1. 不銹鋼杯泡茶時間過久會產生腐蝕的現象,腐蝕反應的方程式
猜測是原電池反應,不銹鋼是合金鋼,有數種金屬,還原性不一樣,泡茶裡面有鹽類發生電離,時間久了發生原電池反應,方程式就是6Fe+3O2=2Fe2O3
2. 不銹鋼杯泡茶有危害嗎
用不銹鋼杯子泡茶是沒有危害的。茶葉的酸性和茶水的溫度可以使不銹鋼中的金屬元素溶解,但是不足以對人體產生傷害。
有傳聞曾說不可以用不銹鋼杯子泡茶喝,因為不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,而茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。這種說法是錯誤的。
有教授指出,在某些情況下,不銹鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不銹鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康,我國規定不銹鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米。
茶水只有非常微弱的酸性,對不銹鋼的腐蝕作用非常小,要想遷移出0.4毫克的鉻,至少也需要連續沸騰浸泡10天。另外,不銹鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
所以不銹鋼杯子泡茶並不會對人體產生危害。不過還是不建議用不銹鋼杯子來泡茶,尤其是不銹鋼的保溫杯。
茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。
這樣茶中的維生素就會大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。如果喜歡喝茶,可以先把茶水泡好,把茶葉隔開再倒入保溫杯,這樣更加安全方便。
3. 用不銹鋼杯子泡茶對身體有沒有什麼壞處或者有什麼不好
告訴你放一百個心沒問題。不銹鋼成份是一些金屬,耐腐蝕,泡茶不會有任何影響。就像用不銹鋼炒具、炒鍋、炒勺等。
4. 用不銹鋼杯泡茶有什麼壞處
用不銹鋼杯泡茶的壞處1.
不銹鋼杯子泡不出茶的好味道哦。
2.
不銹鋼是鐵和其他金屬的合金
3.
長期用於開水浸泡可能會稀出某些合金的微量元素
對身體是有點不好的
5. 不銹鋼會和茶水裡的物質起反應嗎
不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱。耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼內種稱容為不銹鋼;耐化學介質腐蝕(酸、鹼、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。
不銹鋼在氯離子存在下的環境中,腐蝕很快。
但茶會和空氣中的氧反應產生茶垢在杯子上卻很難清除,茶具內壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質.它們在飲茶時帶入身體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合,生成難溶的沉澱,阻礙營養的吸收.同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康.故有飲茶習慣者,應經常及時清洗茶具內壁的茶垢.為了讓您不再為此事大傷腦筋,以下介紹幾種除茶垢的方法:
(1)除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡後可輕易去垢.
(2)除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉.
(3)除小塊茶垢,可將其浸泡於漂白劑或清潔粉的溶液中,並放置一晚,就可去掉茶垢.
(4) 可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈即可.
6. 用不銹鋼杯泡茶,小心泡出毒 真的嗎
是的,自己平時生活多多注意,不銹鋼也是金屬材料,泡茶時如果時間過長,可能茶水就會慢慢的和金屬發生化學反應,產生另外一種物質,如果這種物質對身體有害,就會有害健康,所以,多多注意
7. 不銹鋼茶具為什麼不能泡茶
(1)用不銹鋼茶具泡茶,會釋放出重金屬鉻。
(2)茶中含有多種化學成分,用不銹鋼茶具內泡茶會發生化學反容應。
據了解,不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬。被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。這種元素質硬且脆,抗腐蝕,因此多用於不銹鋼等製品。
如果人體長期大量攝入三價鉻,就會影響身體的抗氧化系統,容易患慢性氧化性疾病,比如說糖尿病、高血壓等。另外,由於抗氧化系統被損傷,易發生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,約是三價鉻的100倍。在臨床上,六價鉻及其化合物對於人體的傷害,通常表現在三個方面:一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統,引發肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統,誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。
8. 不銹鋼泡茶對身體有害嗎
不銹鋼杯子泡茶會釋放出重金屬鉻
記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯,在裡面泡上茶,蓋緊杯子,靜止存放了72個小時。72小時後,記者打開不銹鋼水杯,翻轉水杯後發現,水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示,茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。
不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。據專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆,抗腐蝕,因此多用於不銹鋼等製品。
如果人體長期大量攝入三價鉻,那麼會影響身體的抗氧化系統,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外,由於抗氧化系統受到了損傷,又容易發生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,大約是三價鉻的100倍。在臨床上,六價鉻及其化合物對於人體的傷害,通常表現在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統,引發肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統,誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。
專家特別提醒,不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,不僅如此,油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。
最好是用玻璃杯或者陶瓷
9. 用不銹鋼杯泡茶有影響嗎
用不銹鋼杯泡茶沒有影響。
「在某些情況下,不銹鋼確實會被腐蝕,版並導致部分鉻溶權出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不銹鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康。」大連工業大學食品學院教授農紹庄說,相關國家標准規定,不銹鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米,而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鍾然後浸泡24小時。而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,對不銹鋼的腐蝕作用也要小得多,要想遷移出0.4毫克的鉻,至少也需要連續沸騰浸泡10天。另外,不銹鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不銹鋼杯里沸騰30分鍾,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不銹鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
10. 不銹鋼保溫杯泡茶有什麼問題嗎
正如前面網友說的抄,從食襲品衛生角度,用不銹鋼保溫杯泡茶、泡豆奶、泡咖啡等任何食物都可以(前提是合格的食品級不銹鋼,例如304不銹鋼以上的),但以我多年喝茶的體會,任何保溫杯泡茶都不好。是味道不好。由於有保溫效果,泡進茶葉後,一會就「煮熟」了,實在不好喝,完全失去了清香味。除非泡那些老葉子老桿子茶,那不怕煮熟。對於高檔嫩茶,持續高溫「煮」出來的茶水,那就完全破壞了高檔茶葉的風味,實在可惜。把高檔茶喝成抵檔茶了。因此,喜歡品茶或比較講究的人,完全不使用保溫杯泡茶。建議你也用非保溫杯喝茶,而且泡茶水溫一定控制在80度以下,慢慢泡,逐次加開水,這樣才能保持嫩茶特有的清香味。當然老葉子茶就無所謂了。