不銹鋼器皿為什麼不能放微波爐

① 不銹鋼器皿能不能直接放入微波爐裡面加熱食物為什麼

因為微波與金屬接觸會產生火花（打火），發生危險，嚴重時還會損壞磁控管。

② 不銹鋼碗可以放進微波爐嗎

不銹復鋼碗不可以放進微波爐。

微波爐忌制使用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波， 既損傷爐體又做不熟食物。包括帶描金花紋的瓷杯瓷盤、帶金屬配件的外賣盒。金屬遇熱會產生反應，如果放入微波爐，輕則損壞容器，重則起火爆裂。

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用微波爐加熱食物是不可以用金屬乘具的。像不銹鋼碗，不銹鋼碗是一種典型的金屬製品，它進入微波爐加熱是不會產生加熱效應的。

微波爐有三個特性：穿透性，吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱，使微波動能轉化為食物的熱能，吸收熱量。對金屬的進行反射。所以像不銹鋼碗這樣的金屬器皿一般不能放入微波爐加熱。

導體在屏蔽微波爐產生的電磁場時電荷會在導體表面重新分布，從而產生電勢差。如果電勢差足夠大的話可能會擊穿空氣產生電弧，連接金屬容器和其他金屬導體（往往是微波爐的內壁）。這個電弧可能會擊壞微波爐內壁，或是損壞微波爐中的磁控管等其他電子零部件。

③ 不銹鋼餐具為什麼不能放在微波爐里使用

使用微波爐的９個禁忌
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
4.忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於卧室，同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

參考：
因為微波不能穿透不銹鋼,傳到不銹鋼上又反射回來,能量無所釋放,所以會發出爆炸的響聲

④ 不銹鋼盆子可不可以放在微波爐里加熱

不銹鋼盆子不可以放在微波爐里加熱。

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

(4)不銹鋼器皿為什麼不能放微波爐擴展閱讀

一、使用微波爐的9大禁忌

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類

因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品

因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

6、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

7、忌使用封閉容器

加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

8、忌將微爐置於卧室

同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長時間在微波爐前工作

開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

二、5種食物不宜放入微波爐

1、蘆筍

新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

2、母乳

很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養素減少。專家發現，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比用其他方式加熱高18倍。

3、西蘭花

用微波爐烹飪西蘭花會導致其抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致抗氧化物減少11%。

4、干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性，用微波爐加熱很容易著火。微波爐加熱過程中，干辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。

5、冷凍水果

美國《生物電磁學》雜志刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

⑤ 不銹鋼碗可以放進微波爐嗎

微波爐的出現給我們生活帶來了很多方便，我們在吃食物時，只需要把食物放進微波爐，大概幾分鍾就可以吃到熱噴噴的食物了，所以說微波爐受到很多消費者喜歡。我們在使用微波爐時，也需要注意一些安全，如果使用不當也會對我們產生影響，或者產生不安全因素。我們在使用微波爐時，我們是不可以把不銹鋼碗放進微波爐。

微波爐給我們生活提供了方便，但是我們在使用微波爐時，一定要切記，不可以把不銹鋼碗放進到微波爐裡面。

⑥ 如果不銹鋼器皿不能放進微波爐為什麼微波爐內膽又是不銹鋼

我們來分享一下網友的解釋：金屬原子一般排列比較緻密，因此金屬不吸收微波，所以微波到達金屬表面後會反射。如果把金屬餐具放到微波爐內，微波到達金屬表面後又反射回來，相當於給微波爐自身加熱了，因此微波爐容易燒壞；
而金屬外殼採用金屬是為了屏蔽微波，不讓微波泄漏，保護人體安全。

⑦ 不銹鋼能不能放進微波爐里

微波爐的波是一種高頻電磁波。

「電磁波（又稱電磁輻射）是由同相振盪且互相垂直的電場與磁場在空間中以波的形式移動，其傳播方向垂直於電場與磁場構成的平面，有效的傳遞能量和動量。」

微波是電磁波的一種，它本身是不產生熱量的，微波的作用是對被加熱食物的極性分子進行振動排序，極性分子的快速振動與周圍的分子摩擦生熱，從而使食物能夠被加熱。而食物里的水就是強極性分子。

再補充一點。

凡是絕緣體的器皿都可以用於微波爐，比如塑料，陶瓷，玻璃等，因為微波可以穿過這些材質繼續對器皿內的食物加熱，它本身不吸收微波，如果你放了一個陶瓷碗進去熱食物，最後發現碗很燙，是因為食物的溫度很高讓碗變熱，而不是微波讓碗變熱。