① “不锈钢筷子”第一次用怎么处理
新买的不锈钢筷子要清洗干净,再用高温消毒或紫外线消毒去除不锈钢筷子在专生产和运输过程属中积累的病毒和细菌。
② 如何区分不锈钢餐具的好坏
一、笼统的讲,不锈钢的抗方腐蚀性和含镍有关,镍含量越高,抗腐蚀性越好(但也不是绝对)。食品工厂与食物接触的不锈钢多为304,含镍在8%以上,要求高的个别器具会用316L(含镍12%以上,医疗用手术刀就是)。
二、带不带磁不能完全证明不锈钢的镍的情况及其牌号。含磁与钢材熔炼时的加工处理有关(热溶后退火或淬火等工艺处理不同,分子的排列发生变化)。我过去一直认为可以以这个来判定不锈钢,后来到了食品机械加工行业后才发现,不锈钢的牌号非常多,各个国家和地区的标准也不尽相同,有日本标准、美国标准、德国标准、中国标准等等,经常说的201、304等用数字表示牌号的多为日标或美标(而同样是316L,日标和美标也不一样,一个要求含镍12%,一个要求10%)各个牌号除了含镍这个因素外,还和加工等工艺因素有关。
三、一般的餐具是舍不得用304的,新的餐具上有铭牌,你看一下它所执行的标准就可以知道具体是什么材质的了。我曾留心过一些餐具的铭牌,发现它们的材质也是良莠不齐,但基本没有304材质的。
四、不锈钢不代表永远不会生锈。它一般不怕酸,主要是怕氯离子,即含盐的食物(酱油厂用316L材质的不锈钢用久了都会腐蚀)。我家里有一个含镍低的不锈钢小碗被经常来加热卤味就腐蚀变黑了。
五、不用担心这些问题,即使你用铁家伙也不存在人体危害的问题。与食物接触的金属器具一般只要不是铝或铜及其它重金属就没什么事。 希望对你有用
③ 刚买的不锈钢筷子,顶部有点腐蚀了,黑色的,这是劣质不锈钢吗
不锈钢不耐氯离子腐蚀,就是说不耐盐的腐蚀,所以不锈钢餐具饭后一定要及时洗干净。不过刚买的出现黑色腐蚀那就是劣质不锈钢或者只是表面镀铬。
④ 怎样辨别不锈钢的筷子是否重金属超标
不锈钢本身就是全部由重金属够成的!其中主要的铬金属是与镍金属通过物理作用混合在一起的!不是6+铬,主要应该关注是否达到食品级不锈钢的标准!
⑤ 第一次用不锈钢筷子怎么处理
新买的不锈钢筷子要清洗干净,再用高温消毒或紫外线消毒去除不锈钢筷子在版生产和运输过程中积权累的病毒和细菌。
⑥ 如何辨别不锈钢筷子的质量
用兹钢吸.真的吸不起
⑦ 不锈钢筷子怎么分好坏
好的比较沉而且你放嘴里没味道
⑧ 不锈钢筷子咋区别
LS的正解,不过这样听起来比较专业,我浅显的解释下吧
一般的不锈钢筷子,钢质回是201的,这种筷子价格比较便答宜,主要也是因为钢质稍差,这种201的不锈钢筷子含有铅、汞等物质,长时间使用对身体有害。
还有一种304钢质的不锈钢筷子,价格稍微高些,这种钢质耐高温、耐腐蚀。
你网上可以搜索下304不锈钢筷子,然后在这里挑选自己喜爱的。
如果你很追求品质,可以搜搜朗维的抗菌不锈钢筷子。
⑨ 怎么辨别不锈钢筷子
这有什么好辨别的的
钢筷子质量重,手感冷。
对了拿块磁铁,能吸的是铁质的,不能吸附的是钢的。
⑩ 用不锈钢筷子到底好不好怎么选
不锈筷子如果是食品级的,对健康没有危害,不锈筷子如果是食品级的,对健康没有危害,但如果不是食品级的经常使用就会影响健康了。
具体不锈钢制品选购指南:
不锈钢餐具一般印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。
所以选购不锈钢餐具时应从以下几点来分辨:
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。
3、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真正的不锈钢制品是不会那么便宜的,因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的,那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是食用级的不锈钢,所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
4、由于材料的不同,合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。
综上所述,在选购不锈钢保温杯,不锈钢餐具时,最好选择304不锈钢,而18-10医用不锈钢当然是最好的,但是价格更贵。