梯锅和不锈钢锅哪个好些

『壹』 锑锅和不锈钢锅哪个对人体好

不锈钢锅好。较难和食物发生化学反应生成有害物质。

『贰』 锑锅好还是铝锅好还是不锈钢锅好

锑锅和铝锅和不锈钢锅中不锈钢锅好。
1、锑锅实际上便是铝锅从色调上，锑也是银色金属材料，误铝为锑，铝锅加热速度快，热量分布均匀，重量是比较轻的，用起来比较省力气，使用不当话会给人体带来一定的危害，铝锅不能特高温使用，有可能使铝成分溶解出。铝锅不能和铁铲子一起使用可能会起化学反应导致铝进入食物，会给人体带来很大的危害。
2、不锈钢锅外观比较漂亮，很耐用，而且还不生锈。合格的不锈钢负面作用小于铝锅和锑锅。

『叁』 什么材质的锅适用于电磁炉

市面上常见的电磁炉锅具材质有：不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）、铝锅（不粘、陶晶）、搪瓷等。

铝材质并不能直接在电磁炉上加热，一般在其锅身底部均打有不锈钢复底。铝材质本身有毒，并不能直接作为炒锅，而是要在其表面进行处理，使其拥有不同的功能。

搪瓷材料是最低档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险，所以搪瓷锅具一般只能在明火上使用，不能在电磁炉上使用。

理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。

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使用保养注意事项：

1、陶瓷板保养

陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。

2、家里的锅

为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用专用锅具。