不锈钢锅怎么样才能变色

① 为啥不锈钢锅一烧就变黄了

不锈钢锅一烧就变黄的原因主要有以下几点：

1. 燃气纯度不够：长期使用纯度不够的燃气烹饪，燃气中的杂质会熏黄不锈钢锅的外表。
2. 加热方式不当：使用电磁炉直接从锅底加热也会导致不锈钢锅发黄，这是因为不锈钢的底色是银色，变色后相对明显。

需要注意的是，电磁炉或燃气灶导致不锈钢锅变色属于正常现象，只要锅体没有变形，就不影响使用。

为了清洁变黄的不锈钢锅，可以采取以下方法：

• 在不锈钢锅内加入少量白醋和温水，大火烧开后，使用百洁布趁热顺时针清洗，洗净后用干抹布将锅身擦拭干净。

此外，清洗不锈钢餐具时，应避免使用钢丝球或强碱性、强氧化性的化学药剂，以免损坏餐具表面。可以选择使用不锈钢专用清洁剂，或者利用环保实用的小技巧，如用烤过的胡萝卜头或蘸清洁剂的萝卜屑、黄瓜屑擦拭，既能清洁又能抛光。