1810醫用不銹鋼生產的鍋怎麼樣

1. 1810不銹鋼食用安全嗎

是18-10嗎 一般餐具上會有這樣標志的，

18-10不銹鋼：空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似「採用18-10最先進醫用不銹鋼材質」的說法。

2. 1810不銹鋼和304區別

1810不銹鋼和304不銹鋼的區別主要在於防酸能力，碳含量，其他元素種類，和應用不同，具體如下專：

1、防酸屬能力不同：

304不銹鋼的耐蝕性很強，適合用於食品的加工、儲存和運輸。而1810不銹鋼的防酸能力幾乎沒有。

2、碳含量不同：

304不銹鋼碳含量小於3.5%，而1810不銹鋼碳含量在0.035在3.5%到4.5%之間。

3、兩種不銹鋼的其他元素種類不同：

304不銹鋼比1810不銹鋼多了Ni、Cr兩種元素，而1810不銹鋼比304不銹鋼多了鈦和鉬。

4、應用不同：

鄉村城鎮戶外建築以及室內只是尋求結構完整性或不透水性，所以使用304不銹鋼效果很。對於污染嚴重工業區或沿海地區，連304不銹鋼都有生銹情況，而且對美觀度要求高，所以的最好採用1810不銹鋼。

在醫療器械製造方面，例如醫用不銹鋼絲、醫用不銹鋼棒、醫用不銹鋼管等，1810不銹鋼應用的更廣泛。

3. 1810不銹鋼餐具安全嗎

1810不銹鋼的餐具應該屬於安全的，通常安全的餐具是304鋼，建議是304鋼

4. 18-10不銹鋼是什麼材質

材質：18%的鉻、抄10%的鎳、鉬、普通鋼。

1810不銹鋼又稱醫用不銹鋼，材質上是由合成的，以使其更耐用更抗蝕，完全沒有金屬離子析出，由於其耐用及完全的性質，主要用於醫療器械製造以及餐具的製造。區別於304不銹鋼和430不銹鋼，最簡單的分辨方式為：

用磁鐵吸底部，吸得住的是430不銹鋼，吸不住或者磁性弱的是304不銹鋼。但現在的304鍋子大部分的鍋外層都有一層420導磁層，是有磁性的，所以磁鐵檢測並不準確，湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以吸底部較准確，而最准確的檢測還是用N8不銹鋼葯水檢測。

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18-10不銹鋼由於但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10％的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似「採用18-10最先進醫用不銹鋼材質」的說法。

5. 1810不銹鋼是食品級嗎

是。

SS316通常用於核燃料回收裝置。因為含18％鉻和10％鎳，又稱之為18：10不銹鋼，是進醫用不銹鋼。1810不銹鋼也就是現在的316不銹鋼。從型號再次深入了解這兩種不銹鋼的區別，304不銹鋼為通用型號，18／8不銹鋼（標准成分是18％鉻加8％鎳），用於耐蝕容器、餐具、傢具、欄桿、醫療器材、工業等，無磁性國家認可的食品級不銹鋼。

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注意事項：

因為不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

6. 18/10不銹鋼和304哪個好

1810不銹鋼是食品級的，屬於是進醫用不銹鋼，更確切說它比304不銹鋼還高一等級，1810不銹鋼也就是常說的316不銹鋼，含18％鉻和10％鎳，又稱之為18：10不銹鋼。

1810不銹鋼具備更耐用，更抗腐蝕的特性，因此也被廣泛應用於傢具、餐具、醫療器械以及重要器械零部件上。

不銹鋼餐具使用注意事項

1、使用不銹鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸的食物，它們都會促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放的食物中去，對人體健康不利。

2、注意保養餐具。如鍋底上有失誤粘灰燒焦，可用熱水浸泡一下，再用竹片、木片輕輕刮除，切忌用鐵鏟、菜刀等尖銳物品刮，這樣做會使不銹鋼的保護層受損，不能起到防銹作用。另外還要避免與堅硬物碰撞，應小心輕放，以免產生傷痕，凹凸不平，影響密封功能。

7. 炒鍋1810不銹鋼和304哪種好

1 樓的朋友說得大部分是對的。一般說來炒菜推薦鐵鍋。
然而，不銹鋼鍋不是不含鐵，任何鋼材中鐵元素都是最主要的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵，碳，和其他合金元素構成的一種特殊的鋼材內部晶體結構，特點是不帶有鐵磁性——也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。
實際上，不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好，價格反而更貴（阿三搞的J4劣質不銹鋼除外）。
不銹鋼鍋的問題在於，其中的錳，鉻在長時間燉煮高酸性食物時可能會有微量滲入湯汁，有極小的可能性對人體健康產生損害。但是需要指出的是，普通的鐵鍋裡面也不是純鐵加碳元素，也有合金元素會溶到湯汁裡面去。此外，不銹鋼的導熱率大概是鐵的1/3，在煤氣灶上用，不銹鋼鍋更費煤氣——在電磁爐上用是沒有區別的——，這也是不銹鋼鍋的一大劣勢。至於鐵鍋補鐵的效用，營養學已經將其否認了——鐵鍋溶到菜餚內的鐵是微乎其微的。
不過，以專業的眼光看，如果是以304或者316這類高檔不銹鋼製造的鍋子，是國際上公認對人體無害的——這也就是當年蘇X爾鍋錳超標事件的背景，公認對人體無害的不銹鋼鍋應該不含錳，雖然錳也是人體必需元素。鑒定方法很簡單，就是1樓的電磁爐，或者你可以用磁鐵吸附一下試試。但凡是電磁爐不能用的，磁鐵吸不住的，一般來說是十分安全的高檔不銹鋼鍋，樓主可以放心使用而不必擔心對身體產生損害。
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8. 18-10不銹鋼和316不銹鋼哪個好

18/10不銹鋼鍋比304不銹鋼鍋好。

18/10不銹鋼也是食品級的，屬於是進醫用不銹鋼，更確切說它比304不銹鋼還高一等級，18/10不銹鋼也就是現在大家常說的316不銹鋼，含18％鉻和10％鎳。18/10不銹鋼具備更耐用，更抗腐蝕的特性，因此也被廣泛應用於傢具、餐具、醫療器械以及重要器械零部件上。

18/10不銹鋼和304區別

18/10不銹鋼和304不銹鋼的區別主要在於防酸能力，碳含量，其他元素種類，和應用不同，具體如下：

1、防酸能力不同

304不銹鋼的耐蝕性很強，適合用於食品的加工、儲存和運輸。而18/10不銹鋼的防酸能力幾乎沒有。

2、碳含量不同

304不銹鋼碳含量小於3.5%，而18/10不銹鋼碳含量在0.035在3.5%到4.5%之間。

3、兩種不銹鋼的其他元素種類不同

304不銹鋼比18/10不銹鋼多了Ni、Cr兩種元素，而18/10不銹鋼比304不銹鋼多了鈦和鉬。

4、應用不同

鄉村城鎮戶外建築以及室內只是尋求結構完整性或不透水性，所以使用304不銹鋼效果很。對於污染嚴重工業區或沿海地區，連304不銹鋼都有生銹情況，而且對美觀度要求高，所以的最好採用18/10不銹鋼。

在醫療器械製造方面，例如醫用不銹鋼絲、醫用不銹鋼棒、醫用不銹鋼管等，18/10不銹鋼應用的更廣泛。

9. 1810和304不銹鋼哪個好

1810隻材質市場上很少用，不好找，304是常用的材質。

10. 18：10的醫用不銹鋼多層炒鍋和傳統的中式炒鍋有何區別哪個炒菜更好用

家用多層鍋好，材料表面緻密易清洗，無殘留，加熱均勻；餐廳用灶火力大適合傳統炒鍋。