怎么判断不锈钢是否食用级别

『壹』 怎么区分不锈钢是食品级还是非食品级

食品级不锈钢和非食品级不锈钢的主要区别在于其中所含的有害元素的含量！
食品级的回所含的有害元答素的含量必须达到低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。
有害元素主要指硫、磷、铅、6价铬等
至于表面的处理，并不是区分的手段，那只是工艺，内外表面光洁度高，介质粘附很少有利于耐腐蚀。管内表面光洁度高液体介质滞留越少，有利于冲洗，特别在制药、食品行业。

『贰』 怎么检测304食品级不锈钢

观察药水的颜色，对比药水说明书，即可知道是否是304食品级不锈钢。

总结：以上就是关于怎么检测304食品级不锈钢的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

『叁』 不锈钢是否是304食品级怎么辨别

如果是真的304不锈钢是可以作为食品级的。但是市场上面很多是拿201或者其他劣质的不锈钢来充当304的。（毕竟价格差的比较多）
如何辨别是不是304的方法如下：
1、药水检测，也是最简单的方法。
2系列一般显示为颜色较红，原因是含Mn。
3系列一般颜色较淡，呈灰色。或者不显示。
2、磁性来辨别
首先我们知道
304
不锈钢属于奥氏体型，但是奥氏体型是无磁或弱磁性，所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。可是，人们缺忽略了一点就是304不锈钢在因冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性，可这不能认为是冒牌或不合格产品；另外304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性就越大。相反，质量次一点的200系列不锈钢，很有可能不带磁性，由此判定它是货真价实的不锈钢，就大错特错了。特别要提出的是，因上述原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
3、用硫酸铜鉴别
将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
4、磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
5、退火法鉴别
冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，Cr18Ni11Si4AlTi 钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
6、化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍（但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握）。

『肆』 怎么辨别是食品级不锈钢

个人很难准确鉴别不锈钢，只能通过经验或少量手段大致内判定不锈钢属于哪一类。例如，用不容锈钢鉴别液滴在不锈钢上，鉴别液会根据不锈钢中的某一种成分（不锈钢不止一种成分）变化出不同颜色，根据颜色变化可以大致判断不锈钢的类型。但不会准，只能作为区分几种已知不锈钢的依据。

『伍』 个人怎样鉴别电水壶不锈钢是否是食用级不锈钢

1看磁性，用一块磁铁去吸，无磁性不吸的或者是弱磁性的一般可判定为不锈钢。
2看表面，304不锈钢可做砂面而201不能做砂面，所以不要买近光的电水壶。
3用药水测试，滴一滴药水，过3分钟，看下表面颜色没有变色的即为304不锈钢。

『陆』 如何鉴别食品级的不锈钢

这个需要看正规检测报告分析才能知道是不是304食品级不锈钢，肉眼是看不出来。并不是上面的所说的304就是食品级，现在市面上304都是工业用的304不锈钢，我们日常生活用品那些价格低的，一般都是用工业304不锈钢，本身价格比食品级价格低。201-202跟304不能相比并论，不是一个档次。市面上现在最好的是316不锈钢，但是比较少，在国内有真正的304不锈钢已经不错了。

『柒』 食品级不锈钢怎么检测

1、将不锈钢表面擦拭干净后，用304药水滴一滴在不锈钢表面，并将两根金属线接于电池两端。

2、将两根金属线的另两端，一端接触在不锈钢表面，另一端放在304药水上。

3、等待3秒反应时间，观察药水的颜色，对比药水说明书。

4、如果药水变成了黑色或者不变色，则说明不是304不锈钢。如果药水变成了红色，则说明是304不锈钢。

『捌』 如何识别食品级不锈钢

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上绝对没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。（2）质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较差、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。

『玖』 如何识别食品级不锈钢

个人很难准确鉴别不锈钢，只能通过经验或少量手段大致判定不锈钢属于哪一类。例如，用不锈钢鉴别液滴在不锈钢上，鉴别液会根据不锈钢中的某一种成分（不锈钢不止一种成分）变化出不同颜色，根据颜色变化可以大致判断不锈钢的类型。但不会准，只能作为区分几种已知不锈钢的依据。

『拾』 什么样的不锈钢是食用级别

国际抄公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。不是有特殊要求的情况下厂家不会用。
国内厂家（如前段时间闹得沸沸扬扬的苏泊尔）往往用较便宜的201不锈钢代替304

商用厨具专家完全手打，绝无复制粘贴。请给予好评。