㈠ 为什么新买的锅会掉漆
掉漆说明铁锅有涂层，这种铁锅质量有问题，选铁锅时应该注意：
1、铁锅掉漆说明铁锅有涂层，涂层的作用一般是防止锅锈和炒菜时不粘锅。因为炒菜时涂层有脱落，所以锅子才会生锈。而且食用了涂层材料一般都对人体不好，建议最好换一口锅子，新买时注意下锅子的用料和有无涂层，不要一味的相信商家说的"炒菜不粘锅"，就买一般的不锈钢的那种铁锅好了。
2、如果是锅外掉漆是可以的，因为锅是用来炒菜的，又不是靠锅漆来炒菜。锅漆掉了只是影响锅的美观而已，照样能够使用。另外，使用铁锅的好处就是，锅里面的铁正是人体必须的金属元素之一，每天使用铁锅炒菜，正好可以给人体补充微量的铁元素。
3、如果是没有涂层的锅子刚开始用时，没擦干可能还是会有一点锈，不过炒菜的锅用一段时间后，就会生成自己的一层保护膜,以后就不会锈了。
4、最后注意：新买的铁锅是不可以直接拿来炒菜的，要先“发锅”。所谓发锅就是先把锅烧红了，倒入些食用油(如果有含沉淀的废食用油也可以)，注意别起火，再用一把青菜叶反复擦锅，边烧边擦，锅底锅边全部擦到，不留任何死角。直擦得整个锅子乌黑发亮，锅就发好了。洗锅炒菜就不会有铁锈了。平常把锅洗干净后要把锅里的水抹干净，最好是把它挂起来，这样也就不会再生锈了。
㈡ 不锈钢锅退色是怎么了
这种应该是劣质的不锈钢锅，真正合格的不锈钢锅根本不会发生这种情况的，你被骗了。
㈢ 不锈钢锅为什么烧了几次锅底变彩色，有毒吗
不锈钢来锅烧了几次锅底变源彩色是无毒的。
由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高，故更易变色。 这种高温氧化色变，无法杜绝，只能说它是正常的，也是无毒的。
如果是出现了这种情况，可以用家里常用的洗碗金属丝球，用力擦磨几遍，再用充足的清水刷洗干净就行了。
㈣ 新买的不锈钢蒸锅 为什么会掉色（专业人士请进）
你买的锅肯定是有问题的，如果是真的不锈钢，是不可能掉色的，更不会有黑色。建议你去找商家问个明白，实在不行，打消费者协会电话投诉，他们会帮你解决的。
我也不是专业人士。
㈤ 新买的不锈钢锅盖表面掉色发黑是什么原因
可能是加工过程中的油污，没有最后清洁，你可以讲锅盖洗干净，洗干净就能用。
㈥ 不锈钢碗掉色，为什么
可能是表层渡的金属脱落了,黑黑的是因为被氧化了.
还有就是表层脱落了会比较容易生绣
㈦ 白色不锈钢锅用手摸掉色
用醋洗洗，就可以了
㈧ 不锈钢锅为什么使用后会变紫色
如果是电磁炉的锅,那么材质不是不锈钢,铁合金锅遇高温稍微变色是避免不了的
㈨ 不锈钢锅 掉颜色怎么回事
肯定不是不锈钢的，不锈钢不用上色就是很亮的颜色。如果掉色说明里面用的材料不是不锈钢的。还是不要用了，毕竟是吃的东西。相信我，我是做不锈钢材料的。