『壹』 清洗不锈钢锅方法
1、热水法：不锈钢锅没有发黑糊掉，可直接用热水，加点洗洁精和正常洗碗一样清洗即可。
2、啤酒清洗法：若不锈钢锅有多处发黑糊掉，家里有啤酒的可以加半锅左右的啤酒静置20分钟，让黑锅巴和啤酒充分反应，之后就可以很轻松的刷掉了。
3、木炭清洗法：若不锈钢锅锅底糊得特别严重，可以去买点木炭，用来擦烧焦的部位，可以迅速有效地清洗干净。
4、白醋清洗法：倒入清水和白醋的混合物煮沸约五六分钟，关火静置十分钟等充分反应后，糊掉的部分会全部轻松脱落，用清水冲一冲，再稍微刷一下即可清洗干净。
『贰』 怎样去除不锈钢锅的霉点
1、使用开水消毒：对于霉斑的处理，首先应将锅子注满开水，加热至水开。这样的高温有助于杀死霉菌。水开后，加入适量的洗洁精，轻轻刷洗锅面。待霉斑松动后，用清水彻底冲洗。
2、白醋擦洗法：将白醋与水按1:1的比例混合，用此溶液浸泡发霉的部位，静置一段时间后再进行清洗。醋酸有助于分解霉菌，使其易于清除。
3、日光暴晒：将锅子倒置在阳光下暴晒，利用日光的热量和紫外线杀菌效果。暴晒后，用清水冲洗干净，确保霉菌被彻底清除。
4、碱性清洁剂：使用钢丝球和碱性清洁剂（如苏打粉或面碱）刷洗霉斑，这是利用碱性环境抑制霉菌生长。清洁后，用清水多次冲洗，直到完全冲洗干净。
5、特殊材质锅具的处理：如果是铁锅，可先用热碱水擦拭，然后用猪肉皮擦拭，以去除残留的霉斑。对于铝锅，先用碱性清洁剂擦拭，然后用砂纸轻轻打磨，恢复铝锅的光泽。打磨后，用热水煮沸消毒。