❶ 304不锈钢餐具安全吗
在日常生活中,关于304材质的不锈钢餐具怎么样?下面是我给大家整理的304不锈钢餐具安全问题,供大家参阅!
正规大厂或者说是知名品牌的,标有304材质的不锈钢制品,在安全上是没什么问题的。但小厂的,标的材质是否真实,进货渠道的正规与否……这个你懂的!钢材的化学成份很复杂,如果不是按国标生产,或是不按规范用材,用在食具特别是加热的食具上是有安全隐患的!
不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具,其特别之处就在其使用的材料。
抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质 , 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料,如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景,在人们对环境卫生要求日益提高的今天,抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
关于“餐具锰超标”,其实无标可超。2012年不锈钢餐具“锰超标”事件中,涉事品牌餐具涉嫌“违反国标”,所指的是GB 9684—1988,其中规定了不锈钢餐具使用的不锈钢类型,并且在括号中列出了几种不锈钢的标号。
这几个标号的不锈钢锰含量都比较低,于是,就有人理解为使用这几种之外的钢材就是“超标”,也有人理解为这只是举例而已,并不意味着非用不可。
2011年11月21日开始执行新国标GB 9684—2011,其中不锈钢的具体标号被删除了。也就是说,不锈钢材料的锰含量是高是低,不能作为“违反国标”的指标。
对于不锈钢餐具中的金属迁移,国标设定了5项安全指标,分别是铅、铬、镍、镉和砷,锰并不在其中,这意味着:国标制定者不认为锰的迁移是不锈钢餐具的风险因素,也就用不着设定一个标准去限制。
猜你喜欢:
❷ 304国标标准
304不锈钢,是按美国标准生产的钢材。
美国牌号:ASTM 304 对应的中国牌号为:0Cr18Ni9(旧牌号) ,06Cr19Ni10(新牌号) 。
无论是304或是06Cr19Ni10,都是钢材的成分标准(其它指标因 制造、成型 等因素而有所不同)。
市场上常见的标示方法中有0Cr18Ni9,SUS304,其中0Cr18Ni9一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS 304表示日标标准生产。
304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
(2)不锈钢材料新国标什么实施的扩展阅读:
304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实,相关的产品标准对304有着非常清楚的规定,而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。
要想确定一个材料是不是304不锈钢,必须满足产品标准中每一个元素的要求,只要有一个不符合,就不能叫做304不锈钢。
❸ 食品级不锈钢的标准
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》专GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅含量属比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
❹ 316l不锈钢管国家标准是怎样的
316L是一种不锈钢材料牌号,AISI 316L是对应的美国标号,sus316L 是对应的日本标号。我国的统一数字代号为专S31603,标准属牌号为022Cr17Ni12Mo2(新标),旧牌号为00Cr17Ni14Mo2。
详见国家标准为GB/T 20878-2007(现行版)。
❺ 不锈钢管材国家标准是什么
标准分类
4-1分级分类:
①国家标准GB ②行业标准YB ③地方标准 ④企业标准Q/CB
4-2 分类:
①产品标准 ②包装标准 ③方法标准 ④基础标准
4-3 标准水平(分三级):
Y级:国际先进水平 I级:国际一般水平 H级:国内先进水平
4-4国标:
GB1220-84 不锈棒材(I级) GB4241-84 不锈焊接盘园(H级)
GB4356-84 不锈焊接盘园(I级) GB1270-80 不锈管材(I级)
GB12771-91 不锈焊管(Y级) GB3280-84 不锈冷板(I级)
GB4237-84 不锈热板(I级) GB4239-91 不锈冷带(I级)
(5)不锈钢材料新国标什么实施的扩展阅读:
不锈钢管按成分可分为Cr系(400系列)、Cr-Ni系(300系列)、Cr-Mn-Ni(200系列)及析出硬化系(600系列)。 200 系列—铬-镍-锰奥氏体不锈钢 300 系列—铬-镍奥氏体不锈钢。
301-----延展性好,用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。
302-----耐腐蚀性同304,由于含碳相对要高因而强度更好。
303-----通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。
304-----即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
309—较之304有更好的耐温性。
316-----继304之後,第二个得到最广泛应用的钢种,主要用于食品工业、制药行业和外科手术器材,添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。
由于较之304不锈钢管其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢管通常也符合这个应用级别。
型号321—除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。
400 系列—铁素体和马氏体不锈钢。
408—耐热性好,弱抗腐蚀性,11%的Cr,8%的Ni。
409—最廉价的型号(英美),通常用作汽车排气管,属铁素体不锈钢(铬钢)。
410—马氏体(高强度铬钢),耐磨性好,抗腐蚀性较差。
416—添加了硫改善了材料的加工性能。
420—“刃具级”马氏体钢,类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具,可以做的非常光亮。
430—铁素体不锈钢,装饰用,例如用于汽车饰品。良好的成型性,但耐温性和抗腐蚀性要差。
440—高强度刃具钢,含碳稍高,经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度,硬度可以达到
58HRC,属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有三种:440A、440B、440C,另外还有440F(易加工型)。
500 系列—耐热铬合金钢。
600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢管。
❻ 不锈铁烧水壶上标的食品级GB4806.9是什么意思
意思是表示:这水壶的材料是食品级的,符合GB4806.9这个国家标准内。
GB4806.9是一个国家标准的容代号,该标准的名称是:《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》。对于不锈钢成型品-食品级,新国标是用GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》作为标准,明确的规定:食品容器可以是奥氏体不锈钢,双相不锈钢,铁素体不锈钢。
(6)不锈钢材料新国标什么实施的扩展阅读
《食品安全国家标准不锈钢制品》
原料要求
1、主体材料食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造;餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。
2、非主体材料食具容器和机械设备中接触食品的非主体部分可以采用其他金属、玻璃、橡胶、塑料等材料制成,但所用材料应符合相应国家标准和要求。