Ⅰ 不锈钢锅烧黑了怎么办急急急
可以参考以下几种方法。
1、用香灰(蚊香,檀香均可。先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,用钢丝球慢慢摩擦。
2、西红柿、苹果皮或梨皮去糊锅底。将上述任意一样在锅里煮一段时间,锅巴自然就会掉了。
3、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
(1)不锈钢锅烧干了锅里黑了怎么去除扩展阅读:
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。
这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。
它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料;也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
分类
编辑
普通分类
不锈钢
在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢,即一般的不锈钢;不锈钢不一定能耐腐蚀,而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
耐蚀钢两种
在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。
耐蚀不锈钢肯定不会生锈,当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
级别分类
1、普通
2、特级
使用保养
1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可
4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。
这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。
5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
Ⅱ 不锈钢锅干烧烧黑了怎么办
处理方法如下:来
1、加醋源少许,加热水烧一下,就可以洗掉。
2、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。
5、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
(2)不锈钢锅烧干了锅里黑了怎么去除扩展阅读
使用保养
1、用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。
Ⅲ 不锈钢过烧干了怎么去掉里面的黑印
那个是高温产生的氧化,可以用醋擦掉,不过很麻烦。还有一个就是去商场专内用的清洗剂。
如果不去管它容,一样正常使用,没什么的。只是不好看而己。
再讲一句,不和是用什么方法,都是把表面那一层磨去,有的不锈钢根本没办法去除的。
Ⅳ 不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉方法技巧举例
如果不锈钢锅烧糊了,上面就会产生一些黑色的固体物质,它们可能很难去除,但是如果不及时进行清理和维护的话,无疑会影响到我们后期的使用效果,比如可能会使得后期烹饪价格饭菜佳肴的时候影响到口感,或者也会影响到锅具本身的使用寿命,这些都是不可取的,所以在发生这种情况的时候,具体应该怎么操作呢?有类似困惑的朋友可以综合了解下文,一起来学习一下去除不锈钢表面烧糊了留下的黑色物质可以采取的方法以及步骤和操作。
一、烧糊烧黑的不锈钢锅怎么清洗
第一种方法是用热水泡十分钟左右,再清洗,就可以很很快清洗干净了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗,避免破坏不锈钢锅的底部。
第二种方法是在烧糊烧黑的不锈钢锅里放山楂或者西红柿加水烧开。那样烧糊烧黑的那部分就会自动脱落,不需要进行刷洗。但是要注意的是不能让水烧干。当然如果觉得用新鲜的西红柿会浪费也可以选用不新鲜的,并不会影响清洁的效果。
第三种方法是在烧糊烧黑的不锈钢锅中加入清水,投入菠萝皮或苹果皮或梨皮,煮开后静置20分钟。等冷却后,取出。这时,锅子就会干净如同新的一般。
第四种方法是加入比例为1:2的醋水比例,要记得盖过烧糊烧黑的部分哦!接着盖锅盖煮沸,浸泡过夜。第二天,用汤勺轻刮即可清除。
第五种方法是往烧糊烧黑的不锈钢锅中加入比例为1:1:0.5的啤酒、白酒、清水,盖上锅盖,浸泡5分钟,再进行清洗。
第六种方法是将烧糊烧黑的锅用小火干烧,等冒烟的时候往锅里撒盐。轻轻摇晃一分钟,再擦拭就可以去除了。
假如锅的外部也被烧黑了,可以用松香水加牙膏粉进行擦拭清洗,就可以清洗得很干净啦。
通过上文可以得知,如果不锈钢锅烧糊了,上面就会产生一些黑色的物质,在发生这种故障问题和麻烦的时候,需要我们及时进行清理和维护处理,常见的措施就是选择一些比较温和质地的洗涤剂,或者其它一些柠檬水等等,它们都是不错的建议,更进一步的我们也可以参考专业人士的建议进行维修和维护保养,这样的话才可以在不影响后期使用加工效果的前提条件下,还能够达到保护锅具本身使用寿命的目的。
Ⅳ 不锈钢锅烧糊了,怎么去除黑渍!
材料准备:白醋,食用碱,清水。
第一步:往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋(白醋中含有醋酸内,能够软容化污垢)。
Ⅵ 不锈钢锅烧干了发黑了怎么办擦亮
方法一:
番茄酱+洗洁精清洗。将番茄酱均匀的涂抹在不锈钢锅发黄的地方,均匀的涂抹哦,一定要每一处发黄的地方都抹到哦,均匀的涂抹完之后,再取适量的洗洁精也是均匀的涂抹在铁锅发黄的地方即可。
涂抹完之后,静置五分钟,不要去动它,五分钟之后呢,我们拿一块干净的抹布放进清水中拧干,然后开始擦拭铁锅上的黄渍,这是就会发现不锈钢锅上发黄的污渍很轻松的就被擦干净了。
方法二:
白醋+牙膏清洗,先准备好一个干净的容器,然后往里倒入适量的白醋和牙膏,再将它们拌匀。拌匀之后,将纸巾浸泡在自制的白醋和牙膏的清洁液里,再拿出来像敷面膜一样敷在锅底发黄的地方。
静置十分钟之后,再将纸巾取下来,然后用抹布轻轻一擦就会发现发黄的锈迹都掉了,锅底又重新回复光亮了,看起来跟新的一样。
Ⅶ 不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉
材料准备:白醋,食用碱,清水。
第一步:往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋内(白醋中含有醋容酸,能够软化污垢)。
Ⅷ 不锈钢锅烧干了怎么清除黑色
对于抄你提到的这个问题来讲:建议你用湿布蘸细沙,(沙粒越细越好)对不锈钢锅进行反复擦拭,直到把黑色烧垢擦净为止,然后再用清水冲刷干净,就光亮如新了。
如果找不到细沙,也可以用不锈钢清洁球,蘸清洁精对过进行反复擦拭也可以的。
Ⅸ 不锈钢锅烧干后里边发黑,如何清洗
这是洗不掉的,是不是锅底都已经发黑了,到现在没办法清洗恢复到原样的,凑和着用吧,如果继续做菜是不会掉渣的,对人体也没有什么危害。
不过建议你不要用铝合金的锅。吃多了铝,容易得老年痴呆,影响孩子的大脑发育!所以大家最好用不锈钢的锅!特别是现在有很多的家庭还在使用铁丝球擦洗铝合金高压锅,这是特别危险