『壹』 菜刀什么牌子好求推荐
比较推荐:双立人、张小泉、叁肆钢、邓家刀
1、双立人
双立人是德国知名的厨具品牌回,由Peter Henckels于1731年所答成立,多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营,并凭借着它精湛的制作工艺和独特的摩登厨房理念,在市场上获得了超高的人气,成为了无数家庭的首选品牌。
4、邓家刀
邓家刀是隶属于邓氏厨具制造有限公司旗下的品牌,始创于1898年,是重庆市的驰名商标,多年来专注于刀具的经营,并凭借着它先进的平面磨削设备以及加工技术,使其产品得到了市场的认可,成为了无数消费者的首选品牌。
『贰』 山本英明厨刀怎么样
好。
1、质量方面。山本英明厨刀采用的原料是不锈钢,使用的时间长,质量好。
2、价格方面。该品牌的厨刀相较于其它品牌的厨刀,价格经济实惠,性价比高,山本英明厨刀好。
『叁』 日本厨刀品牌排行
日本是一个盛行刀具的民族,日本的刀具除了锋利之外,还是特别的具有艺术气息的。日本的厨刀是比较好的,很多人在购买厨刀的时候都会选择日本进口的厨刀。日本的厨刀也有很多品牌,那么大家知道哪个牌子的日本厨刀比较好吗?接下来,小编为大家带来日本厨刀的品牌排名。这几个品牌的厨刀是日本最优质的厨刀品牌,是日本厨刀的首选。
第一名:旬牌厨刀
位居第一名的日本厨刀品牌是旬牌厨刀,这个牌子的厨刀削铁如泥,锋利度可谓是一级棒的。旬牌厨刀是厨刀品牌中最优质的,它采用的材质是全钢的,设计特别的有格调,特别的高档。这个牌子的厨刀是料理专用厨刀。而且还分为很多个系列,各有千秋。价格也是很贵的,大概也要好几千人民币才能买得到。这个牌子的厨刀推荐系列是EDO。
第二名:藤次郎牌厨刀
藤次郎牌厨刀虽然位居第二,但是这个牌子的知名度比旬牌厨刀要大得多,这个牌子的厨刀设计是很有特色的,具有民族风格。价格换算成人民币也不贵,大约四五百左右。但是这个牌子的厨刀在国内很难买得到正品,都是高仿和山寨,所以这个牌子排名不高。藤次郎牌厨刀不仅仅只有日式厨刀,还有西式和中式,融入的风格是比较多的。而且它的手感比较好,深得人们的喜爱。
第三名:具良治/GLOBAL
具良治的知名度不算高,但是也是很不错的日本厨刀。这个品牌的厨刀规模是比较小的,采用的设计风格也比较单一。但是价格不贵,大约几百块人民币就可以买得到。这个牌子的厨刀采用的也是全钢制的材料,切食物还算锋利。但是使用的时间久了就需要自己磨,不是特别的耐用,这个日本厨刀说实在的,并没有国产的好用。但是它在日本厨刀的排名里位居第三。
以上就是日本厨刀的品牌排名,日本是一个比较小的国家,所以厨刀的品牌并不算很多,能走上国际化的厨刀品牌更是少得可怜。以上的三个日本厨刀品牌就是日本最知名的三大厨刀品牌。日本厨刀最好的是旬牌厨刀,它的生产规模是比较大的,它最大的销售市场是中国。而藤次郎牌厨刀也是很不错的,它的设计比较讨人喜欢,而且有中式厨刀。
『肆』 西式厨刀有哪些
一年多前,恙编辑我从天朝来到法兰西读书。家里老妈送我的时候一脸愁容—“哎呀,孩子不会做饭,到了法国万一吃不惯怎么办啊,听说那里肉都不带做熟的,没事啊,”我说,“那里不是还有肯德基麦当劳嘛,听说和国内一个味儿~( ̄▽ ̄~)~”
家母听了更不高兴了。不过家母还是给我带来一把中式菜刀。双立人红点系列中餐刀,某包上淘的B货,也就是说比一般正常货有一点瑕疵。贼便宜,而且我一直没找出瑕疵在哪里。家母不知道从哪里听说的,说双立人中餐厨刀都是直接运来天朝欧洲买不到 所以就带了一把。
《好先生》中,嘉禾奶奶家的那套厨刀就是双立人低端入门的POINT系列学校在山上,我住学校宿舍,方圆几里连根鸡毛都没有,学校食堂难吃到吐血。于是就开发出来厨子这个属性,顺便入了厨具的坑——如同当年写诗入了钢笔的坑一样。现在,抱着一袋子刀的恙编辑跟大家掰扯掰扯厨刀。
双立人我知道一些没钱的查完价格已经快跑了——您看看标题,我只说了三叉和双立人,ARCOS我还没说呢!ARCOS。西班牙道具品牌,历史跟双立人长度差不多。是毋庸置疑的欧洲销量第一的厨刀品牌,西班牙刀具文化的象征。
是滴,是他是他就是他,不是三叉不是双立人,是另一个国家另一个小镇的ARCOS。欧洲销量第一,欧洲厨子们的心头好。
Pourquoi?便宜。
(Arcos铸造的刀具虽然不如三叉和双立人,但其性价比受到大众青睐。如果你有钱买三叉或双立人的入门,不如买ARCOS的铸造刀具)
人西班牙就是劳动力便宜你能咋办?品质的确说得过去,传统三铆钉刀柄加锻造刀身,价格相当于三叉和双立人的入门级。毕竟大部分西方厨子还不是高收入,很多也更愿意买酒喝,性价比高的ARCOS自然是第一选择。
不过要注意的是,便宜的自然不如贵的。其手感、平衡、设计都不如三叉和双立人的专业系列,不过奈何那些德系专业系列都是它两三倍价格呢?人家质量也不差,是吧,虐虐双立人入门级还是很EASY的。
我个人建议,要是想套能用的用用撑过去法兰西岁月,ARCOS首选;有钱可以买三叉,真心好用;双立人?你可以买来装逼,不过也真心是好东西,设计真心不错,不过更推荐三叉。如果你是某种奇怪的人格,像我,我那一套刀就啥都有——像关键的主厨刀、三德刀、水果刀和片鱼刀我就是三叉,次要的面包刀和15cm厨刀(一般我用来分鸡)我买的ARCOS,而中餐刀自然是双立人,原因之前提到过。
对了,如果你想买西式刀包用来装你那五花八门一套刀,真心良心建议ARCOS。三叉双立人贵到飞起,质量也没有好到哪里去。刀包,那俩德国佬就真的只是卖牌子了。
【法兰西一分钱】 法国本地资讯博主,擅长买买买,从日常生活到精品小众,不怕剁手吃土,只想物有所值。 ID:francepromo
『伍』 有哪些好的日本厨刀推荐
高性价比的: 藤次郎
好一些的 堺孝行,源泉正,土佐打刃,高村作
高端的 池田作,正国作,加藤作,重房作
另外日式厨刀专刀专用, 有的刀不能切硬物,有的刀不能切蔬菜水果 ,高端碳钢刀极易生锈需要用后立即保养。 磨刀也需要高端磨刀石。
那我来帮你总结:
1、买刀型上你用起来做舒服的,普通人就用不锈钢,愿意折腾可以考虑高碳钢。
2、同样材质的厨刀,价格越贵越好。在你承受能力下买一个最好的。
(一般不锈钢材成本10~30元,夹芯钢50~200元,粉末钢100~600元,刀柄材料看稀有度,没底的)
『陆』 好先生电视剧里西餐厨师长用的什么牌子的厨刀
双立人1731系列
这个系列的刀具采用复古设计 并且刀片材质极好 加上剧中的定制价格是很昂贵的
现在单把的1731主厨刀就要三千多甚至更贵的六千也有
一整套五件套大概是在八千元左右 七件套一万二差不多
如果是国外代购价格可能会便宜一点 但是如果是国内买 类似京东报价貌似七件套是18888元
但是你基本不可能买到定制的 那东西就是收藏用的
『柒』 日式厨刀(8寸)dav dan 67-layer damascus steel 67层大马士革钢的厨刀 话说davdan是什么牌子的多少钱
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『捌』 我需要更换我现有的厨刀,你能推荐一套厨刀吗
不要购买成套刀具。尤其是你已经有一个了。仔细考虑一下你现在这套刀子,你真正用的是哪些?全套可能要花费数千美元。
我的建议是,有了这些知识,你可以把钱花在更少的地方,考虑更高的质量。在我拥有一把刀超过50年的时间里,我可以告诉你,没有哪家刀具公司能让我在完成每一项任务时都买他们的刀。
我的“家”刀从上到下:顺肯洋葱大厨这把刀和我的厨刀是我的工作马Mundial削德克斯特骨(偏移和灵活)Capco扇贝面包(胶版)Minonokuni Usuba(蔬菜)德克斯特Skimitar(屠宰)这些婴儿的价格从10美元(折算)到300美元(厨师)不等。其他的点:偏置:使你的指关节远离方式充分的tang:刀刃延伸到手柄,以提高强度和耐久性这些刀都跟了我至少15年一直到25年。
我希望这能给你更多的启发!