1. 钢耳锅烫手怎么办
锅耳朵烫手可以用如下办法:
1、用一条厚布带缠绕耳把,或用湿了冷水的布。
2、用塑料软水管套住耳把。
3、用冷水不停的给耳把湿润,直至耳把不烫。
4、换锅。由于铁的导热性很好,所以铁锅的耳把很容易热,最安全简单的方法便是换锅,选购铁锅时应该尽量选择带有木质把手的。
2. 不锈钢锅把手真能防烫手吗
不能。
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。
由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料。
也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
使用保养
1、用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。
3. 不锈钢锅第一次用怎么处理
嘿,小伙伴!不锈钢锅第一次用,处理起来其实超简单的,我来给你支两招吧!
先来个醋水浴:
再来个油膜保护:
好啦,按照这两步来做,你的不锈钢锅就处理好啦,可以开始愉快地烹饪啦!
4. 不锈钢锅台烫手怎么办
答复你的简单提问如下:
解决这个问题很简单的,你可以找几块地板砖或玻璃,放在不锈钢锅台经常手容易摸到的地方就可以防止出现汤烫手的情况发生了。
5. 怎么把烫手的锅屉拿出来
把烫手的锅屉拿出来可以通过加热蒸锅产生蒸汽后,轻轻晃动蒸锅,使之与不锈钢盆松脱,再将蒸锅慢慢倾斜,用筷子取出来。可试试下列方法带水加热,水开后向篦子上浇凉水。保持锅是热的,篦子冷却后直径缩小,就可拿下。
将筷子插进蒸屉的两个眼,斜着就可以将蒸屉拿出来了。向锅里倒豆子至屉子处,倒上水,豆子会慢慢膨胀把篦子顶出来的。建议在篦子边上通过两个孔拴上一根绳或者是一根细铁丝,形成一个提手,再在篦子对应的边上也拴上同样的一个提手,这样就可以用双手把篦子提出来了。
锅屉的清洗方法
准备一个指甲锉或木工用的纱布,用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂,把多余的毛刺去除。再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂,磨掉多余的毛刺。用流水把蒸笼刷洗干净,同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂,磨掉多余的毛刺。
再用流水把蒸笼盖刷洗干净,蒸笼布分三种,一种是手工草垫。用流水把草垫刷洗干净。还有一种是蒸笼纸,一种是蒸笼纱布。