『壹』 水浒传里著名人物的绰号,急要
星宿 绰号 姓名 职务 地点 归宿 凶手/死因
天魁星 呼保义 宋江 梁山泊总兵都头领 东京 中毒 高俅
天罡星 玉麒麟 卢俊义 梁山泊总兵都头领 东京 中毒 高俅
天机星 智多星 吴用 掌管机密军师 东京 自缢 -----
天闲星 入云龙 公孙胜 掌管机密军师 陈桥驿 离队 寻师
天勇星 大刀 关胜 马军五虎将 东京 伤故 -----
天雄星 豹子头 林冲 马军五虎将 杭州六和寺 病故 -----
天猛星 霹雳火 秦明 马军五虎将 清溪洞 阵亡 方杰/杜微
天威星 双鞭 呼延灼 马军五虎将 东京 赴任 抗金身亡
天英星 小李广 花荣 马军八骠骑兼先锋使 东京 自缢 -----
天贵星 小旋风 柴进 掌管钱粮头领 东京 辞官 -----
天富星 扑天雕 李应 掌管钱粮头领 东京 辞官 -----
天满星 美髯公 朱仝 马军八骠骑兼先锋使 东京 赴任 破金升官
天孤星 花和尚 鲁智深 步军头领 杭州六和寺 坐化 -----
天伤星 行者 武松 步军头领 杭州六和寺 出家 断臂落残
天立星 双枪将 董平 马军五虎将 独松关 阵亡 张韬
天捷星 没羽箭 张清 马军八骠骑兼先锋使 独松关 阵亡 厉天闰
天暗星 青面兽 杨志 马军八骠骑兼先锋使 杭州六和寺 病故 -----
天佑星 金枪手 徐宁 马军八骠骑兼先锋使 杭州 阵亡 毒箭
天空星 急先锋 索超 马军八骠骑兼先锋使 杭州北关门 阵亡 石宝
天速星 神行太保 戴宗 总探声息头领 东京 辞官 -----
天异星 赤发鬼 刘唐 步军头领 杭州候潮门 阵亡 -----
天杀星 黑旋风 李逵 步军头领 东京 中毒 跟随宋江
天微星 九纹龙 史进 马军八骠骑兼先锋使 昱岭关 阵亡 庞万春
天究星 没遮拦 穆弘 马军八骠骑兼先锋使 杭州 病故 瘟疫
天退星 插翅虎 雷横 步军头领 德清县 阵亡 司行方
天寿星 混江龙 李俊 四寨水军头领 班师归途 离队 诈病
天剑星 立地太岁 阮小二 四寨水军头领 乌龙岭水寨 自刎 -----
天平星 船伙儿 张横 四寨水军头领 杭州 病故 瘟疫
天罪星 短命二郎 阮小五 四寨水军头领 清溪洞 阵亡 娄敏
天损星 浪里白跳 张顺 四寨水军头领 杭州涌金门 阵亡 乱箭
天败星 活阎罗 阮小七 四寨水军头领 京城 贬官 -----
天牢星 病关索 杨雄 步军头领 杭州六和寺 病故 -----
天慧星 拚命三郎 石秀 步军头领 昱岭关 阵亡 乱箭
天暴星 两头蛇 解珍 步军头领 乌龙岭 阵亡 乱石
天哭星 双尾蝎 解宝 步军头领 乌龙岭 阵亡 乱石
天巧星 浪子 燕青 步军头领 东京 离队 -----
地魁星 神机军师 朱武 同参赞军务头领 东京 出家 奔公孙胜
地煞星 镇三山 黄信 马军小彪将兼远探出哨头领 东京 赴任 -----
地勇星 病尉迟 孙立 马军小彪将兼远探出哨头领 东京 赴任 -----
地杰星 丑郡马 宣赞 马军小彪将兼远探出哨头领 苏州 同归于尽 郭世广
地雄星 井木犴 郝思文 马军小彪将兼远探出哨头领 杭州 被俘 凌迟
地威星 百胜将 韩滔 马军小彪将兼远探出哨头领 常州 阵亡 张近仁
地英星 天目将 彭 马军小彪将兼远探出哨头领 常州 阵亡 张近仁
地奇星 圣水将 单廷 马军小彪将兼远探出哨头领 歙州 阵亡 -----
地猛星 神火将 魏定国 马军小彪将兼远探出哨头领 歙州 阵亡 -----
地文星 圣手书生 萧让 行文走檄 调兵遣将头领 陈桥驿 太师府用 门馆先生
地正星 铁面孔目 裴宣 马军小彪将兼远探出哨头领 京城 辞官 -----
地阔星 摩云金翅 欧鹏 马军小彪将兼远探出哨头领 歙州 阵亡 庞万春
地阖星 火眼狻猊 邓飞 马军小彪将兼远探出哨头领 杭州北关门 阵亡 石宝
地强星 锦毛虎 燕顺 马军小彪将兼远探出哨头领 乌龙岭 阵亡 石宝
地暗星 锦豹子 杨林 马军小彪将兼远探出哨头领 京城 辞官 -----
地轴星 轰天雷 凌振 专造一应大小号炮头领 京城 御前留用 -----
地会星 神算子 蒋敬 考算钱粮支出纳入头领 京城 辞官 -----
地佐星 小温候 吕方 守护中军马军骁将 乌龙岭 同归于尽 白钦
地佑星 赛仁贵 郭盛 守护中军马军骁将 乌龙岭 阵亡 -----
地灵星 神医 安道全 专治诸疾内外科医士头领 秀州 调回御用 -----
地兽星 紫髯伯 皇甫端 专攻兽医一应马匹头领 陈桥驿 御前留用 御马监大使
地微星 矮脚虎 王英 专常三军内采事马车头领 睦州 阵亡 郑彪
地慧星 一丈青 扈三娘 专常三军内采事马车头领 睦州 阵亡 郑彪
地暴星 丧门神 鲍旭 步军将校 杭州北关门 阵亡 石宝
地然星 混世魔王 樊瑞 步军将校 京城 辞官 奔公孙胜
地猖星 毛头星 孔明 守护中军步军骁将 杭州 病故 瘟疫
地狂星 独火星 孔亮 守护中军步军骁将 昆山 阵亡 -----
地飞星 八臂哪吒 项充 步军将校 睦州 阵亡 乱箭
地走星 飞天大圣 李衮 步军将校 睦州 阵亡 -----
地巧星 玉臂匠 金大坚 专管一应兵符印信 陈桥驿 御前留用 内府御宝监
地明星 铁笛仙 马麟 马军小彪将兼远探出哨头领 乌龙岭 阵亡 石宝
地进星 出洞蛟 童威 四寨水军头领 班师归途 离队 随李俊
地退星 翻江蜃 童猛 四寨水军头领 班师归途 离队 随李俊
地满星 玉幡竿 孟康 监造大小战船头领 乌龙岭水寨 阵亡 -----
地遂星 通臂猿 候建 专造一应旌旗袍袄头领 杭州钱塘江 阵亡 溺水
地周星 跳涧虎 陈达 马军小彪将兼远探出哨头领 昱岭关 阵亡 乱箭
地隐星 白花蛇 杨春 马军小彪将兼远探出哨头领 昱岭关 阵亡 乱箭
地异星 白面郎君 郑天寿 步军将校 宣州 阵亡 -----
地理星 九尾龟 陶宗旺 监造梁山泊一应城垣头领 润州 阵亡 -----
地俊星 铁扇子 宋清 排设筵宴头领 京城 辞官 -----
地乐星 铁叫子 乐和 军中走报机密步军头领 陈桥驿 驸马府用 -----
地捷星 花项虎 龚旺 步军将校 德清县 阵亡 -----
地速星 中箭虎 丁得孙 步军将校 歙州 阵亡 中毒
地镇星 小遮拦 穆春 步军将校 京城 辞官 -----
地嵇星 操刀鬼 曹正 屠宰牛马猪羊牲口头领 宣州 阵亡 毒箭
地魔星 云里金刚 宋万 步军将校 润州 阵亡 -----
地妖星 摸着天 杜迁 步军将校 清溪洞 阵亡 -----
地幽星 病大虫 薛永 步军将校 昱岭关 阵亡 乱箭
地伏星 金眼彪 施恩 步军将校 常熟 阵亡 -----
地僻星 打虎将 李忠 步军将校 昱岭关 阵亡 乱箭
地空星 小霸王 周通 马军小彪将兼远探出哨头领 独松关 阵亡 厉天闰
地全星 鬼脸儿 杜兴 四店打听声息 邀接来宾头领 东京 辞官 随李应
地孤星 金钱豹子 汤隆 监造打造一应军器铁甲头领 清溪洞 伤故 -----
地短星 出林龙 邹渊 步军将校 清溪洞 阵亡 -----
地角星 独角龙 邹润 步军将校 东京 辞官 -----
地囚星 旱地忽律 朱贵 四店打听声息 邀接来宾头领 杭州 病故 瘟疫
地藏星 笑面虎 朱富 监造一切酒醋头领 杭州 病故 瘟疫
地平星 铁臂膊 蔡福 专管行刑刽子手头领 清溪洞 伤故 -----
地损星 一枝花 蔡庆 专管行刑刽子手头领 京城 辞官 -----
地奴星 催命判官 李立 四店打听声息 邀接来宾头领 清溪洞 伤故 -----
地察星 青眼虎 李云 起造修辑房舍头领 歙州 阵亡 王寅
地恶星 没面目 焦挺 步军将校 润州 阵亡 -----
地丑星 石将军 石勇 步军将校 歙州 阵亡 王寅
地数星 小尉迟 孙新 四店打听声息 邀接来宾头领 京城 辞官 随兄
地阴星 母大虫 顾大嫂 四店打听声息 邀接来宾头领 京城 辞官 随夫
地刑星 菜园子 张青 四店打听声息 邀接来宾头领 歙州 阵亡 -----
地壮星 母夜叉 孙二娘 四店打听声息 邀接来宾头领 清溪洞 阵亡 杜微
地劣星 活闪婆 王定六 四店打听声息 邀接来宾头领 宣州 阵亡 毒箭
地健星 显道神 郁保四 专一把捧帅字旗头领 清溪洞 阵亡 杜微
地耗星 白日鼠 白胜 军中走报机密步军头领 杭州 病故 瘟疫
地贼星 鼓上蚤 时迁 军中走报机密步军头领 杭州六和寺 病故 -----
『贰』 关于带福的美好诗句
琥珀倾斟千岁酒 蟠桃捧日千秋寿
琉璃瓶种四时花 古柏参天万年青
子敬孙贤福如东海 颂献嘉平诗歌福禄
体强身健寿比南山 人称寿考东叙偏常
序届阳春春同松柏 君颂南山是说南山春不老
寿称国瑞瑞献芙蓉 我倾北海希如北海量尤深
介寿值良辰春满蓬壶延佳景
引年征盛典筹添海屋祝长龄
请谱南山筵开西序
樽倾北海彩绚东阶
二回甲子春初度 八月秋高仰仙桂
举国笙歌醉太平 六旬人健比乔松
延龄人种神仙草 甲子重新如山如阜
纪算新开甲子花 春秋不老大德大年
年尊古稀望隆致政 庆祝三多琼筵晋爵
竹林劲节兰玉群芳 祥开七秩玉板扶鸠
杖朝步履春秋永 大好良辰春光明媚
钓渭丝纶日有长 重开令甲上寿期颐
1、大雅·旱麓
先秦:佚名
瞻彼旱麓,榛楛济济。岂弟君子,干禄岂弟。
瑟彼玉瓒,黄流在中。岂弟君子,福禄攸降。
鸢飞戾天,鱼跃于渊。岂弟君子,遐不作人?
清酒既载,骍牡既备。以享以祀,以介景福。
瑟彼柞棫,民所燎矣。岂弟君子,神所劳矣。
莫莫葛藟,施于条枚。岂弟君子,求福不回。
译文
瞻望那边旱山山底,榛树楛树多么茂密。和乐平易好个君子,求福就凭和乐平易。
圭瓒酒器鲜明细腻,金勺之中鬯酒满溢。和乐平易好个君子,天降福禄令人欢喜。
老鹰展翅飞上蓝天,鱼儿摇尾跃在深渊。和乐平易好个君子,怎会不去培养青年。
清醇甜酒已经满斟,红色公牛备作牺牲。用它上供用它祭祀,用它求取大的福分。
柞树棫树那么茂盛,百姓砍来焚烧祭神。和乐平易好个君子,神灵要来把你慰问。
葛藤一片到处长满,蔓延缠绕树枝树干。和乐平易好个君子,求福有道不邪不奸。
2、鸳鸯
先秦:佚名
鸳鸯于飞,毕之罗之。君子万年,福禄宜之。
鸳鸯在梁,戢其左翼。君子万年,宜其遐福。
乘马在厩,摧之秣之。君子万年,福禄艾之。
乘马在厩,秣之摧之。君子万年,福禄绥之。
译文
鸳鸯双双轻飞翔,遭遇大小罗与网。祝福君子万年寿,福禄一同来安享。
鸳鸯相偎在鱼梁,喙儿插进左翅膀。祝福君子万年寿,一生幸福绵绵长。
拉车辕马在马房,每天喂草喂杂粮。祝福君子万年寿,福禄把他来滋养。
拉车辕马在马槽,每天喂粮喂饲草。祝福君子万年寿,福禄齐享永相保。
3、樛木
先秦:佚名
南有樛木,葛藟累之。乐只君子,福履绥之。
南有樛木,葛藟荒之。乐只君子,福履将之。
南有樛木,葛藟萦之。乐只君子,福履成之。
译文
南方地区有很多生长茂盛的树木,这些树木中有下垂的树枝,葛藟爬上这根树枝,并在这根树枝上快乐的生长蔓延。一位快乐的君子,他能够用善心或善行去安抚人或使人安定。
南方地区有很多生长茂盛的树木,这些树木中有下垂的树枝,葛藟爬上这根树枝,在这根树枝上快乐的生长蔓延,并且这根樛木都被葛藟覆盖了。一位快乐的君子,能够用善心或善行去扶助他人
南方地区有很多生长茂盛的树木,这些树木中有下垂的树枝,好几根葛藟爬上这根树枝,缠绕在这根树枝上快乐的生长蔓延。一位快乐的君子,能够用善心或善行去成就他人。
4、龟虽寿
两汉:曹操
神龟虽寿,犹有竟时。
螣蛇乘雾,终为土灰。
老骥伏枥,志在千里。
烈士暮年,壮心不已。
盈缩之期,不但在天;
养怡之福,可得永年。
幸甚至哉,歌以咏志。
译文
神龟虽能长寿,但也有死亡的时候。
螣蛇尽管能乘雾飞行,终究也会死亡化为土灰。
年老的千里马躺在马棚里,它的雄心壮志仍然是能够驰骋千里。
有远大抱负的人士到了晚年,奋发思进的雄心不会止息。
人的寿命长短,不只是由上天所决定的。
只要自己调养好身心,也可以益寿延年。
啊,庆幸得很!就用诗歌来表达内心的志向吧!
5、瞻彼洛矣
先秦:佚名
瞻彼洛矣,维水泱泱。君子至止,福禄如茨。韎韐有奭,以作六师。
瞻彼洛矣,维水泱泱。君子至止,鞸琫有珌。君子万年,保其家室。
瞻彼洛矣,维水泱泱。君子至止,福禄既同。君子万年,保其家邦。
译文
望着眼前那洛水,水势茫茫在流淌。周王来到洛水滨,福禄多如茅茨样。蔽膝闪着赤色光,六军统帅检阅忙。
望着眼前那洛水,水势茫茫在流淌。周王来到洛水滨,剑鞘饰玉真堂皇。周王将享万年福,保他家室永兴旺。
望着眼前那洛水,水势茫茫在流淌。周王来到洛水滨,福禄全聚他身上。周王将享万年福,保其国家用安康。
这是我搜到的。有福字的:塞翁失马,祸兮福倚。得丧荣辱,奚足介意。
祸兮福所倚,福兮祸所伏。有福的意思的:琥珀倾斟千岁酒 蟠桃捧日千秋寿
琉璃瓶种四时花 古柏参天万年青
子敬孙贤福如东海 颂献嘉平诗歌福禄
体强身健寿比南山 人称寿考东叙偏常
序届阳春春同松柏 君颂南山是说南山春不老
寿称国瑞瑞献芙蓉 我倾北海希如北海量尤深
介寿值良辰春满蓬壶延佳景
引年征盛典筹添海屋祝长龄
请谱南山筵开西序
樽倾北海彩绚东阶
二回甲子春初度 八月秋高仰仙桂
举国笙歌醉太平 六旬人健比乔松
延龄人种神仙草 甲子重新如山如阜
纪算新开甲子花 春秋不老大德大年
年尊古稀望隆致政 庆祝三多琼筵晋爵
竹林劲节兰玉群芳 祥开七秩玉板扶鸠
杖朝步履春秋永 大好良辰春光明媚
钓渭丝纶日有长 重开令甲上寿期颐 还有:张蠙 【赠信安太守】 三衢正对福星时,喜得君侯妙抚绥。甲士散教耕垄亩,书生闲许从旌旗。条章最是贫家喜,禾黍仍防别郡饥。昨日中官说天意,即飞丹诏立新碑。
徐夤 【咏钱】 多蓄多藏岂足论,有谁还议济王孙。能于祸处翻为福,解向雠家买得恩。几怪邓通难免饿,须知夷甫不曾言。朝争暮竞归何处,尽入权门与幸门。
曹松 【赠道人】 住山因以福为庭,便向山中隐姓名。阆苑驾将雕羽去,洞天赢得绿毛生。日边肠胃餐霞火,月里肌肤饮露英。顾我从来断浮浊,拟驱鸡犬上三清。
和凝 【兴势观】 山名兴势镇梁洋,俨有真风福此方。瘦柏握盘笼殿紫,灵泉澄洁浸花香。暂游颇爱闲人少,久住翻嫌白日忙。只向五千文字内,愿成金骨住仙乡。
李建勋 【迎神】 攂蛮鼍,吟塞笛,女巫结束分行立。空中再拜神且来,满奠椒浆齐献揖。阴风窣窣吹纸钱,妖巫瞑目传神言。与君降福为丰年,莫教赛祀亏常筵。
刘兼 【再看光福寺牡丹】 去年曾看牡丹花,蛱蝶迎人傍彩霞。今日再游光福寺,春风吹我入仙家。当筵芬馥歌唇动,倚槛娇羞醉眼斜。来岁未朝金阙去,依前和露载归衙。
麻温其 【登岳阳楼】 湖边景物属秋天,楼上风光似去年。仙侣缑生留福地,湘娥帝子寄哀弦。云门自统轩台外,木叶偏飞楚客前。极目江山何处是,一帆万里信归船。
广宣 【红楼院应制(一作沈佺期诗)】 红楼疑见白毫光,寺逼宸居福盛唐。支遁爱山情谩切,昙摩泛海路空长。经声夜息闻天语,炉气晨飘接御香。谁道此中难可到,自怜深院得徊翔。
贯休 【大蜀皇帝潜龙日述圣德诗五首】 扶持社稷似齐桓,百万雄师贵可观。神智发中真莫测,贡输天下学应难,风清鼙角□□□,□肃神龙草木寒。堪羡蜀民恒有福,太平时节一般般。
贯休 【寿春节进大蜀皇帝五首】 上玄大帝降坤维,箕尾为臣副圣期。岂比赤光盈室日,全同白象下天时。文经武纬包三古,日角龙颜遏四夷。今日降神天上会,愿将天福比须弥。
贯休 【避寇游成福山院】 成福僧留不拟归,猕猴菌嫩豆苗肌。那堪蚕月偏多雨,况复衢城未解围。翠拥槿篱泉乱入,云开花岛雉双飞。堪嗟大似悠悠者,只向诗中话息机。
贯休 【别卢使君归东阳二首】 雨气蒙蒙草满庭,式微吟剧更谁听。诗逢匠化唯贪住,日觉恩深不易铭。心苦只应消鬓黑,梦游频入倚天青。从兹还似归回首,唯祝台星与福星。
吴越僧 【武肃王有旨,石桥设斋会,进一诗,共六首】 智泉福海莫能逾,亲自王恩运睿谟。感现尽冥心境界,资持全固道根株。石梁低翥红鹦鹉,烟岭高翔碧鹧鸪。胜妙重重惟祷祝,永资军庶息灾虞。
福如东海长流水,寿比南山不老松.
松龄长岁月 皤桃捧日三千岁
鹤语寄春秋 古柏参天四十围
愿献南山寿 年齐大衍经纶富
先开北海樽 学到知非德器纯
绿琪千岁树 杖朝步履春秋永
明月一池莲 钓渭丝纶日月长
寿考征宏福 闲雅鹿裘人生三乐
文明享大年 逍遥鸠杖天保九如
燕桂谢兰年经半甲 上寿期颐庄椿不老
桑弧蓬矢志在四方 君子福履洪范斯陈
瑶池春不老 设悦遇芳辰百岁期颐刚一半
寿域日开祥 称觞有菜子九畴福寿已双全
王树盈阶秀 玉树阶前荣衣兢舞金萱映日荣 金萱堂上花甲初周范陈九五福
桃熟三千年贤淑七旬人经几度七二风光现出麻姑仙草
导引三摩地应独有三千岁月结成王母皤桃
璇阁数华年恰合蟾圆一度瑶池看桃实预期鹤 耸千春
相夫教子壶范久钦际此欣逢设悦日
积福延龄期颐预卜而今初倍及笄年
萱寿八千八旬伊始
范福九五九畴乃全
设悦溯当年喜花甲一周又半
称觞逢此日祝萱 龄百岁有奇
乐只君子,福履成之。——樛木 诗经
福移汉祚难恢复,志决身歼军务劳。—— 咏怀古迹五首 杜甫
乃知梅福徒为尔,转忆陶潜归去来。——封丘县 高适
侯王将相望久绝,神纵欲福难为功。——谒衡岳庙遂宿岳寺题门楼 韩愈
能干祸处翻为福,解向仇家买得起。——钱 徐寅
天将何福予蛾眉?生死湖山全盛时。——已亥杂诗 龚自珍
自言福祚长无穷,岂知皇子封酅公。——隋堤柳 白居易
德星降人福,时雨助岁功。——旅次华州 白居易
幸得且归农,安知不为福?——归田三首 白居易
还似往年安福寺,共君私试却回时。——靖安北街赠李二十 白居易
祸福细寻无会处,不如且进手中杯。——岁暮 白居易
多知非景福,少语是元亨。——江州赴忠州至江陵已来舟中示舍弟五十韵 白居易
人间祸福愚难料,世上风波老不禁。——戊申岁暮咏怀三首 白居易
未必得年非瘦薄,无妨长福是单贫。——自咏 白居易
多才非福禄,薄命是聪明。——哭皇甫七郎中 白居易
去者逍遥来者死,乃知祸福非天为。——咏史 九年十一月作。 白居易
吉凶祸福有来由,但要深知不要忧。——感兴二首 白居易
烦闹荣华犹易过,优闲福禄更难销。——谕亲友 白居易
祸福茫茫不可期,大都早退似先知。——九年十一月二十一日感事而作 其日独游香山 白居易
书中见往事,历历知福祸。——闲坐看书贻诸少年 白居易
铁锁高垂不可攀,致身福地何萧爽。——元都坛歌寄元逸人 杜甫
看到那飘落的雪花了吗,那是我的片片真情,祝福你:新年快乐
仰首是春 俯首是秋 愿所有的幸福都追随着你
诉不尽的千言万语,永远是心底最真的祝福
请你把这最诚挚的祝福带在身边,让幸福永远伴随你
心中有一份牵挂,款款捎给远方的你,愿快乐永与你相伴
在这个值得庆贺的日子里,我虽无鲜花与美酒献礼,但心中有歌,仅祝你一生快乐
一张小小的卡片,有如此多的牵挂,只因它承载歌载满满的祝福
浓浓的情谊与祝福,绵绵的思念与问安,在这美好的日子,愿祝愿随着卡片带给你
温馨的问候,盼你能时常想到我,也希望你能知道,无论天涯海角我都深深祝福你
虽是一张小小的卡片,虽只是几句短短的问候,却是我最真挚的祝福,祝节日快乐
春已归来/ 让我们打开蜂箱吧/ 那里有储存了一冬的甜蜜
岁月的意象渐渐绿了,嫩叶和新叶的歌,沿着年轮急速地旋转,新年快乐!
最明快的,莫过于一年一度芳草绿,莫过于倾听年轮的呼吸.每逢这种时刻,便簇拥着我们共同的梦境,你我总在梦中嫣然笑语------新年快乐!
新岁钟声/我举起杯/ 目光却在酒杯边缘逡巡/ 任一弯晶莹的思绪/ 在杯底悄悄沉淀/ 只深深地/ 祝你快乐
这个时节/ 我们的双脚开始/ 温柔地冲动/ 走出门吧/ 让目光闪亮地锲入/ 季节的深处/ 探寻花开的消息!
〖奉和御制麟德殿宴百官〗
书名:《全唐诗》 作者:宋若宪
端拱承休命,时清荷圣皇。四聪闻受谏,五服远朝王。
景媚莺初啭,春残日更长。命筵多济济,盛乐复锵锵。
酆镐谁将敌,横汾未可方。愿齐山岳寿,祉福永无疆。
作者:白居易 朝代:唐 汴州令狐相公二十二韵
客有东征者,夷门一落帆。二年方得到,五日未为淹。 [相府领镇隔年,居易方到。既到,陪奉游宴,凡经五日。] 在浚旌重葺,游梁馆更添。心因好善乐,貌为礼贤谦。俗阜知敦劝,民安见察廉。仁风扇道路,阴雨膏闾阎。文律操将柄,兵机钓得钤。碧幢油叶叶,红旆火襜襜。景象春加丽,威容晓助严。枪森赤豹尾,纛叱黑龙髯。门静尘初敛,城昏日半衔。选幽开后院,占胜坐前檐。平展丝头毯,高褰锦额帘。雷捶柘枝鼓,雪摆胡腾衫。发滑歌钗坠,妆光舞汗沾。回灯花簇簇,过酒玉纤纤。馔盛盘心殢,醅浓盏底粘。陆珍熊掌烂,海味蟹螯咸。福履千夫祝,形仪四座瞻。羊公长在岘,傅说莫归岩。 [盖祝者诗意也。] 眷爱人人遍,风情事事兼。犹嫌客不醉,同赋夜厌厌
旅次华州 作者:白居易
渭水绿溶溶,华山青崇崇。
山水一何丽,君子在其中。
才与世会合,物随诚感通。
德星降人福,时雨助岁功。
化行人无讼,囹圄千日空。
政顺气亦和,黍稷三年丰。
客自帝城来,驱马出关东。
爱此一郡人,如见太古风。
方今天子心,忧人正忡忡。
安得天下守,尽得如袁公。
祈谷乐章·舒和
玉帛牺牲申敬享,金丝戚羽盛音容。
庶俾亿龄禔景福,长欣万宇洽时邕。
【年代】:清
【作者】:龚自珍
【 题 】:已亥杂诗
【内容】:
天将何福予蛾眉?
生死湖山全盛时。
冰雪无痕灵气杳,
女仙不赋降坛诗
欧阳詹 【蜀门与林蕴分路后屡有山川似闽中因寄林蕴蕴亦闽人也】 村步如延寿,川原似福平。
无人相共识,独自故乡情。 赵鸿 【泥功山】 立石泥功状,天然诡怪形。
未尝私祸福,终不费丹青。 吕岩 【赐齐州李希遇诗】 少饮欺心酒,休贪不义财。
福因慈善得,祸向巧奸来。 无名氏 【三御史咏】 韦子凝而密,任生直且狂。
可怜元福庆,也学坐凝床。 翁承赞 【句】 烟萝况逼神仙窟,丹灶还应许独寻。
(《赠黄璞》,见《福州志》) 慧宣 【句】 如蒙一被服,方堪称福田。(咏赐玄奘衲、袈裟,《三藏法师传》) 李昂 【上元日二首】 蓂生三五叶初齐,上元羽客出桃蹊。
不爱仙家登真诀,愿蒙四海福黔黎。 魏徵 【五郊乐章·舒和】 执龠持羽初终曲,朱干玉戚始分行。
七德九功咸已畅,明灵降福具穰穰。 褚亮 【祈谷乐章·舒和】 玉帛牺牲申敬享,金丝戚羽盛音容。
庶俾亿龄禔景福,长欣万宇洽时邕。 褚亮 【享先农乐章·舒和】 羽龠低昂文缀已,干戚蹈厉武行初。
望岁祈农神所听,延祥介福岂云虚。 张说 【唐封泰山乐章·豫和六首】 相百辟,贡八荒。
九歌叙,万舞翔。肃振振,铿皇皇。
帝欣欣,福穰穰。 张说 【唐封泰山乐章·豫和】 礼乐终,烟燎上。
怀灵惠,结皇想。归风疾,回风爽。
百福来,众神往。 张说 【唐享太庙乐章·永和三首】 律迓气,音入玄。
依玉几,御黼筵。聆忾息,僾周旋。
九韶遍,百福传。 刘商 【梨树阴】 福庭人静少攀援,雨露偏滋影易繁。
磊落紫香香亚树,清阴满地昼当轩。 权德舆 【冬至宿斋时郡君南内朝谒因寄】 清斋独向丘园拜,盛服想君兴庆朝。
明日一阳生百福,不辞相望阻寒宵。 韩愈 【题木居士二首】 火透波穿不计春,根如头面干如身。
偶然题作木居士,便有无穷求福人。 张籍 【华山庙】 金天庙下西京道,巫女纷纷走似烟。
手把纸钱迎过客,遣求恩福到神前。 白居易 【靖安北街赠李二十】 榆荚抛钱柳展眉,两人并马语行迟。
还似往年安福寺,共君私试却回时。 尹璞 【题杨收相公宅】 祸福从来路不遥,偶然平地上烟霄。
烟霄未稳还平地,门对孤峰占寂寥。 李商隐 【海上】 石桥东望海连天,徐福空来不得仙。
直遣麻姑与搔背,可能留命待桑田。 汪遵 【东海】 漾舟雪浪映花颜,徐福携将竟不还。
同作危时避秦客,此行何似武陵滩。 胡曾 【咏史诗·东海】 东巡玉辇委泉台,徐福楼船尚未回。
自是祖龙先下世,不关无路到蓬莱。 罗隐 【始皇陵】 荒堆无草树无枝,懒向行人问昔时。
六国英雄漫多事,到头徐福是男儿。 胡令能 【喜韩少府见访】 忽闻梅福来相访,笑著荷衣出草堂。
儿童不惯见车马,走入芦花深处藏。 周昙 【前汉门·刘圣公】 不纳良谋刘演言,胡为衔璧向崇宣。
伤哉乱帝途穷处,何必当时谮福先。 熊皦 【祖龙词】 平吞六国更何求,童女童男问十洲。
沧海不回应怅望,始知徐福解风流。 无名氏 【改唱】 张公吃酒李公颠,盛六生儿郑九怜。
舍下雄鸡失一足,街头小福拉三拳。 白居易 【岁暮】 穷阴急景坐相催,壮齿韶颜去不回。
旧病重因年老发,新愁多是夜长来。膏明自爇缘多事,雁默先烹为不才。
祸福细寻无会处,不如且进手中杯。 李亨 【延英殿玉灵芝诗三章,章八句】 玉殿肃肃,灵芝煌煌。
重英发秀,连叶分房。宗庙之福,垂其耿光。
(此章缺二句) 杜甫 【咏怀古迹五首】 诸葛大名垂宇宙,宗臣遗像肃清高。三分割据纡筹策,万古云霄一羽毛。
伯仲之间见伊吕,指挥若定失萧曹。福移汉祚难恢复,志决身歼军务劳。
苏源明 【秋夜小洞庭离宴诗】 浮涨湖兮莽迢遥,川后礼兮扈予桡。横增沃兮蓬仙延,川后福兮易予舷。
月澄凝兮明空波,星磊落兮耿秋河。夜既良兮酒且多,乐方作兮奈别何。
耿湋 【送大谷高少府】 县属并州北近胡,悠悠此别宦仍孤。应知史笔思循吏,莫料辕门笑鲁儒。
古塞草青宜牧马,春城月暗好啼乌。雕残贵有亲仁术,梅福何须去隐吴。
刘商 【同诸子哭张元易】 盛德高名总是空,神明福善大朦胧。游魂永永无归日,流水年年自向东。
素帷旅榇乡关远,丹旐孤灯客舍中。伯道共悲无后嗣,孀妻老母断根蓬。
白居易 【放言五首】 世途倚伏都无定,尘网牵缠卒未休。祸福回还车转毂,荣枯反覆手藏钩。
龟灵未免刳肠患,马失应无折足忧。不信君看弈棋者,输赢须待局终头。
白居易 【戊申岁暮咏怀三首】 七年囚闭作笼禽,但愿开笼便入林。幸得展张今日翅,不能辜负昔时心。
人间祸福愚难料,世上风波老不禁。万一差池似前事,又应追悔不抽簪。
白居易 【自咏】 随宜饮食聊充腹,取次衣裘亦暖身。未必得年非瘦薄,无妨长福是单贫。
老龟岂羡牺牲饱,蟠木宁争桃李春。随分自安心自断,是非何用问闲人。
白居易 【咏史(九年十一月作)】 秦磨利刀斩李斯,齐烧沸鼎烹郦其。可怜黄绮入商洛,闲卧白云歌紫芝。
彼为菹醢机上尽,此为鸾皇天外飞。去者逍遥来者死,乃知祸福非天为。
白居易 【感兴二首】 吉凶祸福有来由,但要深知不要忧。只见火光烧润屋,不闻风浪覆虚舟。
名为公器无多取,利是身灾合少求。虽异匏瓜难不食,大都食足早宜休。
白居易 【谕亲友】 适情处处皆安乐,大抵园林胜市朝。烦闹荣华犹易过,优闲福禄更难销。
自怜老大宜疏散,却被交亲叹寂寥。终日相逢。
『叁』 餐饮营销的策划方案
餐饮营销的策划方案
为了确保事情或工作有效开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我帮大家整理的餐饮营销的策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
01、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
2、音响
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光
餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
02、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。
03、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:
1、菜式
国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作
让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏
在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格
通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式,这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸,对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同。美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为,在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力,可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力。如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键。
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销,出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某
某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的'注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求
运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。
6.网络营销人员必须进行良好的培训
过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“Service acting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“Deep acting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。
主题活动内容
消费者在20xx年10月1日——20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的'任意一件。
备注:
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。
气氛布置
广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛:社区条幅、社区海报;
店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
活动执行与分工
企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部:负责商品的组织、到位。
财务部:负责资金的到位。
门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工:负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置。
广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。
一、用特价菜,弥补不足
“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
三、数字促销,带动年青消费
为了让食客来多几次,变为熟客,经营者亦是花不少心思,此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外,经营者还可瞄准新势力——针对经常上网的年青消费群的生活方式,在网络上搞促销,如网络订餐、电子优惠券,或与银行捆绑合作,推出刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子优惠券,打印出来后就可以凭券去消费,可当作现金使用,迎合了不少年轻人的消费需求。
四、淡季整修翻新,增加时尚元素
不少餐馆选择在淡季的时候,把店面装修翻新,使得酒店在软硬件方面,缩短和其它酒楼的差距,重新打扮得分,这不失为上策。从10月中旬开始,胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造,有的甚至是全面翻新,准备以全新的面貌迎接旺季的到来,这些餐馆的负责人认为,现在的餐饮竞争如此激烈,消费者对环境相当看重,只有不间断地通过对餐馆的翻新,可以不断地增加餐饮行业中的流行元素,顺利完成的企业转型,这样才能让企业立于不败之地。
五、体验消费,完善不足
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见,也可以邀请朋友以顾客的身份,对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了,再辅助符合餐厅现状,以及受当地消费者热衷的营销策划,就能将餐厅的生气炒热。一个有实力,受消费者追捧的餐厅,在一年四季生意差距并不会太大,只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆无论是出品,还是食材都无明显优势,怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”,“经济搭台,文化唱戏”,在饮食文化上动脑筋。月初,某店以经营鸡为主的老板,偶然得到顾客为酒楼题的上联,当下老板就迅速启动悬赏万元征下联,在城中引起不少关注。到月底,餐厅共接到300多名参与者,为公平起见,老板还专门请来大学教授做评委。这种方式,借题发挥,既宣传了酒店的特色菜,也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手,瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动,甚至可以不失时机的炒作自己,自己不但赚钱,而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。
一、活动背景
2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。
二、活动主题
东莞山庄xxxx情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时光
2月14日
四、活动地点
主要地点:丽骏会大厅
次要地点:客房桑拿房
五、活动方法
1、透过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。
2、设立“情人留言板”,供情侣在上方写上爱的挚言。
3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)。
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、氛围营造:
夜总会:
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
七、广告方法:
1、宣传单:10000份,自行派发。
2、信息发布:3000元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:
A、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,感情来了,你的故事开始了;情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)
C、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!
2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!
八、促计划:
1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部:2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:2月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算:
1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元
2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元
3、巧克力:100盒x20元=20xx元
4、粉红色雪纱:100码x5.0元=500元
5、宣传单:10000张x0.25元=2500元
6、喷画:200平方x10元=20xx元
7、其它:500元
合计:9800元
;『肆』 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向,指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作;横向,包括开发与供应链 。
3、大数据运营,打破信息孤岛
那么,有了系统,如何执行下去呢? 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据,将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来,汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表,并通过权限设定为管理者提供管理依据,以此指导餐厅整体运营,解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质,盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑,同时,具备创新思维能力更加重要,它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台,营业额反增30%,自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式,4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调,麦当劳模式固然成功,但不能完全适用其他餐厅,各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量,制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维,可以归纳为以下四点:
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品,提高劳动生产率是根本出路;
02、差异化。没有差异化就没有定价权,同质产品无休止价格战,两败俱伤;
03、聚焦,做自己最擅长的,千万不要用我们的短处去死磕被人的长处;
04、快,市场变化不等人,你想到的别人也会想到,执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答,关于餐饮经营的方方面面,欢迎向我们发起提问。
『伍』 怎样做好餐饮方面的管理
2006年9月初,广州某精品川菜馆的餐厅经理向我们电话诉苦说,他们餐厅是5月份开业的,以经营精品川菜为主,营业面积800多平米,10个包房,300多个餐位。开业后生意节节攀高,每晚21:00后的夜宵生意也不错,可奇怪的就是,每月的销售收入在不断提高,但月底结算时餐厅利润却没有明显增长。于是找到我们咨询公司,期望餐饮咨询顾问能帮他们把把脉,做一个餐饮经营分析。
我们在电话里又详细的询问了解了对方餐厅的客源构成、人均消费情况以及每月营业收入、成本等相关经营数据后,马上组织咨询项目组进行讨论。
调研诊断:
通过对所掌握的情况分析,再结合以往的经验,大家心里都基本有底了,大体认为该餐厅应该在成本控制、客源结构定位、菜单的菜肴设计和菜品定位等方面存在主要问题。于是,下一步我们现场调研和诊断的重点方向就放在这几个方面。
一、通过经营收入、成本等经营数据分析,了解是否有效的获得了较多的营业收入,而同时把各项费用降到了最低?
项目专家入驻后,首先要求餐厅财务出具2006年5、6、7、8四个月的营业收入、营业成本等数据,进行成本率的对比分析,并列出分析要点:
1.总营业收入=各餐厅食品收入+酒水商品收入+服务费
2.各餐厅收入=食品酒水总收入/餐厅个数
3.餐饮部使用率=客数/座位数
4.每个座位销售额=食品酒水销售额/座位数
5.每客消费额=食品酒水销售额/客数
6.酒水销售额与食品销售额的比例=酒水销售额/食品销售额
7.食品成本率=食品成本/食品销售额×100%
8.劳动成本=餐饮部劳动成本/食品酒水销售额×100%
专家组通过精品川菜馆提供的财务报表得到了5—8月的收入成本、成本额及其它经营数据,见表1:
项目 2006、5 2006、6 2006、7 2006、8
营业收入(万) 72.6 63.4 66.8 70.3
营业成本(万) 38.6 33.1 34.8 35.8
成本率(%) 53.2% 51.6% 52.1% 50.9%
餐饮经理告诉我们,开业初的半年内, 食品成本率计划在48%。但通过上面的财务报表显示,餐饮成本明显偏高。5月份由于初开业,人力资源、各类菜品材料都超成本使用,餐厅在开业前一周内推出 了吃100送50的促销活动,同时也在当月推出“吃精品川菜,品美味人生”的美食节活动,故这个月成本率高我们无可非议。但后三月大型促销活动结束后餐饮 成本仍持续超标,那么餐厅在成本控制管理方面一定就存在问题。项目专家开始从人员配置、原料采购、验收、储存发放、菜品初加工、出品标准、菜品销售、菜单 计划等方面调研成本超标的原因。
通过调研后发现,该餐厅存在如下方面的问题:
人员配置问题:餐厅正常运作后,人员仍按初开业时超编配置。未进行岗位工作分析,未进行岗位合并与精减,也未进行服务流程优化,靠想当然来配置人员。
采购问题:1、无计划采购,鱼虾海鲜类、易变质的餐料类一次性采购太多,因此由于鱼虾死亡、餐料变质原因造成的成本浪费太大。2、餐厅存在无竞争性采购, 很少对供应商进行评估,也很少进行市场信息调查。3、采购监控系统未有效建立起来,对采购过程也控制不严。餐厅实行现金采购,且采购人员和班次很少调整。
验收问题:1、餐厅菜品验收都由库管负责,现场没有第二人检查发票、价格、数量的准确性。2、对于质量未达标或重量不足的货品,库管也在供应商发放一支烟的贿赂下玩笑着收货了。
储存发放问题:1、未有效控制原材料储存室的温度、湿度,由于储存失当造成原材料腐败。2、储存时未做明显标识,未遵循先进先出原则。材料发放也没有具体标准,厨房领多少就发放多少,存在管理问题。
菜品初加工问题:1、由于验收时未把好关,菜品质量达不到要求,比如采购的鳝鱼太小,导致初加工浪费太大,出品率较低。2、砧板工作人员责任心不强,或对粗加工流程不清楚,造成出品率低。
出品标准问题:1、每一份菜没有制定精确的出品标准,菜品在量的把握上有时多有时少。2、餐厅没有使用标准器皿。
菜品销售问题:1、餐厅在低成本菜肴的推销上缺乏力度。2、因出品慢和服务技能不熟悉导致的服务投诉类退菜和被动打折问题严重。3、因对每天菜品销量的估 计不足造成的人为浪费严重,尤其在小吃和凉菜上,销售不完时只能倒掉处理。4、对于各类折扣规定不严格,比如宵夜打4-6.5折,可最终客人买单时都只愿 意以4折买。
菜单计划问题:1、菜单菜品太多,要么是造成厨房准备不足出品太慢,要么就是各种菜品都准备造成很大浪费。2、菜单中高成本与低成本的菜品不均衡,开业初 由于肓目的追求“精品”,所以好多都是高成本的菜品,而低成本高利润的菜品相应较少。3、原材料成本上升后,餐厅为保证上座率未对菜价进行相应调整。比如 该精品川菜馆经营的大都是重油重辣的川菜,但9月份以来其使用的主要原料菜油、辣椒、花椒等都成倍涨价,可该餐厅依然使用最初的菜价,导致成本增大。
『陆』 新加坡管理发展学院怎么样
新加坡管理发展学院是新加坡最好的私立院校之一。
新加坡管理发展学院 ( MDIS ) 成立于 1956 年,是新加坡历史最悠久的非营利性终身学习专业机构。MDIS 拥有两个主要附属机构:新加坡管理发展学院私人有限公司 ( MDIS Pte Ltd ),监督新加坡的学术业务;以及 MDIS 国际私人有限公司,推动全球化战略。
学院开设工商管理、工程、时装设计、信息技术、生命科学、大众传播、心理学、旅游与酒店管理等深受认可的学术课程,并与澳 大利亚、法国、英国以及美国的著名大学合作,为学生提供完善的个人发展机会。
新加坡管理发展学院 ( MDIS )一直保持高质量高水准的课程,以培养学院的毕业生走向成功。MDIS在2010年获得由新加坡私立教育理事会颁发的四年期 ETrust 教育信托认证,并于2014年成功延期四年,此项殊荣也是见证我校优质教育和卓越管理的里程碑。MDIS属于首批在强化注 册架构下注册的私人教育机构 ( PEIs )。
选择新加坡管理发展学院原因:
从语言课程直达本科及硕士学位。
资金雄厚,稳定可信,拥有全方位服务大学校园。
本科可转学至英、美、澳大学本部就读,就业移民前景良好。
新加坡最具有权威和实力的学院之一,拥有半个世纪的教学经验。
国际认可的学历,本科及以上学位与英、美、澳大学本部所颁发的学位证书完全相同。
MDIS获得由新加坡私立教育领事会(Councile of Private Ecation) 颁发的四年期ETrust教育信托认证。
『柒』 餐饮行业未来发展趋势是怎样的
特色面馆加盟未来发展如何?健康餐饮连锁会取代餐饮的未来吗?
随着人们生活水平的提高,人们对于餐饮这块的追求也是越来越高层次了,尤其是针对特色餐饮这块。人们追求的不仅仅是特色的口味了,而且还追求特色的服务。下面小编就为大家一起来谈谈餐饮行业的未来,尤其是针对特色面馆加盟这块,因为面食也是作为人们主食的一种,而且在近几年尤为火爆的餐饮行业就属于面食行业了。
那么,对于面食行业,目前和快餐行业同样火爆的就是面馆加盟,快餐加盟现在已经有了龙头老大肯德基和麦当劳,最近火锅加盟又出现了比较火的海底捞,未来在整个餐饮行业肯定的一个趋势就是都会往品牌连锁经营的路线走。既然快餐和火锅都做得那么火热,当然面食行业也开始进入了火爆点。下面就面食行业来谈谈特色面馆加盟未来发展如何?
总体来说,未来健康、安全的饮食都将走进所有的餐饮,未来所有的小餐馆都将被正规的品牌连锁店取代。中国餐饮行业,不管是面食行业还是快餐行业,都将通往标准化、安全化、健康化的路线。只有符合这些标准的企业才能在市场上长久的走下去!
——本篇文章属原创,文章源自百家号:十点学习,转载请注明来源!
『捌』 开福区市场监督管理局电话
开福区市场监督管理局联系方式:行政审批和政务服务科:0731-84204991/0731-84390122;消费权益保护科:0731-84204315;食品安全应急值班电话:13337315315。(一)负责市场综合监督管理。贯彻执行国家、省、市有关市场监督管理的方针政策和法律法规,组织实施质量强区战略、食品安全战略、标准化战略,拟订并组织实施有关规划,规范和维护市场秩序,营造诚实守信、公平竞争的市场坏境。(二)负责市场主体统一登记注册。负责全区各类企业、农民专业合作社和从事经营活动的单位、个体工商户等市场主体的登记注册工作。建立市场主体信息公示和共享机制,依法公示和共享有关信息,加强信用监管,推动市场主体信用体系建设。(三)负责权限范围内的食品、药品、医疗器械、特种设备、量器具许可管理。负责权限内食品生产、食品流通和餐饮服务环节的行政许可。负责权限内药品流通环节的行政许可。负责权限内医疗器械经营企业的行政许可及备案。负责权限内特种设备、计量器具的行政许可及备案。(四)负责市场监管综合执法工作。负责全区市场监管综合执法队伍整合、建设,推动实行统一的市场监管。组织查处违法案件。规范市场监管行政执法行为。(五)协助开展反垄断执法相关工作。协助进行反垄断执法相关调查工作。 什么是市场监管局:国家市场监督管理总局是国务院直属机构,为正部级。对外保留国家认证认可监督管理委员会、国家标准化管理委员会牌子。 综上问题所述,开福区市场监督管理局联系方式为84204990,建议相关问题及时打电话咨询。
法律依据:《市场监督管理法》第一条为了规范市场监督管理部门行政处罚程序,保障和监督市场监督管理部门依法行使职权,保护自然人、法人和其他组织的合法权益,根据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国行政强制法》等法律、行政法规的规定,制定本规定。第二条市场监督管理部门实施行政处罚,适用本规定。法律、法规另有规定的,从其规定。