⑴ 关于铝合金锅和铝锅的问题
铝锅本无害，坏人瞎搞之。
前段时间新闻已曝光，说很多人用废弃的工业铁桶和铝合金桶，经过硫酸硝酸清晰过后，压制成锅来卖。尤其是那些菜市场等地卖的无品牌的锅，但这些铝合金材料都是工业用材料，成分复杂，很多是含有有害杂质的产品，如铅、铬有毒等重金属。而国家目前对锅类（铁锅、铝锅、不锈钢锅）的产品的材料成分无任何检验标准（只有尺寸的要求）。因此很大程度上取决于企业的良心，悲哀啊~~~
建议还是去正规商场买品牌的锅。
⑵ 电饭锅是内胆是铝合金的好还是铝胆好
铝锅也没那么可怕，且不说铝对人体的危害还有争议，即使有，正常使用铝锅也不至于摄入有害剂量的铝。因为铝化学性质虽活泼，但表面也因此容易形成致密的氧化膜，只要不长时间存放酸性食物不会造成污染。
而电饭煲内胆由于有一层涂层，铝更是不会接触到食物，内盖板除了沸腾可能接触到水，一般也接触不到食物，所以问题不大。
此外，抛开健康风险，铝价格低，质量小，导热快，做锅子是一个非常合适的材料。
内胆的铝合金表面喷涂了一层不粘锅的涂层或陶晶涂层，这个涂层耐高温，难溶解所以和食物接触时不会有有害物质混到食物中。铝也可以盛放食物，不过当长时间存放盐或含酸的醋时，对人体有害的铝就会溶解到食物中。当铝做盖板时，铝表面在空气中生成氧化铝的保护膜，有膜的阻隔作用，铝就不会跑到食物中去。
⑶ 关于铝合金锅和铝锅问题。
铝合金有很多种噢，比如铝钛合金，这种是航天器材
铝锅应该就是纯铝的吧。铝的导热性比较好。经常用铝锅对身体可能不太好，比如中药啊或者是醋什么的同铝接触都有是良反映。建议用不锈钢。