1. D2和N690CO哪個好一些
N690 （440C MOD）主要特性：
1.高耐腐蝕模具鋼
2.淬火硬化專性能優良
3.可熱處理屬到HRC56以上
4.可施以表面硬化
5.優良的拋光性
6.良好的尺寸穩定性，鋒口保持佳
7.優異的整體強度
8.優異的耐磨性能
百祿BohlerN690 （440C MOD）主要應用：1.用於軸承，刀具，管嘴、閥門2.封裝模具
百祿BohlerN690 （440C MOD）化學成分％
C Cr Mo V Si Co Mn
1.07 17.00 1.1 0.1 0.4 1.5 0.4
適合製作折刀，短刀，狗腿等道具，易磨礪，保持性不錯。
不過長刀最好用高錳鋼，性價比好些，
2. 買n690的刀劃得來嗎
買n690的刀劃得來。
1、n690打磨度非常好。
2、n690硬度高，堅韌度強。
3、n690性價比高。N690是一種馬氏體鉻不銹鋼，在440C的基礎上加入鈷改良出的一種鋼材，具有更好的耐磨性與韌性。但是N690最突出的還是其出色的防腐蝕性能，N690多用於潛水刀與餐刀。
3. n690co性能和cpms30v哪個強
什麼是S30V鋼材？
有的人又稱它為粉末鋼, 因為在製造過程中, 它被打成粉末狀, 然後再經高壓處理成形成的鋼材。這種鋼經過兩年多時間測試個, 被喻為現時最好的造刀鋼材。 它的好處是鋼的每部份都有很平均及同一的表現. 其它的鋼材不同的材料分布不均可能會做成刀鋒上有不同的韌刀及硬度表現. S30V就解決了這種問題. 而且它的防蝕性也有較好的表現, 硬度也適中, 刀匠在製造過程中容易處理。
什麼是N690不銹鋼？
是一種m馬氏體鉻不銹鋼，其成分為碳1.07％，鉻17％，鈷1.5％，錳0.4％，硅0.4％，鉬1.1％和釩0.1％，擁有高鉻含量（17％）的N690據稱有相當好的防綉性能，而1.5％的鈷則強化了此種鋼材的硬度和韌性。 這鋼是在440C的基礎上改良的,增加了鉬的含量,添加了1.5左右的鈷.0.1%左右的釩.因此硬度,耐磨性什麼的都比440C好.比國產的9Cr18Mo之類的就更好了.這鋼在冶煉過程中應該採用了重溶的加工方式。所以,鋼的純凈度,組織結構都很棒.進口的D2採用的不過是真空精煉的普通加工方式,性能已經讓用過國產和日本D2的行家吃了一驚.採用了重熔冶煉的N690.性能有很好的提升。
非要掙個高下嗎？兩種鋼都很好比傳統鋼在各個指標上都好很多~至於怎麼選擇是仁者見仁智者見智。
4. 440c鋼材做的刀怎麼樣
440c鋼材做的刀堅硬耐腐蝕。
440c鋼材具有所有不銹鋼、耐熱鋼中最高的硬度。由於其淬火後硬度高，耐蝕性好（有磁性） 常用於製作：餐具（刀）、渦輪機葉片、管嘴、閥門、板尺等。
440c鋼材含碳量C-1.2%這種鋼材的抗銹能力不錯，是用在高檔批量刀具市場上的優質不銹鋼，其強度及鋒利性甚於ATS-34，含鉻量高達16-18%，是第二最常用的不銹鋼（僅次於ATS-34），也是最早被刀匠接受的不銹鋼，而且一直很受歡迎，尤其是在零下處理流程被開發出來後，這種處理加強了鋼材的堅韌度。
【特性】：高硬度和較好的耐磨性能，在打磨時，它的缺點是粘性比較大，而且升溫很快，但它比任何碳鋼都更容易打磨，用手鋸切料也容易得多。440C的退火溫度很低，硬度通常達到HRC56-58，耐蝕性和韌性都很強，現更廣泛應用於手制刀及優質廠制刀具。
5. pd613材質和N690Co不銹鋼 還有440c 彈簧鋼 做500長的刀 哪種好 各有哪
價格不一樣440便宜些，613做劈砍類刀有優勢，但613太愛銹
6. 極武的刀N690鋼材為什麼砍小樹都能卷刃
N690不銹鋼：是一種馬氏體鉻不銹鋼，其成分為碳1.07％，鉻17％，鈷1.5％，錳0.4％，硅0.4％，鉬版1.1％和釩0.1％，擁有高鉻含量（17％）權的N690有相當好的防綉性能，而1.5％的鈷則強化了此種鋼材的硬度和韌性。
N690 百祿Bohler
高強度耐腐蝕鋼 440C MOD
百祿BohlerN690 （440C MOD）主要特性：
1.高耐腐蝕模具鋼 2.淬火硬化性能優良
3.可熱處理到HRC60以上 4.可施以表面硬化
5.優良的拋光性
6.良好的尺寸穩定性，鋒口保持佳 7.優異的整體強度
8.優異的耐磨性能
百祿BohlerN690 （440C MOD）主要應用：1.用於軸承，刀具，管嘴、閥門2.封裝模具
百祿BohlerN690 （440C MOD）化學成分%
C Cr Mo V Si Co Mn
1.07 17.00 1.1 0.1 0.4 1.5 0.4
7. 做刀什麼鋼材最好。都些什麼頂級鋼材
一把刀的好壞不只是跟本身材料有關系，還和設計、熱處理有很大關系，但是取決於的還是鋼，如果沒有好的鋼材，不管是設計、還是熱處理都是白搭，所以一把好的刀，三個方面也要做的到位，才能成就一把好刀。
刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特徵，好的刀具在硬度 韌性，防銹性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的。
戶外刀具，刀具的鋼材對刀具的性能有非常直接影響，當然同樣鋼材的刀具，不同品牌在鋒利度等性能上也有很大的差距。但是，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。下面我們一起來講講市面上比較好的刀具的鋼材料。 常見的市面上的不銹鋼材有： 440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等，
1. 440A-440B-440C
440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生產他們的不銹鋼刀具。
440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多採用440C。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低於N690CO，因為N690CO比440C有更高的鈷含量。
所以在歐洲，440C作為中高端刀具使用，N690CO作為高端刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高端的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高端的軍用系列刀具基本都採用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，採用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。
2. 420C-420HC
420C從系列上就看出是比440C低一檔的刀具，其碳含量很低，鋼材很軟，達不到高碳鋼的標准。近年來，巴克講420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以達到0.75%左右，取名420HC高碳鋼。
從性能上說，420HC與國內標號4CR13相當，其硬度比440C略差，但在其他性能上都會遠低於440C，但是其最大的優點是價格便宜。目前巴克幾乎全系列都採用420HC,以降低其生產成本。但是巴克刀的品質優於其採用420HC，與其原有採用440C的刀具有一定的差距。購買巴克刀時，盡量選擇老款的使用440C材質的刀具。
3、154CM
154-CM是美國目前使用的高端鋼，但很長時間達不到高端制刀業期望的生產標准，所以未被廣泛使用。站在刀具使用者的立場，154CM不愧為一個糟糕的選擇，一個超級耐磨但超級磨不利的玩意兒。而且讓人極其難受的是，在這種鋼材的刀刃薄處受到擠壓時，比如用154CM刀子去砍樹劈柴，其刃口 總是趨向於碎裂。
這種鋼的切割性能頂多隻能算二流水準，其刃口具有某種「變滑（而不是微齒）」的特徵，讓你在切割時非得使力壓著切不可 ，其性能接近下面的ATS-34，但是略差一些。美國品牌比如巴克，蜘蛛的高端刀具使用。在性能上與歐洲的高端鋼N690CO,和日本的高端鋼ATS-34有一定的差距。
4、ATS-34 ATS-55
ATS目前日本最熱的高端不銹鋼。154-CM是最初的美洲版本，ATS-34 是一種日本日立的產品，它和154-CM非常、非常相似，是高端高質不銹鋼。 在性能上屬於非常優秀的鋼材，其性能接近歐洲高端鋼，N690CO. 通常硬度約為 58-60 Rc，打磨度非常好，即使硬度如此高仍然具有足夠的堅韌度。
抗銹能力不如前面提到的400系列。很多定製手工刀匠使用ATS-34，Spyderco 和 Benchmade 部分刀都選用它。 ATS-55和ATS-34很相似，但去掉鉬，加入了其他一些元素。目前對這種鋼材所知不多，但它看起來具有似乎是保留了ATS-34的優秀打磨度並增加了堅韌性。鉬是高速鋼生產中一種昂貴而有用的元素，而刀鋒並不需要用到高速鋼，所以去掉鉬可以大幅度降低鋼材成本，且仍然保持了ATS-34的特性。 Spyderco 選用這種鋼材。
5、 N690CO
歐洲頂級的頂級高端不銹鋼，歐洲幾乎大的品牌都使用N690CO作為高端鋼材。
N690高鈷不銹鋼，有時也被稱為N690或N690Co，是奧地利伯勒爾(Bohler)鋼鐵公司研發的一種富鈷不銹鋼材質。
N690與如ATS-34和VG-10等其他鈷鋼擁有一些相似的性能，N690鋼因FOX和極端武力(EXTREMA RATIO)經常使用而迅速在高端刀具中得到普及。對於率先在刀具製作中使用N690鋼的極FOX刀具公司，N690更是受到了極大的好評。
它被認為是一種可以性能超過ATS-34，VG-10，154CM的特種高端鋼材。N690目前主要被應用在歐洲的刀具製造業中。 N690中添加的鈷元素提高了鋼材的耐磨損性和刃部保持性，此外還確保了鋼材中含有均勻的晶粒結構，令鋼材的性能更趨穩定。 總而言之，N690是一種摻有鈷、鉬和釩的馬氏體鉻鋼。
當用來製作工具和部件時，這種鋼可以硬化到一個非常高的硬度水平。根據表面拋光需要鋼材擁有良好的耐蝕性可知，這種材質可以被細研磨或拋光。這鋼在冶煉過程中採用了電渣重熔(Electroslag remelting procere,ESR)的加工方式,所以鋼材的純凈度與組織結構都獲得了極大的提升。
8. 陽江n690硬度
58HRC。經查詢陽江n690小刀的相關資料得知，陽江n690小刀的硬度為58HRC。n690性價比高，N690是一種馬氏體鉻不銹鋼，在440C的基礎上加入鈷改良出的一種鋼材，具有更好的耐磨性與韌性。
9. 最鋒利的刀用什麼材料
GCR15軸承鋼，能做砍刀，打磨度好, 但不如5160堅韌。常被用於製造獵刀和其他打磨度要求高而堅韌度要求不似5160那麼高的刀具，硬度HRC59。
440A-440B-440C 440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生產他們的不銹鋼刀具。 440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多採用440C。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低於N690CO，因為N690CO比440C有更高的鈷含量。所以在歐洲，440C作為中高端刀具使用，N690CO作為高端刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高端的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高端的軍用系列刀具基本都採用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，採用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。
paradisor：
陶瓷刀
1、很鋒利，但是並不比雙立人、WMF的高端刀具鋒利（Shun這個檔次沒用過）。
2、確實不用磨，鋒利可以長時間保持。但是脆的毛病是有的，剛用了兩個月就崩了個小口，不過之後的一年多沒有新的缺口。
3、大量切東西的時候不趁手，因為刀刃很輕，整把刀的重量都很輕，不容易發力。
總結：陶瓷刀作為日常使用的水果刀還是很完美的，不銹不鈍。如果想作為all-in-one的廚刀，建議還是選購傳統的不銹鋼款。
10. 義大利n690鋼材相當於國產什麼鋼材
歐洲幾乎大的品牌都使用n690co作為高端鋼材。 n690高鈷不銹鋼，有時也被稱為n690或n690co，是奧地利伯勒爾(bohler)鋼鐵公司研發的一種富鈷不銹鋼材質。n690與如ats-34和vg-10等其他鈷鋼擁有一些相似的性能，n690鋼因fox和極端武力(extrema ratio)經常使用而迅速在高端刀具中得到普及。對於率先在刀具製作中使用n690鋼的極fox刀具公司，n690更是受到了極大的好評。它被認為是一種可以性能超過ats-34，vg-10，154cm的特種高端鋼材。n690目前主要被應用在歐洲的刀具製造業中。 n690中添加的鈷元素提高了鋼材的耐磨損性和刃部保持性，此外還確保了鋼材中含有均勻的晶粒結構，令鋼材的性能更趨穩定。