食品級鋼材都有什麼區別

① 如何識別食品級不銹鋼

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202幾乎沒有磁性；304與316上絕對沒有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因為2系列不銹鋼多數是回收料回爐，我們叫反扎料，含有的元素不純凈，反扎料的成本只等於一級料的1/2。因此，食品級不銹鋼完全無磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，強磁性也是安全的。（橋攜2）質材的區別。在2系列不銹鋼中，馬氏體、高錳合金。它的特點是原材料價格便宜、中度和低度重金屬析出，塑形性普通；在3系列不銹鋼中，奧氏體、鉻鎳合金；它的特點是原材料價格比較高、無重金屬析出，塑形性較好，炊用比較多是304而醫用的是316；在4系列不銹鋼中，鐵素體、碳合金。它的特點是鍋用430價格比較便宜、塑形性比較差、磁性非常好，但屬於健康金屬，在鹼性環境中會生綉。4系列除了430以外多數是用於刀用鋼材與其他用途，因為硬度高於2、3系列不銹鋼。

② 食品級不銹鋼和304鋼的區別

食品級不銹鋼和食品級304隻有一點區別：

1、包含種類不同

食品級不銹鋼包含了所有食品級不銹鋼的標號，如430、304（18-8）、18-10等。

而食品級304是特指食品級不銹鋼中的304號的不銹鋼餐具。

注意：

食品級的不銹鋼餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，後面的數字則代表鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

要保持不銹鋼餐具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

③ 食品級不銹鋼與304不銹鋼區別

1、生產標准不同。

食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號，304不銹鋼是按我國標准生產的不銹鋼。

2、作用不同

食品級304不銹鋼主要用於食品行業方面，如視頻盛具，生產食品器械設備等；304不銹鋼用途廣泛，主要常見於建築方面。

304不銹鋼中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素，具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。

不銹鋼（StainlessSteel）是不銹耐酸鋼的簡稱，不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

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對於304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。

304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實，相關的產品標准對304有著非常清楚的規定，而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。

要想確定一個材料是不是304不銹鋼，必須滿足產品標准中每一個元素的要求，只要有一個不符合，就不能叫做304不銹鋼。

④ 食品級304不銹鋼和304不銹鋼的區別

在日常生活中我們經常看到用食品級304不銹鋼做的產品，例如保溫杯，燒水壺等。所以有客戶會問，食品級304是不是就是我們普通的304不銹鋼，二者有什麼區別呢？
食品級304不銹鋼和304鋼的區別包含了以下幾點：可網路了解更多
1、有害元素的含量不一樣，食品級不銹鋼有害元素的含量會符合國家規定的標准范圍，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。304鋼有害元素比較多。
2、用途不一樣，食品級304不銹鋼主要用於食品行業方面 如食品盛具 生產食品器械設備等。普通 304不銹鋼用途廣泛，主要常見於建築，工業方面。
3、認證不一樣，食品級不銹鋼符合國家的相關標准認證，304鋼由於多用於工業，所以沒有食品級別方面的認證，不過為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，304鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。
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⑤ 食用級304不銹鋼和普通304有什麼區別

最主要 有害元素的含量。比如重金屬含量。
食品級不銹鋼在耐腐蝕性安全性方面也有優勢。

⑥ 食品級不銹鋼和304鋼的區別是什麼

1、生產標准不同：食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。普通304不銹鋼是按我國標准生產的不銹鋼。

2、作用不同：食品級304不銹鋼主要用於食品行業方面，如視頻盛具，生產食品器械設備等。普通 304不銹鋼用途廣泛主要常見於建築方面。

(6)食品級鋼材都有什麼區別擴展閱讀：

注意事項：

保持干凈整潔的環境：304不銹鋼材也是一個愛干凈整潔的事物，需要平時注意保持，而如果環境中存在氯離子，則腐蝕很快甚至有可能超過普通的低碳鋼。

務必進行固溶處理：也就是說基體中沒有合金元素的溶入，會使合金元素含量的降低從而導致抗腐蝕性能，抗蝕性能較差。

加入鈦和鈮減少晶間腐蝕：為了防止次現象，則在304不銹鋼材製作的過程中，加入鈦和鈮，再進行穩定的處理來減少晶間腐蝕。

⑦ 食品級不銹鋼與工業用304不銹鋼有什麼區別

食品級不銹鋼的鉛含量比一般不銹鋼要低得多。一般304不銹鋼不是食品級的，特殊加工過的是食品級的。具體區別如下：

1、食品級GB9684不銹鋼是符合國家標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質；食品級304不銹鋼所謂的食品級並未經過國標認證，而304不銹鋼廣泛用於工業，對人體影響不可知。

2、食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須賣腔符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

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不銹鋼（StainlessSteel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

由於兩者在鏈畢化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅中喚衫是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。

不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

參考資料食品級不銹鋼_網路、304不銹鋼_網路

⑧ 食品級不銹鋼和304鋼的區別

有好多朋友在烹飪的時候喜歡使用一些不銹鋼的工具，在選擇這些工具的時候，通常很多朋友都會選擇食品級的不銹鋼，那麼食品級不銹鋼和304鋼的區別是什麼呢？食品級不銹鋼和304鋼的區別包含了以下羅列的幾點，1、有害元素的含量不一樣，食品級不銹鋼有害元素的含量會符合國家規定的標准范圍。304鋼有害元素比較多。2、用途不一樣，食品級不銹鋼會和食品接觸，所以會用於一些和食品接觸的炊具。304鋼多用於工業。3、認證不一樣，食品級不銹鋼符合國家的相關標准認證，304鋼由於多用於工業，所以沒有視頻級別方面的認證，一般鋼、鎳等含量達標即可。

⑨ 食品級不銹鋼和非食品級不銹鋼有什麼區別

食品級不銹鋼，區別之於非食品級不銹鋼，主要是其局讓中所含的有害元素的含量！
食品級的所含的有害元素的含量必須達到低於國家標準的范圍，而非食品級的一般主清臘哪要答碼用於工業或者民用。
有害元素主要指硫、磷、鉛、6價鉻等
至於表面的處理，並不是區分的手段，那隻是工藝，內外表面光潔度高，介質粘附很少有利於耐腐蝕。管內表面光潔度高液體介質滯留越少，有利於沖洗，特別在制葯、食品行業。

⑩ 食品級不銹鋼和304鋼的區別哪個好

食品級不銹鋼和304鋼的區別包含了以下的幾點，1、有害元素的含量不一樣。304有害元素比食品級多。2、用途不一樣。食品級主要是用於生活，304主要用於工業。3、認證不一樣，食品級不銹鋼的所含的有害元素的含量必須達到低於國家標準的范圍。
食品級不銹鋼有害元素的含量會符合國家規定的標准范圍。食品級不銹鋼會和食品接觸，所以會用於顫蔽一些和食品接觸的炊具。304鋼多用於工業食品級不銹鋼符合國家的相關標准認證，304鋼由於多用於工業，一般鋼、鎳等含量達標即可。
食品級不銹鋼是指符合國家GB 4806.9-2016標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，符合國家最新GB 4806.9-2016標准認證的不銹鋼材質才能算是食品級不銹鋼。304不銹鋼並未經過慧消國標認證，而304不銹鋼廣泛用於工業
普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種，而是表示多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的領域具有良好的性能。要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通茄碧州常只有六種。