 有泡泡是很正常的现象,由于加入油之后加热了液体,液体中的空气慢慢被释放出来就会有泡泡。因此不管是不锈钢锅烧水或者烧油,有泡泡都是正常的。

④ 新买的不锈钢锅熬粥几次之后会冒泡

水开了再放米，要煮豆子什么的起沫也是很正常的。先放点小苏打可能会好点！

⑤ 锅底起了泡怎么去除

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？ 操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。 如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。 以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

14、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

17、铝锅污垢巧除法 (1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 (2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 (3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 (4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。 (5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

⑥ 新买的不粘锅，炒菜的时候总会有很多泡沫，很多很多

有泡泡是很正常的现象，由于加入油之后加热了液体，液体中的空气慢慢被释放出来就会有泡泡。因此不管是不锈钢锅烧水或者烧油，有泡泡都是正常的。

1、炒菜时油会有泡沫，那是由于含有杂质，花生油在压榨时没有做好精炼，含有杂质。

2、炒菜时油会有泡沫，油是刚压榨出来的，没有经过充分的沉淀。

3、炒菜时油会有泡沫，那是由于在炒制过程中水分没有完全挥发，也会导致油有起沫的现象。

4、炒菜时油会有泡沫，那是由于制造油的过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。

不粘锅开锅步骤

1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。

注意事项：

注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具，以免破坏涂层，建议用海绵进行清洗。使用 不粘锅烹调时应用耐热的塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具损坏表面涂层。不粘锅使用后应待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗，避免冷水立即冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

以上内容参考：网络-不粘锅

⑦ 不粘锅中心凸起怎样办炒菜有泡沫怎样办

不粘锅中心鼓起怎么办？

  铝制不粘锅的中心会略微凸起，但不影响正常使用。 如果你想用一个中心不鼓起的锅，你可以买一个不锈钢做的锅。 如果以前不鼓起，只是煮熟后鼓起，可以用铁锤敲铁板，能打回去，但不能完全恢复。

  不粘锅在中间突出有两个原因，这可能是由于锅的质量。 当锅在高温下加热时，锅可能会变形。 温度越高，颜色越刺眼。 如果你不想让锅鼓起来，我们可以在煎之前放油或水，然后开始。 锅底温度是可以控制的，不干就不会鼓出来。

⑧ 不锈钢锅底部起泡咋回事

你用的锅是复底锅，底厚是双层的而两层是用金属强力胶粘的，你的锅可能是使用不当（烧干）或质量问题所以“起泡”。

⑨ 不锈钢锅底白色气泡怎么去除 我用不锈钢锅蒸了一次鸡蛋，下面的水忘记倒掉了，放了一天后锅底留下了一

不掉就不用管了，用着吧

⑩ 新锅首次盛水锅底冒泡为什么呢

水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少，当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成。气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强（空气压与蒸汽压之和）不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大，当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时，气泡便离开器壁开始上浮。
其实你可以理解为底部有气泡冒出就是底部烧开了，因为如果烧一锅水的话整锅水的水温并不是相同的，接触火源的地方温度会比较高，有气泡从锅底冒出是锅底部的水已经达到了沸点，但并不是整锅的水，前者也是可以喝的，因为那个时候已经基本上烧开了，杀菌也基本上完成，不会出现太大的问题，但是如果有时间的话最好等水全部沸腾