❶ 不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯為什麼那麼容易燒焦
那是用來作排骨湯等飯的,而用來在電磁爐上做飯那就要用復合底的鍋,超市標有電磁爐專用的,否則所以容易燒糊啊。
❷ 不銹鋼鍋做飯怎樣才不糊
有四種方法:1.把橙子切開,放在鍋內煮開15分鍾,而後泡2個小時,黑渣就會飄起。 2.塗上一層蜂蜜,過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除干凈了。 3.在裡面放上鹽,倒上水燒一會,然後用鋼絲球擦,應該就可以了。4.敲打牙膏皮治理高壓鍋 高壓鍋上留有污垢,可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開,再用錘子敲打平整,並保留上面殘留的牙膏,用濕潤的牙膏皮直接擦拭鍋的表面,將殘留的牙膏塗在污垢上,最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈。也可把少許食醋塗抹在污漬上,等一段時間後,再用清水擦洗便可去除。
❸ 不銹鋼高壓鍋燒粥容易焦,怎麼辦
高壓鍋燒糊形成了鍋垢,可以用鋒利的刀子刮一遍,然後再用鋼絲球擦洗。此外還有6個方法可以清洗糊底:1、西紅柿:放幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。2、蘋果:用蘋果皮或梨皮加點水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋:加醋少許,加熱水燒一下,就好洗了.4、橙子:切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。5、鹽:用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。「高壓鍋燒糊形成了鍋垢,可以用鋒利的刀子刮一遍,然後再用鋼絲球擦洗。此外還有6個方法可以清洗糊底:1、西紅柿:放幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。2、蘋果:用蘋果皮或梨皮加點水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋:加醋少許,加熱水燒一下,就好洗了.4、橙子:切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。5、鹽:用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。」
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❹ 高壓鍋蒸米飯怎樣不糊鍋
在高壓鍋中放入適量大米,一般5勺(炒菜大勺子)為宜,並加入水將鍋中大米投洗兩遍,投洗干凈,並將淘米水倒出。
大米淘洗干凈並倒出淘米水之後,向鍋中大米加水並輕微晃動,使米面、水面均勻並平行於鍋底。加水量應控制在水沒過米面半指節左右(也可根據個人的口感喜好加水,喜歡吃軟的可以稍微多加,喜歡硬的可以稍微少加)
加完水並且保證米面、水面均勻、平之後,蓋上鍋蓋,在灶台上開最大火加熱高壓鍋。
幾分鍾後,等到高壓鍋頂上氣閥開始較為迅速地旋轉並噴出明顯白汽時,將火減為微火,在微火上加熱3-4分鍾
3-4分鍾後,關掉灶台上的火即可,但需要靜靜地等候高壓鍋柄上的「浮子」完全落下,才能開蓋食用。(如果浮子沒有落下千萬不要試圖打開鍋蓋)
好啦,浮子落下後就可以開蓋食用啦,這就是香噴噴的米飯!
希望得到採納
❺ 用高壓鍋煮米飯怎樣才不會燒焦
常用煤氣燒的的高壓鍋不好控制火候,一旦鍋內水份不足,就照成燒焦,,簡單方法就是在鍋發「吱吱」聲時減小火候。樓上所說要是在鍋內加入麻油,反而浪費油,而且這樣就使鍋底那層飯太油膩,一般都是在盛飯時再灑油,更能體現麻油的香味。如果手頭不是很緊的話,推薦你使用電氣壓力鍋,它除了具有蒸、煮、燉、熬、燜、煲、燒、煨等多種炊煮功能外,更重要的是使用安全,時間容易控制,環保又實用。
❻ 不銹鋼鍋怎樣煮米飯
工具/原料:不銹鋼鍋, 米飯
1、首先,把米放進不銹鋼鍋里,具體放多少,根據家裡的人多內少來放。
❼ 高壓鍋煮東西,老愛糊底,有什麼好方法不糊底
拔了高壓鍋蓋,順便看看能不能把廚房炸出個洞洞。
❽ 不銹鋼高壓鍋燒粥容易焦,怎麼辦
摘要 您好,很高興為您解答,不銹鋼材質導熱性差,燒煮時導熱慢,易形成局部溫度過高,煮粥粘度大不易流動局部易糊。燒時可用電磁爐在燒沸後用最小功率煲。
❾ 高壓鍋實用竅門 如何讓米飯不粘鍋
1、用高壓鍋做米飯,易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後,鍋內存有大量蒸汽。如果讓這些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限壓閥,打開鍋蓋,米飯就不會粘鍋。如果急著要吃飯,不等蒸汽自然放完就拔掉限壓閥讓蒸汽一下子全噴出來,此時立即打開鍋蓋,便會有一層米飯粘在鍋底,很難鏟掉。所以只要在盛第一次飯後把鍋蓋再蓋嚴,不加限壓閥,待到第二次盛飯時再打開鍋蓋,粘在鍋底的米飯就很容易鏟掉了。
2、用壓力鍋做飯要不粘鍋底說來很簡單:先不加閥,沖出熱氣後再加上閥,等有聲立即熄火,待壓力消失後即可開鍋食用,既省火又不粘鍋底,用火得當連鍋巴都沒有。有兩點須注意:一是根據米的性質,水要加得適當,飯粒就軟硬適度;二是熄火後要保留鍋內壓力,不要急於放氣和強製冷卻。因此,最好先做飯後做菜,菜好了飯也得了。
3、用幾兩米做兩三口人的米飯,有可能一半粘在鍋上。經實踐,找到簡便方法:米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先准備好的涼水盆里,兩三秒鍾端出即可。