① 新买的不锈钢锅第一次怎么处理
1、新买的不锈钢锅第一次可以在湿抹布上滴两滴洗洁精，把不锈钢锅里里外外擦拭，当然锅盖也要擦拭，擦拭完后，就是用清水冲洗。
2、清洗干净后还没可以呢，还要进行下一步，那就是往锅里倒入一些白醋和开水，轻摇锅体，使白醋可以清洗到每一个部位，完成后用纸擦干。
3、洗干净后，空锅干烧，热锅后加一点食用油进去，慢火用油淋几遍锅壁，以在锅壁形成油膜，防止洗去防锈油后生锈。然后倒掉油，用清水冲洗干净，即处理完毕。
② 清洗不锈钢锅方法
1、热水法：不锈钢锅没有发黑糊掉，可直接用热水，加点洗洁精和正常洗碗一样清洗即可。
2、啤酒清洗法：若不锈钢锅有多处发黑糊掉，家里有啤酒的可以加半锅左右的啤酒静置20分钟，让黑锅巴和啤酒充分反应，之后就可以很轻松的刷掉了。
3、木炭清洗法：若不锈钢锅锅底糊得特别严重，可以去买点木炭，用来擦烧焦的部位，可以迅速有效地清洗干净。
4、白醋清洗法：倒入清水和白醋的混合物煮沸约五六分钟，关火静置十分钟等充分反应后，糊掉的部分会全部轻松脱落，用清水冲一冲，再稍微刷一下即可清洗干净。