做铁锅用什么型号的钢材

1. 炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好

家庭做饭都会用到炒锅，那么炒锅是不锈钢的好还是铝合金的好呢？本文就来简单分享一下：

这种多层锅(一般为三层或五层，可以从产品说明上看出来)具有坚固耐用、导热好、传热保温效果好、易清洁等特点，而且随着市场的逐步扩大，价格也渐渐亲民，受到普通家庭的青睐。以三层不锈钢锅为例，三层的材质分别为304不锈钢、纯铝夹层、430不锈钢(由内至外)。综上两种锅的比较，我个人建议选择不锈钢的锅。

2. Q235或者Q345钢板可以做平底锅吗有对人体有害的成分吗经常使用有害吗

Q345是一种钢材的材质。它是低合金钢，广泛应用于桥梁、车辆、船舶、建筑、压力容器、特种设备等。“Q”意为屈服强度，Q345表示这种钢材屈服强度为345MPa。
Q235或者Q345钢板可以做平底锅。

3. 不锈钢的炒锅，到底什么样的钢为好锅

不锈钢炒锅，锅体越重、锅底越厚越好。

4. 不粘锅用304钢材做的好，还是316钢材做的好

316不锈钢好，因为316不锈钢的耐腐蚀能力、耐热性都比304不锈钢的更好一些。

5. 做铁锅用什么牌号钢材

一般市面上的铁锅产品还会细分为生铁锅和精铁锅，两者在特性上存在一些区别：专 生铁锅是铸的，属适合慢炒，铁质非常纯净，可以健康的补铁，通产情况下的设计是底厚壁薄，重量较沉，在加热的时候当火的温度超过200℃时，生铁锅通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃左右，比较易于掌控火候，喜欢慢炒的朋友可以选购。 精铁锅适合猛火爆炒，是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，其表面通常经过了多重处理，锅体更加轻薄，且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。 

6. 什么材质的不锈钢锅好

不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类：
1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢，在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢

不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

7. 铁锅通常用哪种铁制成

铁锅的种类和功用：铁锅是家庭中常用的一种。铁锅基本有三种：铸铁锅，熟铁锅和不锈钢锅。 ①铸铁锅：也叫生铁锅，它是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。铸铁锅传热和散热慢，传热速度比较均匀，因此受热均匀，使用时不糊锅，是最适合于炒菜的锅。
但其锅环厚、纹路粗糙，质脆易裂，样式不太美观，看上去都较为笨重、厚实。 ②熟铁锅：熟铁锅在制铁工艺方面进行了改进，是使用黑铁皮锻压或手工捶打制成的。熟铁锅质韧，相对于铸铁锅厚度变薄，重量变轻，因此传热快散热也快。
现在人们家庭、饭店餐馆使用的多是熟铁锅。这种锅与铸铁锅相比容易糊锅。 实际上我们说的铁锅经常是指上述两种铁锅。但这两种铁锅都有一个致命的弱点即容易生锈，通常使用时间越长表面越黑。 ③不锈钢锅：不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。
由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，由于这种不锈钢铁锅既不粘锅，又干净好看。所以也特受人们喜欢。但不锈钢锅有一个缺点是遇热不均匀，糊锅现象无法解决。不锈钢锅中含有镍，其含量越高，质量就越好。
正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18—8，前面数字表示含铬，后面表示含镍；如锅上没有打印代号，就不含镍，属不锈铁制品。