⑴ 猫爪戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 2只
牛奶 35g
玉米油 30g
白砂糖(蛋黄) 10g
白砂糖(蛋白) 30g
可可粉 5g
低粉 45g
猫爪戚风蛋糕的做法
蛋黄、蛋白分离,蛋白盆里不能有水、油、蛋黄!
蛋黄用蛋抽打散,加入10g白砂糖,搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀
筛入低粉,蛋抽搅拌均匀。蛋抽打Z子形,搅拌快而且不容易起筋。
烤箱预热180度
取一小勺蛋糕糊到另一个碗里,加入可可粉搅拌均匀。
蛋白加30g白砂糖,电动打蛋器打到干性发泡(打蛋头提起来有小尖角)
取一部分蛋白糊到可可面糊里翻拌均匀,不要打圈
可可糊装进一次性裱花袋,剪一小口,挤到猫爪模具的凹陷部位。烤箱180度4分钟。
剩下的蛋黄糊和蛋白糊按照戚风制作方法翻拌均匀。装进一次性裱花袋。
此时猫爪凹陷部位烤好了,取出来。用裱花袋装好原味面糊,挤到猫爪模具里。烤箱150度15分钟。
取出模具晾凉,如果是硅胶模具就两小时后脱模,不粘模具一小时脱模
⑵ diy水晶滴胶流沙猫爪钥匙扣套装滴胶diy材料模具新手制作教程
摘要 https://so.toutiao.com/search/jump?aid=1455&jtoken=&url=https%3A%2F%2Fm.bilibili.com%2Fvideo%2FBV1Vy4y1M7Sp&log=%7B%22disableV1%22%3Atrue%2C%22category_name%22%3A%22__search__%22%2C%22enter_from%22%3A%22click_search%22%2C%22is_valid%22%3A1%2C%22log_pb%22%3A%7B%22impr_id%22%3A%%22%2C%22is_incognito%22%3A0%7D%2C%22search_id%22%3A%%22%2C%22query%22%3A%22diy%E6%B0%B4%E6%99%B6%E6%BB%B4%E8%83%B6%E6%B5%81%E6%B2%99%E7%8C%AB%E7%88%AA%E9%92%A5%E5%8C%99%E6%89%A3%E5%A5%97%E8%A3%85%E6%BB%B4%E8%83%B6diy%E6%9D%90%E6%96%99%E6%A8%A1%E5%85%B7%E6%96%B0%E6%89%8B%E5%88%B6%E4%BD%9C%E6%95%99%E7%A8%8B%22%2C%22source%22%3A%22client%22%2C%22search_subtab_name%22%3A%22synthesis%22%2C%22query_id%22%3A%227025026336021615905%22%2C%22rank%22%3A0%2C%22show_rank%22%3A0%2C%22index%22%3A0%2C%22result_type%22%3A%22video%22%2
⑶ 猫爪烟灰缸放上镭射纸有气泡怎么办
摘要 分享个人经验二三谈:(指不带自粘的镭射片)
⑷ 猫爪怎么做好吃,猫爪的吃法
用料蛋黄3个低粉40g牛奶25g玉米油30g蛋白3个白砂糖32g玉米淀粉5g香草精油适量可可粉适量猫爪蛋糕的做法1、蛋白加入玉米淀粉,滴几滴柠檬汁,准备打发至粗泡,加入1/3糖.打发至细泡,再加入1/3糖,打发至有弯弯的钩子的湿性泡发,加入最后1/3糖,继续打发至短小直立尖尖的硬性泡发牛奶和油混合均匀,分次加入过晒的低筋面粉,切拌均匀,分次加入蛋黄。切拌均匀,加几滴香草精油取1/3蛋白至蛋黄糊糊,切拌均匀,再取1/3蛋白加入蛋黄糊糊,切拌均匀,把混合了两次蛋白的蛋黄糊糊倒回原来的蛋白盆,切拌均匀取适量的蛋白糊糊,加入适量的可可粉,切拌成可可面糊,用来做肉垫的,用刷子沾油,刷模具,一点点就可以,可可面糊装进裱花袋,仔细的挤在脚趾头和肉垫的位置,用原味面糊覆盖住,大约装至8成满,烤箱预热后,130-140度,中层,35分钟左右来源/recipe/100622524/
⑸ 能否介绍下猫爪小蛋糕(无泡打粉)怎样做才好吃
做法
蛋黄蛋白分开,烤箱以170℃/160℃预热(我的烤箱是焙雅客)
蛋黄放入钢盆加入A材料中的糖,以电动打蛋器打到泛白松发,在依序分次加入鲜奶及植物油以搅拌器搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉,以搅拌棒用手拌匀(不要搅拌过度以免出筋),放置一旁备用。
蛋白放入AO白塑胶盆中,先用中速(3点钟方向)打到有大泡,转高速(6点钟方向)分三次加入B材料中的砂糖打到硬性发泡。
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中用搅拌棒由下往上翻搅均匀,在将其余的蛋白霜加进来搅拌成均匀的蛋糕糊。
取一挤花袋,舀入5大匙蛋糕糊,依序挤入猫爪模凹陷的部分,入烤箱烤1分30秒后取出。
剩余的蛋糕糊平均分成两份,一份加入过筛的抹茶粉和兰姆酒以搅拌棒轻拌匀倒入挤花袋中备用。
另一半蛋糕糊加入过筛无糖可可粉及卡鲁哇咖啡酒,以搅拌棒轻拌匀倒入挤花袋中备用。
将抹茶口味蛋糕糊挤入猫爪模的一半高,放入豆沙馅,再将蛋糕糊挤到满模。
将巧克力口味蛋糕糊挤入猫爪模的一半高,每模放入4粒巧克力豆,再将蛋糕糊挤到满模。
入炉前在桌面轻敲烤盘数下让烤模中的空气排出,烘烤18-20分钟。
出炉后敲一下烤盘,将小蛋糕模倒扣在架子上放凉即可脱模。
⑹ diy水晶滴胶流沙猫爪钥匙扣套装滴胶diy材料模具新手制作教程
摘要 您好 很高兴为您解答。1、准备好一个碗,这里用的是黑碗,如果没有黑碗的,也可以把一些黑色的涂上去,然后再倒上胶水就可以了.这样做的效果也是一样的.接下来就是在上面画图片
⑺ 滴胶倒入模具后要等多久才可以脱模
常温(25℃左右)下,常规胶模25小时左右就可以脱模,因为一般胶模凝固时间为25小时左右!不过,如果处于80℃以上高温的情况下,两小时左右就可以脱模!另外,脱模时间长短还牵涉到胶模的厚度和胶模的材质等因素!因此,具体模具脱模时间必须由操作者实践中摸索出来!
⑻ 做滴胶多久会干
做滴胶24小时能干透,温度越低,干的时间会增加。滴胶是由高纯度环氧树脂、固化剂及其他改质组成。其固化产物具有耐水、耐化学腐蚀、晶莹剔透之特点。可对工艺制品表面起到良好的保护作用,还可增加其表面光泽与亮度,进一步增加表面装饰效果。
使用该水晶滴胶除了对工艺制品表面起到良好的保护作用外,还可增加其表面光泽与亮度,进一步增加表面装饰效果。适用于金属、陶瓷、玻璃、有机玻璃等材料制作的工艺品表面装饰与保护。
具有粘度低,透明度高,耐黄变,抗折性好等特点,并且水晶滴胶有软硬之分,也就是说固化后它是软的或者是硬的。
(8)滴胶猫爪模具多少钱扩展阅读
注意事项:
1、天平秤(或电子秤)、烤箱、工作台面或作业物载具等器具要务必放置水平,否则会影响称量的准确或会使刚滴上胶水的作业物发生溢胶。
2、用天平称或电子秤称量胶水时一定要除去容器重量,以免称量不准。
3、所用容器具务必干爽、清洁、无尘,否则会影响胶水固化后的表面效果,导致波纹、水纹以及麻点等不良现象发生。
4、胶水务必按重量比称量准确,比例失调会使胶水长时间不干或硬胶变软胶。
5、胶水务必搅拌均匀,否则胶水固化后表面会出现龟壳纹即树脂纹路,或者胶水会固化不完全。
6、操作现场和工作环境须空气流通,并且务必作到无灰尘、杂物,否则会影响胶体透明度或使胶水固化后表面出现斑点效果。