㈠ 菜刀不銹鋼什麼品牌的最好
沒有什麼最好，要看你追求外觀還是最求實用，實用型就要選擇鍛打工藝的，這個內就選擇重慶大足容「鄧家刀」他們五代傳承，算是把鍛打刀做到了極致了，如果追求外觀時尚，短期使用就選擇廣東陽江那邊的品牌，這邊的刀主要使用沖胚工藝，外觀新穎、時尚，缺點是沖胚工藝的刀用鈍了很難磨鋒利，基本等於報廢，使用時間不長。
㈡ 菜刀的加工工藝，304不銹鋼可以做菜刀嗎
303不銹鋼刀可以做菜刀，但是硬度和韌性都不是很好。
現在市面上主要都是不銹鋼刀多，但是還是有很多傳統老菜刀廠家，其實在刀具使用上面不銹鋼刀確實不如老菜刀鋒利耐用，使用壽命也短，但是老菜刀就是粗糙。但是很多年輕人喜歡時尚美觀好看的不銹鋼刀，很多廚師 菜市場那些賣雞魚肉的 還有父母那一代就喜歡用。
不管怎樣的，菜刀是使用產品，菜刀要鋒利好用才是硬道理，光好看不好用的也是塊廢鐵，沒有用的。記得前幾年在一個賣刀的啞巴手裡買了2把國藩聾啞刀廠的炮彈鋼菜刀，當時看那個啞巴直接用菜刀斬鋼管哇哇的響，嚇死個人，心想這菜刀真的可以當時買了2把好幾年了還在用，磨了又磨經久耐用。現在很少看到啞巴出來賣了。
㈢ 菜刀那家好
國藩炮彈鋼菜刀湖南地區名刀，很多上一輩父母 和菜市場賣雞魚肉的 廚師們的最愛，看著丑用著好。
外面看著是很粗糙很醜 用起來才知道好用，很鋒利 很耐用 也很好磨 要說好用實用那就比不銹鋼刀強多了。 特別上一輩父母和一些飯店廚師菜市場賣雞魚肉的最喜歡使用了。不過現在年輕人多喜歡時尚美觀的不銹鋼刀，老菜刀雖然好用很多年輕人覺得老土，所以看個人需求去選購了。
㈣ 小亮碗推薦的菜刀在哪裡買
淘寶、京東。
小亮碗推薦的菜刀在京東、淘寶等購物軟體都能購買到，渠道有很多，請在該菜刀所屬的質量較為好的店鋪購買。
菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分為不銹鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
㈤ 菜刀的加工工藝，304不銹鋼可以做菜刀嗎
不能抄。304不銹鋼不能煅打菜刀。
因為菜刀的刃口必須鋒利並能長時間保持鋒利，這只有含碳量比較高的不銹鋼才能做到這一點。
而304不銹鋼屬於低碳不銹鋼，低碳鋼對熱處理的淬火不敏感，無法淬硬，因此無法使用304不銹鋼煅打成合格的菜刀。即使暫時把刀口磨的很鋒利，但稍微使用一會，切硬一點的東西，就會卷刃。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
㈥ 在成都哪買的到手工打的菜刀
你家在龍泉啊？如果是龍泉驛的哪個龍泉的話，你到柏合鎮的賣鐵器的老街去買就是了三，周光興鐵器超市，他家就有廠，廠址在太平鎮，我們鎮（太平鎮）90%的人都用他的刀，好用的很可以訂做，就是價錢有點貴50元一把不銹鋼刀，訂做的話可能要80元！你到柏合老街了看見人最多生意最好的就是他家的了，是個婦女在賣，過年了你估計都擠不進去，生意太好了！
㈦ 太原市哪裡買不銹鋼盆便宜
太原市杏花嶺區五一路。在太原市的誠信不銹鋼斷橋鋁店內售賣的最便宜位於太原市杏花嶺區五一路，該誠信不銹鋼斷橋鋁店的不銹鋼盆單價為3元到10元，相對比太原市的興業不銹鋼大世界店內單價為5元到16元。而不銹鋼盆就是使用不銹鋼材質製成的盆，不僅耐腐蝕的特性，在實際生活中應用很廣。
㈧ 大家來說下什麼材質的菜刀好
碳鋼材質的菜刀比較好
菜刀材質的選擇考慮多方面的因素，根據所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質的菜刀：
碳鋼
傳統的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。
不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
陶瓷
陶瓷刀的特點是硬度非常高，而且性質穩定不會跟食材起反應，永不會銹。但陶瓷刀並不是超時空戰士用的神刀，它的缺點是很脆，很容易崩口，而且幾乎不能磨，普通磨石是磨不動這刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
㈨ 鐵菜刀與不銹鋼菜刀哪種更鋒利、更易用
所有的菜刀都一樣，鐵制菜刀是外鐵內鋼，鐵是鉉的易磨，磨出鋼口就行了，但是容易生銹。不綉菜刀市面上銷售的大部分是鋼板沖製成刀樣，再進行開口，高溫淬火拋光而成，這樣因為全身是鋼，淬火後鋼號太硬，不易磨，所以好多人都說不綉鋼的不利，但是有些不綉鋼刀是用厚的鋼板滾鍛而成外部軒內里硬這樣的菜刀就解決了不銹鋼菜刀刀弊端，這種刀有個特點是，背厚堂薄，刀口鋒利。建議大家選用中原馳鋒不綉鋼菜刀試試