铝合金蒸笼和竹制蒸笼哪个好

A. 蒸笼用竹的还是不锈钢的好

竹蒸笼蒸食物比较香，但是使用寿命短，不易清洁，像南方多梅雨天气，竹制品易受潮发霉难保养。而不锈钢的易清洁不会变质不受天气影响，使用寿命长性价比高。

B. 铝笼和木笼蒸包子区别

1.铝蒸笼话它的质量比较轻，这样的话操作起来比较方便，但是竹蒸笼的话，它本体的重量就要重很多的话就盖就比较困难。
2.铝蒸笼的话，它是金属的，始终会有金属的味道，而竹蒸笼的话，它有一种天然的竹香，蒸出来的包子，就更香一些！
再说就是如果你的产量比较大的话，就考虑用铝制蒸笼，这样的话轻便！这个蒸笼只是作为附属产品做一些配搭，那么就可以考虑竹编笼，提升产品的整体口感！
经验来自蜀食一家五馅包白师傅，望采纳！

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D. 请问蒸包子，用那种锅子蒸最好，铝锅，不锈钢还是竹子蒸笼，谢谢。

铝制的蒸笼现在很少有人用了，因为质量不过关，对人体不好。不锈钢蒸笼现在也有很多家庭在用，但外面的酒楼饭店都是用传统的竹蒸笼，因为竹蒸笼采用的是天然材料，本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁原味，如果是家用的，建议用竹蒸笼。

E. 竹蒸笼和不锈钢锅蒸包子哪种好

竹蒸笼是采用纯竹制作的，比较透气。本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁原味，不锈钢蒸笼散气效果差，蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上，影响食物原有的味道和外观。