『壹』 最近跟朋友想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,想问一下开一家这样的门店大概需要多少店员才合适
一家串串香店,抄营业额40万/月,面积袭为240㎡,配置17名员工。进行诊断后,按照五个步骤实现用工结构优化,裁剪为13人。
首先对用工结构进行分析,这家串串香店的岗位主要分为服务、收银、撤台清洁、传菜、打锅、穿串、小吃、份菜、保洁、切配等。
第一步,洗碗工合并保洁。保洁在清理过卫生后,时间便会空闲下来,特别是就餐高峰期,可以去后厨清洁餐具卫生。
第二步,传菜能变两角色。传菜和端锅其实是一条线,其中一个位置可以节省。
第三步,撤台清洁和服务为一体。前厅有服务员,后厨有洗碗工,那么撤台清洁员的岗位就会比较多余。
第四步,小吃配菜员缩减。将该店的小吃配备岗2名员工缩减为1人,和主厨互相配合,提高效率。
结构优化,进行任务划分之后,就将原来的17名员工,裁剪为13人。
在人工成本居高不下的今天,合理的排班制度、清晰的职责划分,在节省成本(时间成本、人力成本、金钱成本)、提高工作效率的同时,还能带给顾客更舒适的就餐体验。
当然,特定的情境对应特定的方式方法,每家餐企的情况有所不同,不能一概而论。串串香老板们针对门店具体情况,合理规划,才能创造出更大的效益。
『贰』 考察了很多加盟项目,想问一下成都一味珍馐钢管厂小郡肝串串香的人均消费是多少
他们店上周刚去吃啦,算大众消费类型的,不贵,一个人几十块钱的样子。
『叁』 加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香多久能回本呢是否了解过
做生意这种事还是要看个人吧,用心经营的话一般都不会亏,至于回本的话一般都是半年之内吧,还是要看你怎么经营了。
『肆』 钢管厂五区小郡肝加盟费用多少
您好,请问您是想了解哪个地区的加盟费用呢?钢管厂五区小郡肝加盟费用具体回是由几个答不同因素决定的,由您所想加盟的地区、加盟的店型、店面大小等来定的,因为不同城市和地区,店型和店面大小都决定这具体的费用,所以这边没有办法给到您具体的费用标准,不过您可以在钢管厂五区小郡肝串串香上面了解下
『伍』 我想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,想问一下他们的加盟流程有哪些呢
串串香,起源于四川成都
,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
『陆』 钢管厂小郡肝串串香的加盟费是多少
预算50万以上,吃过!口味应该很正宗吧!人超多,等位二十分钟。许多应该是本地人,大家都吃得满头大汗,爽!服务员都很热情敬业,赞一下。另外有个米或网上面有很多行业信息,建议去瞅瞅。
『柒』 做成都钢管厂五区小郡肝需要投入多少钱
目前市场上最受欢迎的就是钢管厂五区小郡肝,一味珍馐小郡肝等
『捌』 最近跟朋友想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,请问有亏的吗
创业肯定有有赢有亏的,这是是很正常的,建议你可以保持一个良好的心态,只要你用心去做就好了,一般加盟店的话成功几率会高很多。
『玖』 顾大姐钢管厂五区小郡肝串串香店投资要多少钱
你好,这个不太好说的,看你想要的规模了,如果只是开一家小店,那20万差不多内就够了,租一个店容面大概花10万一年,剩下的采购点设备再雇人,不过开餐饮店首先要有充足的经验,新手的话很难长久,我看过无数的开不够半年就因为生意太差关门的,所以必须要做好充足准备