不銹鋼鍋洗干凈了怎麼一擦還是黑的

『壹』 鍋為什麼怎麼擦都是黑的

可以取一塊肥皂塊大小的肥豬肉，開中火熱鍋，一圈一圈由內至外擦鍋內壁，讓油脂充分均勻地鋪在鍋面。

擦了幾圈以後，豬肉會變黑，這就說明它充分吸收了鍋上的雜質。將豬肉變色的這一層切掉，重復剛才的方法兩三次。

世上沒有100%不生銹的鐵鍋，好的鐵鍋更不容易生銹。鐵是活潑金屬，在潮濕的空氣中即會同氧氣或其它酸鹼性微量物質發生氧化，形成鐵銹，產生變色（不正常使用也會引起生銹，如長時間存放酸鹼物品），可將鐵鍋燒熱，用布蘸醋一擦即去。

鐵鍋的使用小竅門：

鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防這層食油「保護層」被刷盡。刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

『貳』 新買的蘇泊爾304不銹鋼蒸鍋，用洗潔精洗得很乾凈了。裡面用抹布一擦，還是有黑色，是什麼原因呢

先用清水煮一遍，蒸鍋在製作時有少量油污附在不銹鋼的組織內，只要清水煮一遍就可以了。

『叄』 不銹鋼碗怎麼洗都是黑的怎麼辦 不銹鋼碗如何洗都是黑的如何處理

1、這層黑灰的出現是由於這種材料中含有的幾種材質只可以被腐蝕分離機體，可以嘗試以下方法清潔：一般的白色水漬和黑色黴菌等海綿擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆蓋30分鍾,就很容易擦掉了。

2、使用專門針對不銹鋼的清洗制劑，可迅速清除不銹鋼表面各種水垢斑銹等污垢。

3、將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及絲瓜瓤蘸取這種熱醋水清洗不銹鋼鍋中，即可使之光亮如新。

4、用土豆皮的內表皮擦拭不銹鋼鍋上因沾染油污，然後再用熱水清洗一遍

5、用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，效果也很好。

6、用牙膏擦，就會光亮如新。先用軟布蘸牙膏擦污處，然後用濕布擦乾凈即可。

『肆』 拼多多買的不銹鋼鍋蓋擦了十多遍還是擦出黑色的東西,是不是不能用

不影響使用啊，鍋蓋只要尺寸對，不漏氣就能用。

不銹鋼並非完全不會生銹若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來所有不銹鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不銹鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的銹跡。

不銹鋼鍋使用注意事項:

1、不銹鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法。

2、兩個概念冷鍋冷油開火前放油,放食材，再開火蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。熱鍋冷油中火空燒鍋具1-2鍾到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。

3、鍋具使用後,應立即用鍋的余溫，用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用干布檫干鍋內和鍋底。在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使的鍋具不容易清洗，建議使用溫水清洗。

『伍』 新買的304不不銹鋼電熱鍋一擦就有黑的顏色是怎麼回事

304不銹鋼鍋洗黑了因為洗的方法不當造成的。所有不銹鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不銹鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的銹跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不銹鋼的器皿。用洗滌靈清洗就可以了。

同時，我們要知道不銹鋼並非完全不會生銹 ，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來 。

2、可是只用洗滌靈清洗，又無法徹底洗干凈這鍋上的油污，用胡蘿卜就能解決這個

『陸』 不銹鋼鍋擦完會發黑是是什麼原因

打磨不銹鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。不銹鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。要擦乾凈，洗是洗不掉的，一定要用力擦。



拓展資料：
不銹鋼鍋使用注意事項:

1、不銹鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法。

2、兩個概念:「冷鍋冷油」:開火前放油,放食材，再開火蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。「熱鍋冷油」:中火空燒鍋具1-2鍾到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。

3、鍋具使用後,應立即用鍋的余溫，用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用干布檫干鍋內和鍋底。在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使的鍋具不容易清洗，建議使用溫水清洗

『柒』 康巴赫316不銹鋼炒鍋為什麼清潔完還有黑黑的

不銹鋼炒鍋經過使用一段時間，表面會生成氧化層，這是正常的，這層保護層很結實。有了這層氧化層，才可以起到保護作用，以後不再繼續氧化。不需要去除這層保護層的。

『捌』 不銹鋼表面一擦一層黑怎麼回事

市場上偶爾會有部分不銹鋼製品，比如不銹鋼餐具、廚具等，擦拭後發現表面還有「黑油」，殘留黑油應是成型加工廠製作過程中殘留的沖壓成型油，若在使用時發現黑油，大多是清潔過程未落實所致。

此油品於成型加工過程可提高潤滑，避免材料與模具摩擦力過大而造成破損，通常產品出廠時會藉由鹼性物質洗去。若為水溶性成型油，一般洗碗精等清潔劑即可去除；但若為油性成型油，坊間流傳以面團搓揉將黑油去除的方法。

更保險的方法是：以適量小蘇打粉加水、或是白醋加水，煮到沸騰後關火浸泡，待涼後，再依正常程序以清潔劑清洗，就可完全清除。 建議大家在首次使用新的不銹鋼食器前，記得依專家建議方式洗去黑油。

去除不銹鋼鍋鍋底的污垢：

在較大的鍋里加上半鍋左右的冷水，放入一些菠蘿皮，再把小號的不銹鋼鍋逐一放進去，直接加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後再拿出，就會發現這些不銹鋼鍋變得光亮如新。

但是有一點值得大家注意的，如果是不銹鋼餐具帶有木柄或膠柄的，不宜放在沸水裡。

『玖』 為什麼不銹鋼鍋用清潔膏一攃就是黑的

不銹鋼用普通辦法清潔完後,表面的一些與水發生變化的物質並沒有被洗掉,因此表面會有黑的東西。

鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。

鐵鍋。

炒菜，用鐵鍋最好。

新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後，擦拭。

還是鐵鍋好。無污染，加熱均勻。大廚都是用鐵鍋的。

鐵鍋：最安全的鍋。

世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質。

提醒：鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，之後還要盡量將鍋內的水擦凈。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。