不銹鋼斬骨斧哪個牌子好

⑴ 我想制一把砍骨頭的刀，我這里分別有不銹鋼304、316、201、430，請問我用哪種材質最好，請給出理由。謝了

先說下不銹鋼的各個型號：304是一般用於非腐蝕性環境下的不銹鋼，一般用於醫療食品機械；316用於本身的抗腐蝕性很好，一般用於化工業；201是304的民用替代品，其含鎳量低，成本低，效果比304差。至於430屬於馬氏體不銹鋼，不含鎳，含鉻量在16%左右，一般環境下也不生銹。
若做刀具，最好是使用馬氏體不銹鋼，如410（2Cr13）或者你說的430，其硬度有保證，一般商場賣的不銹鋼刀具都是410的。你若用430的材質做刀具，淬火要掌握好，碳含量適當增加，有助增強刀的硬度。

⑵ 張小泉和十八子的刀具哪個更好

張小泉的刀具更好，因為張小泉的刀具通過了ISO9001質量管理體系認證。

張小泉品牌成名於1628年，是中華老字型大小，也是刀剪行業中唯一的中國馳名商標。2002年通過了ISO9001質量管理體系認證，同年還獲得原產地注冊保護。

產品包括家庭用剪系列、工農業園林剪系列、服裝剪系列、美容美發剪系列、旅遊禮品剪系列、刀具系列等共100多個品種，400多個規格。中國國內市場覆蓋率和佔有率一直居同行之首，同時產品還遠銷東南亞，歐美等地區。

(2)不銹鋼斬骨斧哪個牌子好擴展閱讀：

傳統民用剪刀是張小泉的起家產品，它有「信花、山郎、五虎、圓頭、長頭」五款，靠鑲鋼均勻、鋼鐵分明、磨工精細、刃口鋒利、銷釘牢固、開合和順、式樣精巧、刻花新穎、經久耐用、物美價廉等十大特點稱雄制剪業。

「快似風走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦綉，杭州何止如並州」。這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

⑶ 什麼牌子的家用菜刀比較好用

菜刀家家戶戶每天比用，中看的好看的不如好用的，菜刀好用菜刀硬道理！
目前市面上主要以不銹鋼菜刀和國藩聾啞炮彈鋼鍛打菜刀為主的傳統老式菜刀為主，一般來說 不銹鋼刀外觀時尚美觀 適合切菜切片這些斬骨的話就不太夠力了，但是時間一長刀口一鈍就很難用了。 國藩老式菜刀外表就粗糙些，但是確相當鋒利耐用 而且易磨 良好的切菜 斬骨 耐用的性能 更適合喜歡講究實用好用的朋友。個人覺得老菜刀比不銹鋼刀好用實用都了，一把刀用幾年不銹鋼刀 幾個月就要換啦。丑些就丑些，好用耐用就行了。

⑷ 怎樣選購斬骨刀

買大品牌就好了。

以切、批為主的宜選購薄型的片刀；斬、切熟食以不銹鋼司工刀為好；需斬骨頭的宜選購斬骨刀。家庭廚房以一把片刀、一把斬刀分工使用比較合理

⑸ 砍骨刀什麼材質的好砍骨刀哪種材質好

1、砍骨刀不銹鋼材質的好，不銹鋼硬度強，可以斬斷骨頭。優質的廚房用斬骨刀主體材料選用馬氏體不銹鋼。馬氏體不銹鋼主要為鉻含量在12%-18%范圍內的低碳或高碳鋼，具備高強度和耐蝕性。
2、不銹鋼刀是在碳鋼刀的基礎上，增加了防銹、防腐蝕性的鉻、鉬釩等元素，所以外觀更加干凈、美觀，不易生銹，打理比較簡單，高硬度鋼材的鋒利度，比如8鉻、9鉻、大馬士等，甚至超過碳鋼刀。

⑹ 砍骨刀什麼牌子好

你好，家庭飯店來用斬骨刀 砍骨刀的話自 肯定要選國藩炮彈鋼手工鍛打斬骨刀了，這種經過爐火鍛打的斬骨刀才能夠耐斬耐砍 。 斬骨刀不能用不銹鋼刀，不銹鋼刀多是冷軋出來的，切切菜切切片還是可以，要斬骨是不夠力量的。
菜刀是使用產品，好用才是硬道理，斬骨刀就更加了，中看的不如中用的咯。

⑺ 斬骨刀是不綉鋼好還是鍛打的好

斬骨刀自古以來都是鍛打的，特別殺豬的和武士用的刀具都是技術高超的鐵匠千錘百煉鑄造的，因為每天刀不離手，保養的好，所以刀具從不生銹，也不缺口。甚至有的刀劍把頭發放在上面吹彈及破，削鐵如泥，可見它的威力無窮。現在家庭用的不銹鋼刀具，是現代產品，具有漂亮，美觀，不易生銹等優點，受現代人喜歡，但它和鍛打的刀比起來就慘淡了許多，操作不當，容易豁口。但是家庭用它斬骨還是比較少，基本都是商家替你收拾好了，回家洗洗就可以做菜吃了。由於不易生銹的優點，家庭還是選擇不銹鋼刀具吧！