① 银耳百合莲子汤用不锈钢锅行吗
可以 不能用铁或者铝!砂锅也好
② 银耳红枣汤用不锈钢锅熬可以吗
不锈钢奶锅是否能煮红枣,银耳,莲子汤的问题,不锈钢奶锅是用食品级的不锈钢材质制作的,可以用于煮任何食品,当然,煮红枣,银耳,莲子汤也是可以用的,绝对是安全,卫生,不会有害物质溶出的,可以放心使用。
③ 百合银耳雪梨冰糖汤可以用不锈钢锅炖吗
可以,不过不要用铁锅和铝锅,用砂锅也不错,我用不锈钢锅做过,味道还挺好的。
④ 玻璃锅和不锈钢锅哪个适合熬银耳汤
玻璃锅和不锈钢锅,我觉得用来熬银耳的话,尽量使用玻璃锅吧,玻璃锅,它的耐候性比较高,不容易发生变化,即是高温的话,用来煮银耳效果,我觉得是最好的
⑤ 我的不锈钢锅炖银耳汤糊了,锅壁都是黑黑的。
用铁丝球刷干净,不锈钢代表不会生锈,不是不会糊锅。用铁丝球刷过以后上面的镀层被破坏了,可能会生锈的。以后做饭时要守在旁边。
⑥ 怎样煮银耳羹才能又软又烂
⑦ 银耳汤怎么才煮的稠
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
⑧ 银耳汤放在不锈钢锅12小时,还能吃吗
不能,银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
(8)用不锈钢锅怎么熬银耳汤扩展阅读
银耳汤做法:
主要材料:银耳,红枣,冰糖,枸杞。
1,把银耳放在冷水里,泡发约1小时