山特維克鋼材做刀怎麼樣

『壹』 山特維克鋼菜刀好不好

山特維克鋼菜刀算上品級菜刀，質量較為不錯。

山特維克一般是採用的日本VG10這種鋼材，這種鋼材為10鉻鋼，淬火加工後硬度可達58-60度，具有很好的耐久性和鋒利度。

山特維克集團憑借謹慎的開拓態度和高增值的產品和服務，今日的山特維克集團成功的擴展了其業務范圍，山特維克的業務范圍遍及全球，在130多個國家設有代表處。2011年，集團員工總人數達50,000名員工，年銷售額近940億瑞典克朗。

菜刀選購技巧

其實要看所選購的鋼材好不好，聽聽聲音就知道了，用手指敲一敲或用刀背撞擊一下，好的鋼材聲潤持久脆耳好聽，但是差的鋼材聲音就和敲石頭一樣。

古時候就有聽聲辯刀的說話了，好刀一定是出在好鋼之上的。 通過這種方式挑選，可以說基本可以淘汰50%了。

每把菜刀的大小不同，並不是越大越好，也並不是越小越鋒利，而是要大小適合，適合你切的東西。

如果說是切骨頭，那麼需要大一點的菜刀，如果說是切普通的食材，那麼刀就要稍微小一點，所以要根據不同的食材選擇不同的菜刀。

『貳』 小三出軍刀，12C27刃材是什麼鋼

12C27不銹鋼。山特維克12C27。Sandvik 12C27。

具有出色的刀刃性能，使刀片鋒利、硬度高、韌專性出色、具有良好的屬抗腐蝕性能。硬度范圍為54-61HRC，韌性高、鋒利度極好，並且具有良好的抗腐蝕性能。

Sandvik12C27是獵刀、小折刀、高端大廚刀、戰術刀的推薦鋼種材料。此種鋼可進行精密沖裁，有助於提高生產效率。適用於手工刀具、高端冰刀、冰鑽。

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12C27不銹鋼。山特維克12C27。Sandvik12C27。

化學成分：

碳C：0.60

鉻Cr：13.5

硅Si：0.4

錳Mn：0.4

磷P：≤0.025

硫S：≤0.010

『叄』 山特維克刀具怎麼樣

我們的生活離不開刀具，尤其是廚房裡，可以說是生活中的必需品，很多專業的廚師都准備有配套的刀具。山特維克這個品牌相信很多人都聽說過，這是一個不錯的品牌，當然也有很多人沒有使用過這個品牌刀具，不清楚它的性能怎樣。接下來我們就來看下山特維克刀具怎麼樣？
山特維克刀具怎麼樣
山特維克可樂滿公司還是較為有名的，是山特維克集團下一家生產金屬切削刀具產品的公司。公司有著豐富的生產經驗，山特維克刀具用燒結硬質合金陶瓷高硬度材料：金剛石立氮化硼金屬切削刀具切割機系統並且處於位置。材料工藝和產品質量上都體現出了專業的技術，品質可靠，性價比高，同時價格也比較的優惠，在服務上也很周到，因此得到全球廣大消費者的認可，顧客渣陵對其口碑評價也是很高。
二、山特維克刀具價格
1、十八子作-菜刀刀具套裝套刀組合步步高升瑞典山特維克純凈鋼刀S1008五件套參考價格：2080元
2、時代原創BG01折疊刀山特維克12C27鋼G10柄戶外折刀野營工具小刀具參考價格：519.7元
3、十八子作頃畢-菜刀廚刀刀具瑞典進口山特維克復合鋼配刀座-A砍骨參考價格：395元
4、重慶大足菜刀鄧家刀鍛打山特維克刀具不銹鋼家用廚房廚刀切片刀參考價格：425元
5、十八子作-菜刀廚刀刀具瑞典進口山特維克復合鋼配刀座-B切片參考價格：388元
小雀梁芹編總結：相信通過上面的介紹，大家對山特維克的刀具都有了一個了解，想要購買好品質刀具，山特維克不失為一個不錯的品牌。