合金内胆和不涂层内胆哪个好

A. 电饭煲（锅）不粘涂层、合金铝、不锈钢内胆哪种好

不锈钢吧。
涂层的不敢保证一定无毒副作用，铝进食过多不见得有好处(虽然还未完证实铝对人体的副作用)。相对而言，不锈钢的安全点。

B. 电饭锅内胆是合金的好还是纯铁的好煮出来米饭会有区别吗

电饭锅内胆还是铝合金的好，电饭锅内胆如果是铁的就很容易生锈，内胆生锈做出了米饭会有铁锈味，口感不好，铝合金内胆闷出来的饭 香软 口感特别好，而且没有异味。

C. 电压力锅内胆用不锈钢的好还是合金的好

电压力锅采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。其所具有的这些品质和优点，完全是由它的内胆的质量所决定的，分以下几点进行对其介绍：
1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,
煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。
2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。
3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。
4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。
5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。
复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

D. 电饭锅内胆是什么材质的比较好

电饭锅内胆是直接和米饭接触的器皿，需要充分考虑内胆材质的安全性能和安全指数，电饭锅内胆的材质有很多种，那什么样的材质比较好呢？电饭锅内胆的材质有铝制内胆、不锈钢内胆、复合材料内胆、还有陶瓷内胆等。目前主流的内胆都是复合多层材料内胆，表面处理技术多采用普通的不粘涂层，下面详细介绍一下各种材质内胆的特点，可以供大家参考。

针对以上材质的电饭锅内胆，认为选择多层复合材料的内胆是比较好的，每种内胆的特点各不相同，铝制内胆长期使用对人体健康有害，合金铝材内胆易变形，表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康！不锈钢内胆易粘锅，价格要比合金铝材内胆的贵一些，不锈钢内胆清洗麻烦，不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉；在复合多层材料内胆中，建议首选铁合金内胆和陶瓷内胆，铁合金内胆对人体无害，且使用寿命长，经过涂层处理也不过粘锅，导热性也是非常的好，陶瓷内胆干净卫生，不用担心有害物质，且食物口感较好。

E. 电饭煲内胆材质里的黑晶、银晶，钻晶和合金都各有啥区别

电饭煲我们大家都不陌生，在我们的厨房必不可少的小家电之一，也给我们的生活带来了很多的方法。在我们选择的时候发现电饭煲的内胆都不一样，种类有很多，所以在选择的时候都不知道该怎么哪种内胆好了。今天小编就跟大家一起来看看电饭煲内胆种类及电饭煲内胆哪种好呢?

一、电饭煲内胆种类

1、合金铝材内胆

我们常见的内胆都是使用合金铝材内胆，这种内胆的厚度一般在1.2mm以下，表层多数都是采用普通的不粘涂层，这类型的内胆在刚刚开始使用的时候不会发现有什么问题，而且刚刚开始使用的时候优点也非常明显，它不会粘锅，也是没有锅巴之类的。

2、不锈钢内胆

在市面上不锈钢材质内胆也是常见的一种，在价格上浮稍微贵一点。不锈钢材质的电饭煲的内胆就不用担心会脱落的问题，但是在清洗方面，不锈钢材质的电饭煲内胆却显得比较麻烦了，通常我们在煮饭的时候留下的那些锅巴之类的会比较清除掉。

3、黑晶内胆

以上两款内胆有着自己的优缺点，现在的品牌商研究出了新的内胆材料那就是黑晶内胆，最出名的美的品牌它推出了黑晶内胆的电饭煲，它的内胆的厚度达到了2mm的合金铝材，而且采用了航天科技氧化工艺，这样的话不仅在强度上有更进一步的提高，耐磨性和不粘锅性能更是达到了新的一个高。

4、陶晶内胆

苏泊尔也退出了它们自己的各色内胆，这款技术的内胆是把陶瓷的成熟技术直接应用于我们的电饭煲的内胆上来，使得从传统的化学表面处理工艺转向了天然的表面处理，这种天然无机的技术可以避免像之前那样在电饭煲的内胆上涂料，或者是金属的内胆的问题，使得人们的生活向健康环保的方向更近了一步。

二、电饭煲内胆哪种好

1、铝导热比较均匀，成型也很容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是我们都知道铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行表面保护处理。铝质内胆的制造中经常使用到让其变薄和拉伸等技术，这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看起来也会显得更厚一些。

2、而不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。

3、紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

F. 电饭煲内胆是用不锈钢的内胆好还是用铝合金的内胆好

个人认为是不锈钢内胆，市面上用的比较多的也是食品级的不锈钢。

G. 空气炸锅合金钢内胆和不粘内胆哪个好

不粘内胆好
空气炸锅不粘内胆的，内胆锅是比较好用的，毕竟它不粘内胆，炸起东西来会比较方便，而且不会粘锅发，容易烤烂

H. 不同材质的电饭煲内胆有哪些区别哪种内胆比较好

电饭煲是我们日常用来煮饭的主要电器，电饭煲的内胆有很多种类，而在我们选购过程中应该选择什么类型内胆的电饭煲呢?电饭煲内胆什么材质的好呢？一起来看看吧！

检查完以上事项，就要挑选一下电饭煲的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑，内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。

然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

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I. 电饭锅内胆有涂层的好还是没有的好

无涂层，无涂层电饭煲采用不锈钢作为内胆，通过对机器内部温控系统的精准设计，调控米饭在不同阶段的受热程度，以达到不粘锅的效果。改进后的无涂层电饭煲，在原有的基础上，增加了微压调节功能，将温控增加到23段，能够根据米的实际情况对锅内的温度进行精准控制，米饭口感更加香甜。

电饭煲有内胆有涂层的会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。

选购技巧

1、首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做得都不错，可以让消费者买得放心。

2、其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效地利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

3、作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。

以上内容参考：网络-无涂层电饭煲、网络-电饭煲