① 剛買的不銹鋼鍋煮的東西發黑,鍋還可以用嗎
首先肯定的是你買的不是真正的不銹鋼,而是俗稱的不銹鐵,用淘米水煮沸一次就好了,黑色物質是不銹鋼拋光殘余物,油膩是出廠時塗的防銹物質
② 新買的不銹鋼鍋熬稀飯發黑應該怎麼辦才不發黑
多煮幾遍,或煮點蘋果皮
③ 剛買的不銹鋼鍋煮的東西發黑,鍋還可以用嗎
不銹鋼炒鍋基本上是在鐵的基礎上滲進鉻,使之不容易生銹。做湯時鍋的溫度很高,還是使它氧化了,強烈的氧化會導致變黑
可以先用它來熬粥,這樣做一兩次之後,以後你熬湯就不會變黑了
④ 不銹鋼鍋裡面鍋底變黑怎麼辦
把醋加到鍋里煮。
不銹鋼發黑是被氧化了。用醋可以解決。
具體方法:把醋倒內進鍋里,然後加熱容煮沸。煮完將不銹鋼鍋放在一邊,需要放上三四天。即可恢復。如果氧化層很厚,效果不理想。可以用百潔布沾五潔粉用力擦拭,也可去除。
黑了的鍋底只是不美觀,沒有毒,並不影響使用,不要害怕。
⑤ 新買的不銹鋼鍋煮出來的飯發黑,是鍋質量問題嗎
不是。
不銹鋼鍋在生產過程中,為了提高不銹鋼鍋的光潔度,會用一種拋光膏進行表面拋光。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。
⑥ 不銹鋼鍋發黃發黑怎麼清洗
水煮法
材料:水,抹布
6,洗完後,將鍋沖洗干凈即可。
⑦ 新不銹鋼鍋外面怎樣使用不會變黑
不銹鋼鍋使用注意事項:
1、要注意不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3、炊餐具在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可採用此方法。
4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
5、在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由於煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。
不銹鋼鍋變黑處理辦法:
1、不銹鋼鍋燒糊了後,會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上,很難將其取下,我們可以用水浸泡一段時間後,使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、塗上牙膏,用布沾點水,用力擦,經濟實惠,又不傷鍋,不過擦可能費點力。
4、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
5、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。
7、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
8、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新!
9、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。
通過上文的介紹,相信大家對於不銹鋼鍋的使用有了一定的了解,不銹鋼鍋在使用中一定要注意方法,這樣才能理好的使用不銹鋼鍋,另外,在使用時,如果不小心導致不銹鋼鍋變黑,不要急,可選擇上面所說的方方法去嘗試,這樣就可以解決不銹鋼鍋變黑的問題了。
⑧ 新買不銹鋼鍋發黑
不銹鋼的主要成份是鐵,鐵在高溫下是會被氧化的,這時發生的氧化不需要有水,所生產的物質主要是內氧化容鐵,而氧化鐵是黑色的.
不銹鋼注重的是不銹,銹是因為鐵與空氣中的水,氧發生化學反應而生產成的多種鐵的氫氧化合物.不銹鋼是在鐵的製造中加入多種合金而抑制了鐵的氧化性製成的.它並不能阻止鐵在高溫下氧化.且不銹鋼中還含有很多微量其它金屬,在高溫下,這些微量元素也會發生氧化,有些氧化物對人身體有害,所以日常生活中不易使用不銹鋼鍋炒菜!
印度之前長久以來,她的人民習慣於用銅鍋做飯,所以她那裡的人民很多得銅中毒,且很多人貧鐵.後來印度科學家比較中國發現,中國老百姓不存在這種現象,研究發現原來中國人幾千年來習慣於用鐵鍋做飯,從而有效地補充了血液中的鐵,也避免了銅中毒.所以後來,聯合國就在全世界推銷起用鐵鍋做飯了!
⑨ 一般的不銹鋼鍋底發黑了,怎麼能洗干凈呢
清洗掉不銹鋼鍋底的發黑污漬需要備好:一塊百潔布、一瓶白醋。內
1、首先按照下圖所容示在不銹鋼鍋底倒入適量的白醋。