① 不銹鋼鍋怎樣煮米飯
工具/原料:不銹鋼鍋, 米飯
1、首先,把米放進不銹鋼鍋里,具體放多少,根據家裡的人多內少來放。
② 用不綉鋼盆怎麼蒸飯
第一步:首先來淘用清水把大米淘自洗干凈;如圖所示
③ 蒸飯櫃如何使用
民以食為天,這句話說明了人們吃飯是最重要的,那麼現在市面上做飯的工具也是數不勝數,現在市面上又出現了一種叫做蒸飯櫃的做飯工具,那麼對於蒸飯櫃你們了解多少呢?下面大家跟著小編一起來了解一下蒸飯櫃的作用以及價格介紹吧。
蒸飯櫃的介紹
首先在我們了解使用方法之前先了解一下蒸飯櫃吧,蒸飯櫃是一種利用電氣或者是燃氣來發熱然後致使飯煮熟的一種工具,而蒸飯櫃的使用范圍也是非常廣泛的,其中最值得一提的就是煮米飯,速度非常快,除此之外,蒸飯櫃還可以蒸饅頭、包子或者是蒸豬肉都是可以的。正因為這么多的作用,更讓蒸飯櫃很快的便進入了人們的生活之中。
蒸飯櫃的使用方法
上邊是對蒸飯櫃的介紹,那麼蒸飯櫃的使用方法又是什麼樣的呢?首先我們在購買蒸飯櫃之後應該先仔細閱讀一下說明書,然後我們要將蒸飯櫃里邊加入水,之後蓋上蓋子,接通電源,等到指示燈亮起之後,等待水沸騰之後,可以將需要蒸的東西放進蒸飯櫃中,在這里小編提醒大家,放食物之前,一定要打開門稍微等待一會,因為剛打開門的時候,會出現大量的蒸汽,會灼傷手,所以這點大家需要注意。放進食物之後,就可以了。等到食物熟之後要切斷電源,調到保溫位置上,就可以了。使用方法很簡單,而且時間是比較短的,這給大家節約了很多的時間。
蒸飯櫃的價格介紹
那麼上邊介紹了蒸飯櫃的使用方法,那麼蒸飯櫃的價格是不是非常昂貴呢?下面讓小編給大家介紹一下吧。其實蒸飯櫃也是有好有壞的,一般情況下蒸飯櫃的價格是一千五百元以內的,當然,也有好的,好的價格是在兩千元到三千元不等。價格的高低在於放進東西的多少來決定的,一般家庭可以選擇一千五百元以內的就可以了。具體還是根據自己的家庭的需求來決定。
以上就是對蒸飯櫃的使用方法及相關介紹,你們看懂了嗎?希望以上的介紹能夠讓大家在使用蒸飯櫃的過程中有一個簡單的幫助,也希望以上提供的價格能夠讓消費者在購買的時候能夠有一個對比的價格,更希望以上的介紹能夠在很大程度上幫助到大家。
④ 不銹鋼蒸桶能蒸飯嗎
1、淘米,用清水把米清洗干凈;
2、往不銹鋼盆里放適量的水,然後倒米,水超過米大版約1cm;
3、向鍋中加入權適量的水;
4、把裝米的盆放到鍋中;
5、用大火把水燒開,然後用中火煮30分;注意,根據盆里米與水的量來確定煮飯時間。
⑤ 蒸飯怎麼蒸呢
蒸米飯時,不要光是加水,多加一步米飯香噴噴,入口口感好,真好吃。下面小編就和大家一起分享一下蒸米飯的正確做法。
【製作方法】
通常,我們在家蒸米飯都是用電飯煲,首先是把米用水淘洗干凈,然後倒入電飯煲里,按照蒸飯水與米的最佳1:1.2比例加水。但是,很多朋友很難掌握這個比例,要麼水放少了,蒸出來的米飯有點硬,要麼水放多了,蒸出來的米飯過於軟,不好吃。所以,有人就想到了一個簡單的方法,用食指檢測水量,把食指放在飯鍋里,如果鍋里的水是剛剛超過了食指的第一個關節,則說明水放的正好,否則就要添減水量。
用上面的方法蒸出來的米飯已經很好吃了。但是,如果按照大廚的這個方法,多加一樣東西,那樣做出來的米飯會更勝一籌。那就是,在放完米和測量水量後,在鍋里滴上幾滴色拉油,蒸出來的米飯味道更加香濃。我試過了,真的不一樣。
【總結及注意事項】
雖然朋友們會感覺蒸米飯很簡單,但是如果疏忽大意,蒸出來的米飯要麼不好吃,要麼會糊底。而多加幾滴油則會讓你的米飯味道更加香濃。這里有幾個地方需要提醒一下各位大廚。
1、不要多遍沖洗香米。大米是在稻米收割後,去皮加工而成,脫粒好的米很乾凈,如果過多的淘米,會把一些營養成分清洗掉,所以,香米最好沖洗不要超過兩次,否則可能會影響口感。
2、香米最好不要直接煮飯。把米預先用冷水浸泡半小時,蒸飯不僅味道好,而且縮短了加熱時間。
3、就是在蒸飯的過程中,不要來回掀蓋子看看熟沒熟,電飯鍋都是設置好的程序,蒸好了自然就會停止。來回掀蓋子,會影響蒸出來的味道。
4、煮飯的時候加幾滴油,是為了讓米飯更加鬆散,入口口感會更好。當然,大廚說,也可以加一點水果汁,蒸出來的米飯味道會更不一樣。
⑥ 用蒸籠蒸米飯要怎麼蒸
把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米,如果一次性要蒸的量比較大,那麼每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。
如何挑選蒸籠
竹蒸籠和木蒸籠都不錯,木蒸籠蒸煮出來的食物有一種獨特的杉木香味,還有一點是木蒸籠所使用的杉木葯用價值高,用其製作的蒸籠是天然的葯膳廚具,竹蒸籠蒸煮的食物有淡淡的竹香,而且竹蒸籠和木蒸籠都有一個好處是蒸東西的時候蒸汽不倒流,蒸出來的東西不至於濕濕的,比不銹鋼的好。純手工製作的蒸籠一般不上漆,不上色,安全環保。
⑦ 關於不銹鋼碗蒸飯..
不銹鋼中的鉻、鎳、錳、合金,他們是固溶奧氏體晶相組織,很穩定,不是化合物。人體植入的金屬都是不銹鋼,放心用。有問題國家早就禁止使用。
⑧ 用不銹鋼蒸飯怎麼蒸才熟
水透過米面一厘米,蒸三十五分鍾
⑨ 蒸飯箱怎麼用
一、概念
蒸飯車,又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部採用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為櫃體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃,也可以燉湯。
二、使用事項
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鍾能達到良好消毒作用,然後放入大米,饅頭及菜類。
三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓
達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鍾後,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸鹼之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢後應清洗蒸箱,並定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。
三、保養事項
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加後果物壓信或堵塞,亦不可外接管首進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通,如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之後放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管幹燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮,然後將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
⑩ 不銹鋼多層蒸飯能蒸熟嗎
能蒸熟飯的。過去沒使用電飯煲的時候,人們就是用鍋蒸飯的,蓋嚴鍋蓋,加好水即可。